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「そばやきみそ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...,750円
妙高粗挽き 1,750円
限定 椎葉粗挽き 2,000円
鴨すきうどんなべ 3,700円
肉一人前 850円
そばやきみそ 600円
天ぷらちらし 1,600円
板わさ 900円
たたみいわし 600円
やきのり 600円
月見いも 80...
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...
<この日の事前注文>
・「月見いも」800円
・「そばやきみそ」600円
・「そばがき/粗挽き」1,750円
・「板わさ」800円
・「蕎麦寿司さらしな巻」2人前3,00...
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...
本当に癖に忘れられません。
また、時間を作ってお伺いしましょう。
<この日の事前注文>
・「月見いも」800円
・「そばやきみそ」600円
・「そばがき/粗挽き」1,750円
・「板わさ」800円
・「玉子焼き」2人前1,400円
以下声掛けで頂きました...
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...重たい!!
蕎麦前① 板わさ ¥900
品質が良く、普通に旨い。
蕎麦前② そばやきみそ ¥600 x 4個
蕎麦の実の食感が良く、非常に美味しい。
逸品です。
蕎麦前③ 月見いも ¥80...
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...優しく物腰柔らか
な奥さんが紙を持ってきてメモをとり、ご主人に伝える。
十割でこの細さに打てるご主人の腕はさすが。
そばやきみそ600yen...しゃもじに乗って香ばしく焼かれたその
一品は、蕎麦の実なのかな?あられのような食感が楽しく美味しい。
たたみいわし60...
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...最初に全部お願いしたほうが
お互いにとって効率が良いですよね。
女将さんがノートを持って、注文をききに来てくれるので
ビール・そばやきみそ・そばがき(粗挽き)・おせいろ天もり
を注文しました。
ビールの後は、日本酒をいただきます。
女将さんに声をかけ、冷蔵庫から自分で出します。
1合を量れる器があるので、飲む分だけいただいて
ビンは冷蔵庫へ^^
そばやきみそは甘口で、焼いた香ばしさがお酒に合いますね。
そばがきで、粗挽きを選べるのは初めてだったのですが
もっちりとした強い粘りと強い香りがスゴイ...
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とっても美味しかったです。昔から一度いってみたかった。 なかなか予約がとれない、、という印象が
...6/02/blog-post_5.html
さて、ビールをのんでから、おつまみで そばやきみそ をたべました。これが最高でした。
うますぎて、、最高。はじめての感覚です
それからたまごやきを たべましたが、これも最高でした...
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観光地の蕎麦屋訪問:浅草編④ 浅草が誇る蕎麦の名店よ永遠に…
...
結局、注文を聞いて来たのが、業を煮やした御主人であった。
注文したのは、日本酒の獺祭、そばやきみそ、花ちらし1,500円、おせいろ蕎麦1,250円である。
ここの蕎麦は十割で、玄粒から手間暇かけて皮をむき、八台の石臼で挽いて製粉しブレンドするらしい。
そのため量産も難しいので、蕎麦の注文も限定せざる得ないようだ。
蕎麦の実が香ばしい「そばやきみそ」をつまみに酒がすすむ。
「花ちらし」という名の天ぷら盛合せも、サクとして美味しい。
海老、舞茸、大葉、茄子、しし唐...
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...
蕎麦前にビールとそばやきみそ、粗挽きそばがき。おそばはそばとろとせいろ天もりをお願いしました...とても美味しいそばやきみそだと思います。
後で聞いたのですが...
あら、気づきませんでしたよ。しっかり、そばやきみそと粗挽きそばがきを堪能していたものですから(笑)
それよりこのそば茶は美...
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クリーミーできめ細やかな気泡がある絶品とろろ蕎麦@浅草/東京
...
料理は次の品々をお願いしました。
・「月見いも」800円
・「天ぷらちらし」1,500円
・「そばやきみそ」600円
・「そばがき/粗挽き」1,750円
やはり「板わさ」は売切れで、「玉子焼き」は土曜日はやってないそうです。
「そばやきみそ」の食感と味噌と蕎麦の実の抜群のバランス、「そばがき/粗挽き」の風味豊かで
独自の鍋にこびり付いてパリッとしたお焦げ...
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観音裏の老舗のお蕎麦屋さんで、週末にゆっくりと杯をかたむけて
...ビショビショになりながら18時過ぎに到着。
まずは、ヱビスビールで喉を潤し、次にそばみそやきと、宮城の阿部勘2合を注文。
このそばやきみそだけでも、ずぅーっとお酒を飲めます!
ちょっと舐めてお酒を飲んで・・・の繰り返し。 本当に香ばしく美味しいです...
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...時間がかかること。その都度丁寧に説明されていました。
蕎麦は、おせいろ、と決めて時間までビールでも。出来る料理を確認します。そばやきみそ。これは奥様が焼くようですぐに出来るとか。たたみいわしは店主が焼きますから、店主が蕎麦打ちを終えてから。その両方を頼みました。
*そばやきみそ
これが実に旨かった。味噌自体のじっくりと醸造されたことを彷彿させる厚みがある風味。そして食感と香ばしさを受け持つ蕎麦の実の煎り立て感...
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...
粗挽きで頂いたそばがき、見事な出来映え。
そばやきみその食感といい、香ばしさといい、
これ以上のそばやきみそにはお目にかかれない。
そして、せいろにつゆの完成度は素晴らしい。
そばはエッジのきいた細切り...
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...
女将さんが言う。「今日は蕎麦打ちが遅れています」と。それではと焼き味噌とたたみいわし(炙り)をお願いする。そばやきみそ(550円)は大き目のしゃもじ一杯に。粗びきの皮とネギとくるみが混じって。風味があって美味しい!やはり日本酒にすれば良かったと悔やむ...
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...700円
せいろおおもり2200円
瓶ビール(中)580円
を頼みました。
なかなか時間がかかるようで、
おばちゃんが、気を使ってそばやきみそを出してくれました。
なんて良い人なんだ~、うれしいなあ~
そしてこれがおいしい。
そうこうしているうちに
普通そばがきが出てきたのだが...
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...開店と同時に席をつくことができました。
扇子にかかれたメニューを見ながら、順番に注文をお願いして、
食べたメニューは
・そばやきみそ 初めて食べましたが...
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...思い出しました。
時間が早いせいか、客は私達だけ。
今回、食べたものは、
「そばやきみそ」・・・・・25年前に、一番印象に残った一品です。他の蕎麦屋で、これを食べると、ただ...蕎麦の味、香り、歯ごたえ、申し分ありません、はっきり言って、旨いです(笑)。
そばやきみそ と せいろ蕎麦、これだけで再訪間違いありません。
次は土曜日に来ましょう...
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江戸のたしなみを感じさせる、そばがきとそばやきみそにて酒を愉しむ
...のり
これは蕎麦屋の酒飲みの定番
これをちびりちびり食しながら日本酒をいただく
木箱で炙られた海苔は塩分控えめで日本酒に合うね~
●そばやきみそ
見たかんじ朴葉焼きのようなそば粉に味噌が練りこまれたものが
しゃもじに乗っかってやってくるが
この甘辛い味わいとそば粉のつぶつぶ感がこれ...
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店名 |
蕎亭 大黒屋(きょうていだいこくや)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から617m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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428m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
定休日
[水]
定休日
[木]
18:00 - 21:00
[金]
18:00 - 21:00
[土]
18:00 - 21:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
浅草駅(つくばEXP)から617m
このお店の口コミを教えてください
一週間程まえに電話で予約して訪問しました。
この日はおまかせコースをお願いしており、時間になると暖簾がかかりお迎えいただきました。
飲み物はビールを注文し、最初に提供されたそば焼き味噌をつまみにスタートです。
鴨鍋は野菜中心に具材が多く、割とお腹が満たされますが、いやな満腹感がなくヘルシーです。
具材そのままの味が特徴で、自家栽培の手打ちうどんはつけ麺を思わせる太さで、そのままで食べる...
...弾力がとても楽しめる、上質な蒲鉾であることが一口で分かる「板わさ」と、
蕎麦の実がたっぷりと入った、鼻から抜ける香ばしさがとても楽しめる「そばやきみそ」頂きます。
ちびちびと摘まんで楽しんでいると、ビールの瓶も早々に空き、日本酒へシフト。
大黒屋さんでは、日本酒の品揃えもとても豊富で...