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「日本酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 35 件
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...
杓文字に塗られた味噌には蕎麦の実がそのまま入っています。
甘めの味噌で香ばしく焼かれ、蕎麦の実の風味がしっかり感じられるもの。
早くも日本酒に移行することを促すかのようです。
ならばとこの日選んだ日本酒は、阿部勘純米吟醸かすみ生酒、阿部勘純米吟醸辛口、山本ミッドナイトブルー、山本サンシャインイエロー、乾坤一超辛口原酒の5種。
いずれも一合1,000円。
この店の日本酒はかなり充実してます。
他にも飲んでみたい酒はありましたが、選ぶのに苦労しました...
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...と。
煮えるのを待っていると、そば焼き味噌が来ました。
うん、これは酒の肴にいいね。
せっかくなんで日本酒だ!と思ってメニュー見せてもらったら
こちらは意外と言っては失礼ですがめちゃ日本酒が充実しています。
種類がありすぎてよくわかんないからジャケ買いでチョイス。
鴨肉は凍っていたけどなんかすげえ美味かったなあ...
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...訪問を阻むかの様に木が生い茂っているw
入店すると、ほぼ満席だったので、要予約か。
軽めに、せいろそばコース3000円に。
日本酒の、
まずは『そば焼き味噌』
そばと味噌の風味は勿論の事、固形そばの食感がまた良し。
続いて...
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...
まあ、美味しければ全然オッケーなんだけど〜。
自分が注文したのは以下です。
そば焼き味噌 700円
せいろ天もり 2400円
日本酒 たぶん1000円
まずはそば焼き味噌から。
素直に美味しいです〜。値段相応かは不明ですが日本酒が進んじゃいますねぇ。日本酒おかわり!
続いてメインの天もりの到着。
天麩羅は海老、大葉、舞茸などなど。せいろ+1100円の内容としては微妙かも。
蕎麦は旨い...
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【大黒屋 - 浅草】大通りの喧騒から外れた浅草の路地裏の名店で蕎麦屋酒を楽しむ! | 蕎麦屋de上機嫌
...ビールの瓶も早々に空き、日本酒へシフト。
大黒屋さんでは、日本酒の品揃えもとても豊富で、「冷蔵後から好きなの選んでいいよ」との女将さんのお言葉に、
冷蔵庫の中からまずは、栃木の飯沼銘醸さんの【姿】を選ばさせて頂きます。
日本酒は南部鉄器の急須に入れられて出していただきます...最後までパリッとした食感を楽しめる「やきのり」に、日本酒の杯もついつい進み...ふわっと香ってくる蕎麦の香りと、口いっぱいの濃厚な蕎麦の旨味で、日本酒の杯が進まぬわけもなく、日本酒のお代わりを重ねていると、
女将さんよりなんとも縁起の良い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...月
先月に引き続き、美味しい蕎麦を食べたいいう大阪の友人夫妻を案内してお伺いしました。
また、注文予定品を事前に注文予約しておきました。
日本酒は冷蔵庫の中から好みの日本酒を選んで注文しました。
一升瓶それぞれに値札がぶら下がっているので安心です。
しかも、10本以上あり銘柄も中々の品揃です...
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...料理がとっても美味しい!飲み物はビールか日本酒のみだが、飲んだ日本酒がめちゃめちゃ美味しくて最高でした...
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...
旨口タイプで艶のある吟醸香とフルーティな香りを含ませ、旨みが増してくる。
ふくよかなフルボディ・タイプ、今まで飲んだ日本酒の中でトップ10に入ります。
本当に味わい深く、このお酒だけでもどんどん進みます。
お銚子は南部鉄瓶の様で、重たい!...
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...
この内装、歴史、職人の大将さんが作られた十割蕎麦。
かなりの風味がします、コシもあり蕎麦そのものでもかなりのレベルです。
日本酒の種類も多く
時間がかかりますが、玉子焼きがかなりのお薦めだそうです。
(女将さん談話)
天婦羅に、玉子焼き、十割蕎麦、日本酒
風情のある内装、、、、
見事な調和です。
噂通りの
良いお店ではないでしょうか...
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...天ちら、そばがき、締めのおせいろをオーダー。ゆとりを持って運ばれてくる蕎麦前のひと品一品は、まるで芸術品。器、見た目、味…全てレベルが高い。
日本酒の品揃えも豊富で、酒器も美しい。外国人観光客をお連れすると、感動してもらえる時間が流れる...
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...注文をききに来てくれるので
ビール・そばやきみそ・そばがき(粗挽き)・おせいろ天もり
を注文しました。
ビールの後は、日本酒をいただきます。
女将さんに声をかけ、冷蔵庫から自分で出します。
1合を量れる器があるので...
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観光地の蕎麦屋訪問:浅草編④ 浅草が誇る蕎麦の名店よ永遠に…
...業を煮やした御主人であった。
注文したのは、日本酒の獺祭、そばやきみそ、花ちらし1,500円、おせいろ蕎麦1,250円である。
ここの蕎麦は十割で、玄粒から手間暇かけて皮をむき、八台の石臼で挽いて製粉しブレンドするらしい。
そのため量産も難しいので、蕎麦の注文も限定せざる得ないようだ。
蕎麦の実が香ばしい「そばやきみそ」をつまみに酒がすすむ。
「花ちらし」という名の天ぷら盛合せも、サクとして美味しい。
海老、舞茸、大葉、茄子、しし唐、南瓜の天ぷらが昔風に盛られて美しい。
さらに日本酒「鶴齢」を追加する...
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クリーミーできめ細やかな気泡がある絶品とろろ蕎麦@浅草/東京
...その日は私以外に2組の予約があるだけのようでした。
いきなり厨房の奥から女将さんに対するご主人の怒鳴り声が聞こえびっくりしました。
まず、日本酒を選びに冷蔵庫に向かい「阿部勘」800円を選び女将さんに手渡します。
値段は瓶にぶら下げられた札に記載してあります...
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観音裏の老舗のお蕎麦屋さんで、週末にゆっくりと杯をかたむけて
...サービスは点数を低くしました)
2014 07 2度目の訪問です。
今回も土曜日に予約して4名で伺いました。
メンバーは日本酒好きの30代・50代・60代・80代と年齢はまちまちです。
前回の訪問で地酒が数銘柄置いてあること、酒器が南部鉄瓶であったり、竹であったり、とても素敵でしたので、日本酒をこよなく愛するメンバーに声を掛けての訪問になりました。
土曜日は予約のみ、となっているため、早目に予約の電話を入れました...
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...分遅刻。
親友が奥の座敷で待っていてくれた。
時間がない時は此方へ訪れてはいけない。
今日はゆっくり日本酒を頂くと決めていた。
粗挽きで頂いたそばがき、見事な出来映え。
そばやきみその食感といい、香ばしさといい...
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...
写真のようにメニューは扇子に書かれている。やや高めだが味に期待する。昼から日本酒はと遠慮してビール小瓶を。これが失敗。蕎麦屋酒の基本はあくまで日本酒。蕎麦屋の肴はビールではなにか味気ない。しかし時間が止まったような空間。もし午後の予定が無ければずっと飲んでいたくなる。
女将さんが言う。「今日は蕎麦打ちが遅れています」と。それではと焼き味噌とたたみいわし(炙り)をお願いする。そばやきみそ(550円)は大き目のしゃもじ一杯に。粗びきの皮とネギとくるみが混じって。風味があって美味しい!やはり日本酒にすれば良かったと悔やむ。
たたみいわし(550円)は美しい朱塗りの箱で登場...
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店名 |
蕎亭 大黒屋(きょうていだいこくや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から617m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[火]
定休日
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定休日
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18:00 - 21:00
[金]
18:00 - 21:00
[土]
18:00 - 21:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
浅草駅(つくばEXP)から617m
このお店の口コミを教えてください
一週間程まえに電話で予約して訪問しました。
この日はおまかせコースをお願いしており、時間になると暖簾がかかりお迎えいただきました。
飲み物はビールを注文し、最初に提供されたそば焼き味噌をつまみにスタートです。
鴨鍋は野菜中心に具材が多く、割とお腹が満たされますが、いやな満腹感がなくヘルシーです。
具材そのままの味が特徴で、自家栽培の手打ちうどんはつけ麺を思わせる太さで、そのままで食べる...
...
鍋はもちろん、蕎麦がきと鍋の〆のうどんが美味すぎた。
麺は全て自家製麺。手打ち。お酒は日本酒と焼酎ロックしかないので普段サワー系飲む方は用心...