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「鴨のコンフィ」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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夜遅くのチョイ呑みにもぴったり 気のおけない寛ぎの下街酒場(Guinguette)
...ブレないというか、丁寧に素材の旨さを引き出す料理ばかりです。
いつもならキャロット・ラペと生マッシュルームと鴨のコンフィ、コック・オー・ヴァン、生姜ソーセージなどをお願いして飲むのですが、今日はご主人と奥さんのお元気そうな顔を拝見して帰ります...
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下街酒場(Guinguette)の皮を被った美味しいものだらけのビストロ
...
今日はこの後がありますから、いつもだと雛鳥の半身揚げとか、鴨のコンフィとか、濃厚なソースが堪らないコック・オー・ヴァンとかガツッと肉を喰らうのをやめて、スペシャリテの新生姜のソーセージをいただきました。
これ...
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...
少し粒感を残したポタージュで、
下から混ぜるようにいただきます。
パンと合いますが、
なめらかな方が好みかな。
●鴨のコンフィ ¥1500
カットの仕方を教えてくれたので、
キレイに身離れが良いです。
添えられたじゃが芋が、
なめらかでとっても美味しい...
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...円)
・鴨と玉ねぎのキッシュ(650円) ★
・玉ねぎのタルトフランベ(550円) ★
・シャンピニヨンのポタージュ(700円)
・鴨のコンフィ(1,500円)
・チョコレートのムース(500円)
・クレームブリュレ(500円)
・エスプレッソ(20...
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...
咀嚼する喜びとはこのことですね。
あっという真に胃の中に収まってしまいます。
では追加で鴨のコンフィを。
まだ食べるのかという入口の猫の視線を無視して赤ワインを飲みながら待つこと暫し。
ここの鴨本当に美味しいんですよ。
プラで迷ったら、鴨のコンフィでしょう。お店の実力がわかる一皿です。
鴨自体も大変美味ですが(血抜きをしないので鴨の旨味がたっぷり残るらしい)...
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...ワインと美味しい料理、本当に幸せな時間です。
わからない料理は気軽に聞くと朗らかに答えてくれます。
次回は鴨のコンフィ、食べたいです☆
...
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...
4人くらいでワイワイ行ったと記憶している。
頼んだのは蟹のテリーヌ
ニース風サラダ
パテカン
鴨のコンフィ
ソーセージに
セロリのピクルス
うずらサラダ
雛鳥半身揚げに
フロマージュ
〆はデセールたち...
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どこに行こうか迷っていると面白そうな店を発見! 老舗と思いきやまだ開店して数ヶ月とのことでした。
...
⚪︎玉葱のタルトフランベ
とてもシンプルだが玉葱の甘さが抜群!
⚪︎パリ風ソーセージ
もちっとした食感
⚪︎鴨のコンフィ
フォアグラが混ざってるのかワインにピッタリ!
⚪︎ニース風サラダ
自家製のツナやゆで卵、アンチョビが入ってました...
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...レバー、ポテトにトマトがごそっと盛られたボリューミーなサラダ。
イメージとは違ったがワインにもあい、旨かった。
●赤ワイングラス
●鴨のコンフィ(1,400円)
外側はパリっとして中は鴨肉の味わいたっぷり。この鴨の風味がとても好み。
この日は2人で5,200円。安い...
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...
因みに頂いたのは、
・人参のラペ
・パテドカンパーニュ
・オムレット(キノコ)
・鴨のコンフィ
・スパークリングワイン(グラス)×1
・白ワイン(グラス)×1
・赤ワイン(グラス)×3
・食後酒×...
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...
今の所東京で一番好きな店。
生マッシュルームにバターつけて塩振って食べるのが最高。鴨のコンフィと人参のラペがオススメ...
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店舗情報の編集
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店名 |
ガンゲット・ラ・シェーブル
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-3845-4430 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 田原町駅から 徒歩約3分 浅草駅(つくばEXP)から252m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター6席、テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月11日 |
備考 |
萬鳥をリニューアル。電話番号は萬鳥と同じ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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112m
134m
137m
152m
163m
...50円
鴨の生ハム 500円
人参のラペ 450円
カニのテリーヌ 900円
鴨のコンフィ 195...鼓✨
<カニのテリーヌ>
珍しいカニのテリーヌ
ぎゅぎゅっと旨みが詰まっていて◎
<鴨のコンフィ>
想像以上の大きさとボリューム
骨付の良いところは
骨の周りが...