初小川
（はつおがわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「白焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 67 件
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...
私達は囲炉裏のお席でした。
【注文したもの】
・きも焼 700円 ×3
・白焼き（上） 4300円
・鰻重（中） 3300円 ×3
・肝吸い 50円 ×3
・日本酒 550円 ×3
・魚河岸ワイン 1100円
きも焼は10匹分の肝を使っているとのこと。
ボリュームがすごい！
タレはさっと軽めについている程度。山椒がとにかく合います。
目の前にある囲炉裏で日本酒を温めてくれるのも初小川さんの醍醐味…！
囲炉裏から注がれる日本酒ときも焼の相性最高です！
白焼きはこちらで初めて食べましたが、皮目がパリッと焼き上げられ脂が乗っていて美味しい...
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...人。
テーブルも調度品も何もかも古びていますが、ボロさは無くレトロで凛としたイイ雰囲気です(^_^)
メニューは鰻重・蒲焼・白焼き・かぶと焼・肝焼きにお吸い物等。酒の肴系の一品料理もちょこっと。
最近の鰻屋は一品料理も結構豊富だったりしますが...
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基本的には、予約制になるそうです。
テーブルには山椒と醤油が備えてあります。
メニュー構成は、
鰻重、蒲焼、白焼きの三種になります。
♦️きも焼き
♦️鰻重 上
♦️きも吸
お酒と、きも焼き
秘伝のタレがかなり濃く感じますが...
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お吸い物は優しい味。鰻重がたれなのであっさりめのお吸い物が合います。
肝や白焼きもおいしいそうだったので
そちらも食べてみたいと思いました。
ご馳走様でした...
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いまは養殖がかなり美味しく生産されているのが嬉しい。
鰻重上 4300円
鰻重中 3300円
ご飯 250円
肝吸い 50円
白焼きも蒲焼きも価格帯は同じ。
鰻重と肝吸いと肝焼きを頼みます。
■注文
鰻重 4300円
肝吸い 50円
肝焼き 70...
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【★3.4】雷門（観光地）に在りながらお値打ちに楽しめる老舗【2083】
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カブトや肝とは対照的に蒸しを入れながら身の歯応えを残しており、
関東風の白焼きのお手本とも言えるような火入れ。
しかし薬味は混ぜ山葵で味付けも醤油のみ。
本山葵、山椒塩...
キリッとした辛口ダレ（粘度は無くてサラサラ）に「東京の老舗」を感じます。
白焼き同様に身の歯応えを感じるのですがお米と合わせるならもっと蒸しを入れるほうが筆者の理想...
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私達は、お店の真ん中にある小さな囲炉裏のあるテーブルに案内して頂きました。
お品書きを拝見すると、うな重、蒲焼き、白焼きとご飯のみのシンプルさです。
私の真向かいは、外国人のカップルさん、後ろの小上がり席も外国人さんです...
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...９月の日曜日、運良く当日朝に電話して２回転目の１３時１５分の枠が取れました。
鰻重上(ご飯大盛り+¥150)¥4850、鰻重中¥3850、白焼き中¥3850、肝吸い¥50×2、かぶと焼き１本、肝焼き２本を注文。
初小川の鰻の特長は何と言ってもキリッとしたタレの江戸前鰻...
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...雰囲気ある店内でお客さんいっぱいです。注文して鰻重到着までは35分でした。
オーダー
鰻重上ご飯大盛り＋肝お吸物＋白焼き中。
白焼き脂乗ってますね。美味しい^_^ワサビ醤油で食べました。鰻重ご飯大盛りにしたら凄い大盛りです笑笑。
お腹ペコペコだったので嬉しいですね...
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当初の予定を変更して熱燗に切り替えて、同時に白焼きも追加。
先ずは鰻重のあたま（具の部分）で一杯やる事に… こちらはキリッとした辛口のたれです。日本酒によく合います。大方のご飯は想定の如く残ったので、ここで一旦、重に蓋をして白焼きを待ちます。
鰻重についてきた香の物とテレビで熱燗を傾けていると、今度はいいタイミングで白焼きが上がってきました。これがふっくらしていて抜群な焼き加減でとっても美味しい。その白焼きを箸で切って軽く山葵醤油で、さっきの鰻重のたれご飯と一緒に頂きます。我ながらこれはいけるなあ...
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浅草界隈で最も大好きな鰻屋さん …雷門 うなぎ 『初小川』。
...
【白焼き】は【上】をお願いしました。
何故なら【上】の【白焼】は、その日の店に入荷した活鰻の中でも最も質の良い選りすぐりの大きな
鰻が使われるからなのです。
【白焼き】で【上】を頼んだので食事の【鰻重】は敢えて【中】としましたが炭火でこんがりと焼き上げ
られた白焼きは外側はパリッ...ひとまず渇いた喉を潤しひと呼吸措いたところで酒肴に【肝焼き】、【白焼き】の
【上】、食事に【鰻重】の【中】と【肝吸い】をお願いしました...ずですが個人的にはこれは
これで味があると感じますし浅草界隈では當店の【白焼き】、【肝焼き】、【鰻重】が一番好きであり...
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...から微妙
これをまずどう思うかで食事に対してのスタートの評価は分かれそう
★うな重 中 白焼き 中 肝吸い（３３００円+３３００円+５０円 込み）
・肝吸い５０円はサービス品だね
さて
まずは骨せんべいが出される
これは飲み物を注文した御客さんのみかは謎
でその後
白焼10分 鰻重20分
で到着
早すぎる。 なので客が来る前から準備万端ぽい
・白焼き
あれ 塩が無いんだ ワサビ醤油で食すように言われる・・・・・
ワサビ…ちょっとしょっぱいけど...
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...でも予約で席がいっぱいになるようですね
鰻重の大を注文しましたが 出てくると 鰻重の中でした
間違えでは無く 大が終わってしまったようです
白焼きや串などもあったので かえって丁度良い量になりました...
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創業は明治40年を誇る老舗で、店名は創業者、関口初太郎さんの「初」と修行先の屋号「小川」
...
ほこりに塗れた民芸品が無造作に並べられた店内も、
自分的には風情が感じられて好きだったりします。
個人的に、鰻屋は「白焼き」を食べれば、
その店の実力がわかると思っていますが、
初小川さんに関してだけは別で、
うな重の方が断然満足感が高いです。
鰻は他店に比べて...
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...
入店から約20分で配膳です。
裂き→串打ち→白焼き→蒸しの途中での開店でしょう。
まぁ、完全予約制に近いシステムであれば異論はありません...
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...永遠になくなったのか釈然としないが
気持ちを切り替えて、
「白焼き」(中)2,500円
「鰻重」(大)3,300円
「肝吸い」50円をお願いした。
まぁ、「肝焼き」なぞを食べると鰻がまずくなる。
鰻を食べるときは、お香だけで酒を飲みながら待っていなければならない。
と言うのが、あの大作家先生の教えなのでぐっと我慢することにした。
この辺りで店内は満席となる。
そして腹も減る。
丁度いい頃会いに、ご主人が「白焼き」と立派な「お新香」を運んできてくれた。
いい色に焼かれた白焼き。
山葵醤油がよく合う。
口に運べば、むっちりした鰻の食感が広がる...
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...5席程度の本当に小さな店内。
白焼きと鰻重の上をオーダー。
先ずは飲み物と鰻の骨を素あげしたものが出てきた。
ボリボリと頂くがうまいもんだ。
これがまた栄養価高いんだよなー。
時間はしっかり捌きからやっているのか30分ほどはかかる感じ。
お新香が出てきてつまんでいると
白焼きがまず出てきた。
白焼きが実に旨い。
以前どこだかの鰻屋で頂いた白焼きは少し臭さが残っていたが
こちらの白焼きは極めて上品でまろやかさがサッパリしていて川魚を頂いているよう。
香りも香ばしい香りで旨い。
おまけにぶ厚めの平皿を熱々にして白焼きが冷めない気遣いを密かにしている...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
初小川（はつおがわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3844-2723 |
| 予約可否 |
予約可 1ヶ月以上前の予約は取っていないそうなので、日付を確認してください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線浅草駅から徒歩５分 浅草駅（東武・都営・メトロ）から278m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル 6×1席、小上がり 2×2席、座敷 4×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1907年 |
| 備考 |
2023年7月下旬に営業再開予定 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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