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「せいろ」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 63 件
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奥浅草で評判の高い(食べログTOP500)蕎麦屋。「蕎亭大黒屋」(きょうていだいこくや)
...
閉店間際で、せいろそば、しかなかったのが残念でしたが、
それを頼むこと15分ほど。。
P1080487postedby(C)ソラカラくん
上品な盛り付けのせいろそば。これで1300円。。
かなりのコストパフォーマンス。。
てんぷらも食べてみたかったけど、てんぷらそばは2000円超え...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...「天ぷら」・・・・・”せいろ天もり”の天ぷら。これが、驚きでした、蕎麦屋でこんなに美味しい天ぷらは食べたことはありません。
衣はカリカリ、パリパリで、具は揚げ過ぎてなく、ジューシー。
下手な天ぷら屋より美味しいです。、、、、おぉ~、酒だ、酒。
「おせいろ」・・・・・”田舎そば”を食べたかったのですが、田舎そばは、土曜日のみの限定、それで、せいろを頼みました。
私の記憶に間違いはありませんでした、蕎麦の味、香り、歯ごたえ、申し分ありません、はっきり言って、旨いです(笑)。
そばやきみそ と せいろ蕎麦、これだけで再訪間違いありません。
次は土曜日に来ましょう、せいろと田舎そば...
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...
『ごめんなさいね〜今日はできないの。。。』と とても申し訳なさそうに。
では焼き蕎麦味噌 と そばがき と せいろ
BGMもなく、ただおばちゃんのスタスタと小走りな足音を聞きながら、
はたまた厨房からのおばちゃんが怒られてるらしい声など聞きながら...
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...700円)は、これまたとっても美味しい。月見いも(750円)は、まるでメレンゲのように仕上げられたとろろ。これまた新食感な美味しさだ。そしてせいろ(1200円)X3は、喉越しといい、香りといい最高だと思う。いやはや美味しい。
お酒は自分で選びに行く感じなのだが、エビス1本...
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...フタを取るととてもいい海苔の香りが昇るし、最後の1枚までパリパリ食べられます。
焼き海苔で酒をチビチビやっていると『天せいろ』の天麩羅が出てきます。
(天麩羅についてはさっき述べたので省略しますね)
で、せいろです。
手打ちの蕎麦、色はけっこう濃い色です。
ノドを通過する際に仄かな蕎麦の香りがス~っとノドから鼻に抜けます。
ツユはケッコウ濃い目なので...
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...とにかく「打ち立て」である事。
注文してから打つので3~40分待ちは当たり前らしいです。
今回のオーナーに準じて、天もりと追加のせいろを1枚お願いしました。
待つ間は扇子に書かれた品書きを眺めてはあれこれ想像してみたり、保冷庫の日本酒を品定めしたり…
蕎麦が仕上がる前に...
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...ン状態での 訪問でした
折角だから やっぱり 蕎麦前を 楽しみたい 焼味噌といたわさを肴に 熱燗をお願いしました
軽く やったあとは せいろで 〆る これぞ 蕎麦屋酒の醍醐味
細打ちの蕎麦は 腰が強く 私の好みに ジャストフィット おお さすが である
香りも 強く なかなか ...
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...ここも蕎麦が輝いています。美味しい本物の蕎麦屋の証拠。香り立ついいそばです。薬味は「辛味大根」、あっという間に食べました。美味しいお蕎麦です。せいろ・・・1100円...
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...4:00からの休憩直前に到着したので、女将さんより「せいろ位しかご用意できないんですが・・・」と告げられました...蕎麦湯で割ると「だし」の滋味が一層際立ち、思わずニンマリ(^-^*)
「せいろ」大盛1,700円は高いけど、旨い蕎麦の「ベンチマーク」として一度は試す価値はあると思います...
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...常陸秋そばなど数種類のブレンドということだった。天ぷら、そばがき、卵焼き、かまぼこ(小田原)、に日本酒(品揃え良し)を五合呑み、せいろで締めた...
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...おいしい飲食店が集まるエリアにある。約20年ぶりの再訪。以前と変わらないたたずまい。渋い入口で、店内は掘りごたつ式の小上り。
そばは生粉うち。せいろ(1250円)とそばがき(1750円)を食べた。そばがきは、3種類ある(そばの挽き方の違い)。田舎を食べた...
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...
・粗挽きのそばがき(☆3.9)1,750円。極めてシンプルなのだが、蕎麦の香りと風味をダイレクトに楽しむことができ絶品。
・せいろ(☆3.2)1,250円。
会計3,000円。
■お店の状況等
・趣のある日本建築。勝手な推測だが築40年超との印象。鰻の寝床的構造...
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...行き先はもちろんスカイツリー☆
…とその前にお蕎麦で有名な蕎亭大黒屋さんにて腹ごしらえを…(^^)v
注文したのは「そばとろ」と「せいろ天もり」。
・・・・・既出なので中略・・・・・
天ぷらはやや硬めのカリッカリ、しかも色鮮やか!
蕎麦が来る前に全部食べちゃった(^□^...
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せいろ1200、ちょっとお高めですが、蕎麦は美味しいです(^ ^)
...検索開始です。それでヒットしたのが当店。お店の中は、よくありがちなお蕎麦屋さんというかんじです。お蕎麦を見ると、どれも結構お高め。私は、せいろを注文。ここのお蕎麦、値段は高いですが、とてものどごしよくって、ちゅるちゅると気持ち良く食べれました。そばの風味もほんのりと感じられて...
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...
さて真打ちの「せいろそば」は、長細い蒸籠容器に3つの山に盛られて供された。
まずこの「椀子蕎麦」風の盛り付けに少しテンションが下がってしまった。
蕎麦は10割なので色は濃い目。切り方は細めで微妙に平麺だった。
10割にしては蕎麦の香りはあまりしない。一方10割にしては腰が強くシコシコした歯応えがある。蕎麦の長さは比較的短い。
そばつゆは鰹節が良く効いた、辛口・甘口の丁度真ん中。
しかしこの主役の「せいろそば」は、そば、そばつゆ共に魅力があまりない。
「特にどうって事はない」そばに感じた。
散々待った挙句の主役の「せいろそば」...
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...前述の手打ちそばやがまずくてもその値段を見ればあまり腹も立たない。とくに法師人などはそう思う。一方で、この店はせいろが1200円と図抜けて高い。にもかかわらず蕎麦がうまくない。これはかなり問題を含んでいるかもしれない...
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美味しいが、もう少し早く出てきたら。あと日本酒は「豊富」じゃなく「置き過ぎ」の域。
...お料理は味的には申し分ないが、値付けは高めです。
せいろが1300円~で、量もそう多くありません。
高級蕎麦屋のなかでも、割高な部類でしょう。
なお種類は天せいろ、とろろ...
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...
遅い時間だったのせいか
私以外にお客さんは2組でした。
頂いたのは
天せいろ
:歯ごたえの良い蕎麦に辛めのツユでおいしい。
天麩羅は、舞茸の歯ごたえが印象的でした。
辛めのツユを少しだけつけていただくのが...
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店名 |
蕎亭 大黒屋(きょうていだいこくや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から617m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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237m
276m
384m
409m
428m
...
・おせいろ大盛り
・せいろ天盛り
・卵焼き
の...
で、私たちの後12:30ぐらいに来店されたお客さんは、同じ 「せいろ天盛り」 なんと こちらは 12:45頃にはもう
出てきていました。
その辺から考えるに...