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「みそ豆」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...『貝刺し』が名物とのこと。
太田和彦さんが番組で訪れていました。
【注文】
貝刺し盛り合わせ
〆鯖
フグの煮こごり
みそ豆
日本酒
綿屋(宮城)、隆(神奈川)、
旭菊大地(宮城)、満天星(鳥取)
[みそ豆]
大豆を茹でて、ネギと青のり乗せたもの。
醤油を掛け、辛子と混ぜるだけで、
不思議と丁度よいアテになってしまう...
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...
サザエの壺焼き、口に入れたとたん「う、美味しい〜」と
声が出ました。
魚介類ハズレなしです。
でも一番気に入ったのがみそ豆。
フワッと茹でた豆にシャキシャキとしたネギ。
ずっとこれで日本酒飲んでいられる気分でした...
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...
ぷっくり厚いはまぐりが2つ。汁気たっぷりで噛みしめるとジュワっと旨味が溢れます^m^
・みそ豆
味噌になる前の大豆です。なのでみそ豆。要するに茹でた大豆ですね。これは中々硬派な肴です。
みそ豆なんていう名前ですが別に味噌味ではありません。本当に単純に茹でた大豆で味付けは醤油。
刻み葱に少々の青のりと練りがらしをよく混ぜて頂きます...
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...もちろん、盛り合わせもできます。江戸前らしく、貝盛りも美味しい。
そして、お刺身を待つ間や、箸休めにちょいと摘まめる「みそ豆」。定番です。
焼き物もたくさんあり、いろいろ食べたいところです。
もちろん、「江戸っ子でぇーい!」とちょいと摘まんで呑んでもできる...
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...
おっとっと そんな事言ってる筆者は野暮ですよね!
あと一品 何食べよう?
そんな時 隣の方が食べている 「みそ豆」がやたらと旨そうに見えた。
というわけで「みそ豆」それと「菊正宗」!
ここの「みそ豆」は茹でた大豆に葱のみじん切りと青さそこに醤油をかけて からしとともによーく混ぜれば出来上がり...
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...程なくお会計されお店を出られました。(決して追い出してはいない)
志婦やさんと言えば、らしい「みそ豆」。歯ごたえのある大豆にネギとあおさの彩。確かにこれ、お酒に合いますね~。好き。
どじょう鍋や卵焼きに
鮎の塩焼き...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/molmolko/diary/201909060000/
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...
お酒の注文を終えた時点で運よく座敷席に空きが出たので移動させて頂きました。
各種ある魚貝メニューから「盛合せ」「焼きはまぐり」「みそ豆」から始めさせて頂きます。
飲み物も各種あるのですが「睡龍」をぬる燗でお願いさせて頂きました。
ほどなくしてお料理が運ばれてきました...
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記事URL:https://ameblo.jp/principle1104/entry-12454678568.html
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このお店のお料理は、どれも素材そのものの良さを活かした料理が多く、全てがとても美味しい。
その中でも、私の一番のお気に入りは「みそ豆」。
初めて、みそ豆を見た時は、こんな茹でた大豆に刻みネギとカラシを入れただけの料理が美味しいのかな?と思っていましたが、醤油を垂らして混ぜてから食べてみると...
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お燗向きの純米酒が揃っています。ゆるりと一献いかがでしょう。
...
〆鯖は、お酢も入った状態で出てきたので、急いで引き上げて酸っぱいの
落として食べていました(笑)鯖自体はシャープでよかったです。
最後に、みそ豆を頼んでみました。納豆イメージですが豆が納豆
ではなく煮豆状態ってことですね...
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...
メニューは
小上がりに掛かっている黒板(値段入り)と
カウンター上に短冊(値段なし)が掛けてあります。
オススメは…
みそ豆、ぬか漬け、焼き茄子、もつ焼き、手羽焼き、つくね焼き、穴子白焼き、蛤焼き…など。
とくに…
〆サバは絶品で外せませんっ!!...
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...どれもお酒に合いそうなものばかり。お刺身の盛り合わせや焼き茄子など定番モノでお酒は冷やで色々飲みました。覚えていません。
途中で注文した「みそ豆」という料理。はて~、どんな豆が出てくるのだろう?想像するに、大きな大豆の粒が残ったみそ?
そしてやってきた「みそ豆」は想像とはだいぶかけ離れていて、水煮にした大豆にねぎと青のりがかかっており、醤油を掛けて食べるようにと。
そう、まるで納豆と同じ食べ方ですね...
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店名 |
志婦や(しぶや)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
お問い合わせ |
03-3841-5612 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(東武・都営・メトロ)から87m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1958年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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78m
127m
137m
...看板通り焼き鳥はジューシー、魚介は寿司屋以上に新鮮で、酔右衛門 純米無濾過
、とり貝と赤貝の盛合せ、いわし塩焼、こはだ、みそ豆、まぐろ刺し、しめ鯖、つくね、手羽先などが美味しい...