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「ビール」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...季節を感じさせるお花が生けてあります
注文してしばらく待って
蕎が入ったみそ焼とビールにお酒
とてもいい気持ち
全国500位の蕎の味 もちろん10割ですが、香りはないが...
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...そして、冷たい蕎麦のみの提供であること。時間がかかること。その都度丁寧に説明されていました。
蕎麦は、おせいろ、と決めて時間までビールでも。出来る料理を確認します。そばやきみそ。これは奥様が焼くようですぐに出来るとか。たたみいわしは店主が焼きますから、店主が蕎麦打ちを終えてから...
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...そんな懐かしい風景。
写真のようにメニューは扇子に書かれている。やや高めだが味に期待する。昼から日本酒はと遠慮してビール小瓶を。これが失敗。蕎麦屋酒の基本はあくまで日本酒。蕎麦屋の肴はビールではなにか味気ない。しかし時間が止まったような空間。もし午後の予定が無ければずっと飲んでいたくなる。
女将さんが言う...
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...
先ずは蕎麦前、そば味噌でビールをグビッと!
そば味噌、焦げがポリポリあられの様で今迄!
食べた中で一番かも味噌味良し香ばし抜群旨!
そばがき、もちもち濃厚な味良し抜群絶妙旨...
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...
ちょっと間があってから、出ていらっしゃいました〜かわいらしいおばちゃんです。
スタスタと小走りでございます。
直ぐさまビールをお願いして、粋な扇子のメニューを拝見。
大好きな玉子焼きを注文しましたら、
『ごめんなさいね〜今日はできないの。。...
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店舗情報の編集
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店名 |
蕎亭 大黒屋(きょうていだいこくや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から617m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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276m
384m
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...
蕎麦前にビールとそばやきみそ、粗挽きそばがき。おそばはそばとろとせいろ天もりをお願いしました。
壁に架かっている書を見まわしていると、以前作っていたであろうお品書きに交じって一茶庵の創始者である片倉康雄さんの友蕎子の号が入った書があります。女将さんにお尋ねすると「ここに飾ってある書は、みんな大旦那さんに書いていただいたんですよ。大旦那さんには、以前の柳通りの店もこの店の造作も考えてくださったんです。」とおっしゃいます。
なるほど!こちらのご主人は片倉康雄さんの元で修業された方だったのですね。
まず、そばやきみそとビールを女将さんが運んできてくれました...