蕎亭 大黒屋
（きょうていだいこくや）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日、日曜日
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「日本酒」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...
写真のようにメニューは扇子に書かれている。やや高めだが味に期待する。昼から日本酒はと遠慮してビール小瓶を。これが失敗。蕎麦屋酒の基本はあくまで日本酒。蕎麦屋の肴はビールではなにか味気ない。しかし時間が止まったような空間。もし午後の予定が無ければずっと飲んでいたくなる。
女将さんが言う。「今日は蕎麦打ちが遅れています」と。それではと焼き味噌とたたみいわし（炙り）をお願いする。そばやきみそ（550円）は大き目のしゃもじ一杯に。粗びきの皮とネギとくるみが混じって。風味があって美味しい！やはり日本酒にすれば良かったと悔やむ。
たたみいわし（550円）は美しい朱塗りの箱で登場...
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...これが鍋ごとでてきて、
見た目がすごい、でも食べてみるとおいしいですよ。
しあわせだなあ。
日本酒も貰おうとしたら、
冷蔵庫で自分で選ぶようです。
私は日高見（たぶん一合700円くらい）を頼むと、
一合もないから...
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...お餅みたいでおいしかったです
・１０割そば ゆでたてのお蕎麦は、満点です
・日本酒 自分で冷蔵庫で選ぶことができるのがうれしいです。
どれも安いです。
ご夫婦で営業されているので...
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...昔のもの。いまは無いものも多い。
スタッフは老夫婦？のお二人だけ。
ゆっくりと時間が流れていく。
お、冷蔵庫には！
大好きな日本酒「獺祭（だっさい）」。
まあ、今日はいろいろと予定がある。
控えておこう。
来た来た来たっ！
●「おせいろ」120...
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...いい蕎麦は待たないと食べれねぇんだなぁぁぁぁと実感。つゆも辛すぎずいい塩梅で、蕎麦によくマリアージュする。日本酒は冷蔵庫に突っ込まれているが、これもなかなかセンスのよい品揃え。ただ、せっかちな人や時間のない人はここに来てはいけない...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...花やしきから千束手前までディープな浅草にひっそり佇む蕎麦屋【大黒屋】さん。
お昼に連れていっていただきました。
夜は豊富な日本酒と蕎麦屋らしい酒肴で楽しめるお店とのこと。
こちらの蕎麦の特長は、とにかく「打ち立て」である事。
注文してから打つので3～40分待ちは当たり前らしいです。
今回のオーナーに準じて、天もりと追加のせいろを1枚お願いしました。
待つ間は扇子に書かれた品書きを眺めてはあれこれ想像してみたり、保冷庫の日本酒を品定めしたり…
蕎麦が仕上がる前に、まず、そばつゆが登場。
我慢できずにちょこにとって舐めると、何とも円やかな味わい...
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...昼はよく休んでいます。
夜もたまに閉じていることがあるので、行ってみようと思う方は、事前に店が開いているか確認することをオススメします。
日本酒の種類は多いので、日本酒と蕎麦で一杯という方にはいいお店かも知れません...
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全国的に見てもトップレベルのおそばがいただけます。 香りものど越しも素晴らしいです。 鍋で供されるあ...
...
時間に余裕を持って訪問する必要があります。
値段は安くはないですが、供されたもののレベルを考えれば妥当な値段です。
日本酒はリーズナブルだと思います。
ご主人は職人気質で厳しい方ですが、
いいものを最適なタイミングで出したいという思いが
ひしひしと伝わってきます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎亭 大黒屋（きょうていだいこくや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
| 予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（つくばＥＸＰ）から617m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
| お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
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18:00 - 21:00
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18:00 - 21:00
[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
浅草駅（つくばＥＸＰ）から617m
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このお店の口コミを教えてください
休日の5,000円のコースを予約して2人で訪問しました。
他にお客さんは1組で、店内は静かで、上品な雰囲気でした。
コースの内容は、「そば焼き味噌、粗挽きそばがき、鴨ねぎ舞茸焼き、季節の天ぷら、石臼挽きせいろ、甘味」でした。
そばがきが、とろりとして舌触りがよく、淡い味わいがおいしかったです。鴨ねぎ舞茸焼きの舞茸が香り高くおいしかったです。
天ぷらは、お店の方が、「量が多い...
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...分遅刻。
親友が奥の座敷で待っていてくれた。
時間がない時は此方へ訪れてはいけない。
今日はゆっくり日本酒を頂くと決めていた。
粗挽きで頂いたそばがき、見事な出来映え。
そばやきみその食感といい、香ばしさといい...