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「細麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 361 件

まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2699件フォロワー2874人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

キレのある味わいの中に深みのある旨味を感じる醤油ラーメン

...店前には6人の並びで30分程待って入店。お寿司屋さんの様なカウンターに座り、ラーメンメニューの醤油を味玉トッピングでオーダー。麺は細麺か中太手もみ麺を選べるので、迷わず中太手もみ麺を選択しお願いする。
琥珀色に透き通るスープは、醤油ベースのスッキリとした味わいながら...

41

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箱人口コミ1308件フォロワー6390人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

住宅街の細い路地にあるラーメンの店、確かに丁寧な作りです

...その後入店、順番に案内されるので声がかかるまで待ちましょう。

メニューを確認して発注
・醤油ラーメン（大盛/細麺850円）
・塩ラーメン（手もみ麺/750円）
当日食べたいな、と思ったものをそのまま食べた

・醤油ラーメン
注文後1...

52

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パン太夫Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2081件フォロワー2991人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

刮目！路地裏拉麺これでいいのだ！

...

生姜そば850円也も気になりますが初見は
基本の醤油と塩750円也で。二種ある麺は
細麺味助と中太手もみ麺の各々をセレクト。
サイドメニュー自家製ソースのカツ丼も
オーダー信長♪(35...

63

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特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2339件フォロワー7973人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

浅草にある百名店にも選ばれている❗麺が中太手もみ麺か細麺か選べる醤油ラーメンが人気のお店。

...

入店＼(^o^)／　注文も券売機ではなく口頭の注文。

私は …………
醤油ラーメンの細麺(800円)を頼みました。

※麺は細麺か中太手もみ麺と選べます。

店内はカウンターのみの全7席。

入り口から入って一番左に案内されました。

待つこと ……… 15分(^_^;)

細麺の醤油ラーメン　登場(^-^)v

見た目 ………
美しい醤油ラーメン❗スープは上品な感じの醤油スープ❗真ん中にチャーシューがドンとあり細麺は平打ちタイプの麺なのでそんなに細くはみえない。

味は ………
美味しい...

23

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高くて旨いは当たり前Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3088件フォロワー6092人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

西浅草の路地裏で、丁寧な一杯。

...白髪ネギと刻みネギ。
チャーシューは鮮やかなレア色のもも、バーナーで炙った、厚みのあるバラ。

麺を啜ると、これがもっちもち！
太麺、細麺が選べるところ、手もみの太麺にしてみて、これが大正解でした。
麺そのものがすごく美味しくて、噛み締めるたびに小麦の旨みをぐいぐい感じます。
もう...

142

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Tokyo Rocks 口コミ3197件フォロワー5678人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

醤油味玉（細麺）

...なので醤油味玉の細麺とメンマをトッピングで注文。
他に店内には４名のお客さんがいたが、全員が太麺を食べていた。

でも私は淡麗醤油には細麺がベストだと思っているので
全く他のお客さんが食べている太麺を食べたいと思わない。

ソースのカツ丼も注文しようとしたが、既に売り切れとのこと。
うーーん、何とも残念！！

店主の作業を見てるととても丁寧に調理をしているのがよく分かる。
少し丁寧過ぎるぐらいなのだが、この姿を見ると不味いはずはないと。

そして出来上がってきたラーメンのスープをまず一口、、、
少し旨味が足りないがまずまずの美味しさ。

麺を次に食べてみると細麺な...

29

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akila4649 口コミ634件フォロワー875人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

品の良いラーメン屋さん。【100名店】

...

外待ち 12～3分で着席出来ました。

とても雰囲気の良い空気感。。。

醤油ラーメン800円。
( 麺は細麺中太手もみ麺から
選べます。)

大盛 100円。
追加チャーシュー 250円。
自家製ソースのカツ丼400円...

33

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高くて旨いは当たり前Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3088件フォロワー6092人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

何を頼んでも、丁寧で美味しい！

...
結局、前回見送った「塩」を細麺で、それと限定の賄い丼を頼んで、合計1,000円のオーダーです。

さて、何とも旨そうな、塩の細麺。
前回ぜひとも食べてみたかっただけに、期待も高まります。
レンゲで掬って、じっくり。
これはあっさりして、じんわりあとから穏やかに旨みが効いてくる。
醤油が強烈なインパクトで、こちらは通好みか。
二種のチャーシューや、拍子木のメンマ、蓮根などは、前回の醤油と同様。
具にもそれぞれ丁寧な調理がしてあって、これは醤油だろうと塩だろうと、スープを選ばないのだと思います。
細麺ということだけれど、これは一般で言う中太程度か...

126

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眞論酔徒口コミ4784件フォロワー3917人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.9
酒・ドリンク3.2

2017/01訪問1回目

穏やかなる醤油、力のあるお出汁、麺茹でも理想。渾身の一杯に感謝。

...　　　麺（細麺・手もみ麺）　と呼ぶ。
　　　　・醤油・塩　　７５０
　　　　・　〃　味玉　　　８５０
　　　　・大もり　　　　　１００
　　　　・おろしそば(冷)　３５０
　　　　　麺量100ｇ　大盛り不可。

絞られた品。自信ある感じ、醤油味玉にしよう。
　焦ってる客、　私。

「あの～すいません、、」「お聞きしますので、、」
　落着いて、大人な感じで待つ。

すると隣の先客が、「手もみ麺　ありますか？」
「あります、最後のひと玉です」　手もみ麺終了＝

オーダーする順番、女将さんが聞きにきます。メモを持って。
「醤油味玉、細麺で...

132

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魔界のランチ2 口コミ97件フォロワー715人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

...

悩んだ上に、醤油らーめんと、まかないチャーシュー丼をオーダー。

麺は中太の手もみでお願いしました。
（細麺も選べます）

丁寧に仕事をされていて、麺も2名〜3名分づつしか茹でません。

7名全員が1000円以上を使っていました...

68

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せりざわにん口コミ1569件フォロワー4194人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.2

2018/06訪問1回目

寡黙そうな大将が作る、丁寧さが感じられる一杯です。

...
嬉しいことに、チャーシューの小間切れのあてが付いてきました。

塩ラーメンもやって来ました。
麺は細麺と中太麺が選べるので、細麺にしました。
少しちぢれた細麺で、もっちりとして美味しかったです。

スープは上品で美味しく、結構最初に飲んでしまいました...

47

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眞論酔徒口コミ4784件フォロワー3917人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.2

2017/06訪問2回目

細麺と手もみ麺を楽しめる。・姿勢、心構えの違い、美味さにでるもの。

...」「ほんときれいね～」

・・・食べてみ～　旨い　ね～、

改めて観ると細麺は意外に太い、中細麺
　手もみ麺は、すべすべでピチッとした食感。

喜多方風な麺形状、ツレは食感が気に入ったそうだ。
私は、あまり噛まずに、飲んでしまう食べ方なので　細麺～

そうか、ツレは麺を啜れない、一本ずつ箸で送る食べ方。
モグモグするには...２人だと、２種＝頼めるのね。

この頃は、完全醤油派だった。
　麺が２種ある。細麺と手もみ麺。
先日私の前で、手もみ麺売切れ　だった。

「手もみ麺は、未だありますか...

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2834人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

生姜そばの評価【3.8】ハマりました。

...新メニューらしい生姜そば￥850にしました。

店主は七彩で修行されたようでピロピロな手揉み麺の選択もありましたが、私は細麺にしました。

スープを一口いただきますと、生姜の香りと味が一気に広がります。
意外とパンチはありますが、生姜が強すぎる訳でもないです。
後から鶏の旨味と昆布と節系の味わいがジワジワときます。

麺は麺肌が柔らかくモチモチと程よい弾力のある中細麺なので、喉越し良くツルツルといけます。

トッピングは肩ロースレアチャーシュー、豚バラ炙りチャーシュー、メンマ、蓮根ですが...

21

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眞論酔徒口コミ4784件フォロワー3917人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.9
酒・ドリンク3.2

2018/03訪問3回目

味は三系統、麺まで三種。取組みに納得、意味を感じる,.. 味わいです。

...

麺も、　
　細麺と手もみ麺、更におろしそばの麺、３種。

おろしそばも、手もみ麺にする～？
ツレが、大層気に入った「手もみ麺」

おろしそばは、何れの麺にするか・・と
　思っていたら。おろしそばは、おろしそば専用の麺。
　
どこまでも、こだわり感。
パリッとした白シャツで、これよ。

もう、これだけで、料理な域の、おラーメン。

・姿勢、心構えの違い、美味さにでるもの。

麺の決定権も、少食者優先権。　
でも、少ししか食べない者の好みでさ、
決めるのってなんだかよね・・

私は、細麺が好き...

106

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Sak@Ta 口コミ328件フォロワー2880人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

浅草路地裏にある、手もみ醤油ラーメン屋さん

...

店内は７席あり、とても清潔感のあるお店。
音楽もラーメン屋にも関わらず、ボサノバが流れていました。

醤油ラーメン
細麺か中太手もみ麺を選べます。迷わず手もみ麺を注文。かなり濃い目のしっかりとした醤油でしたが、スープを飲み干しても苦にはならない深い味わい...

11

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2156件フォロワー3058人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

丁寧に作られた優しい醤油ラーメン

...楊枝、一味が、
カウンター上には、お水のピッチャーが、
カウンター下にはボックスティッシュが常備されています。

この日は、

・醤油細麺 800円
・味玉 100円

の、合計900円をオーダー。
ベースとなるラーメンにはチャーシュー、メンマ、蓮根が含まれているので、コスパはかなり優秀な部類です。
麺は細麺と中太手もみ麺から選べますが、この日は細麺をセレクト。

前会計なので支払を済ませ、待つこと10分弱でラーメンが提供されました。
美しいスープの中には、炙り豚バラチャーシュー...

13

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bang-goo 口コミ1334件フォロワー3335人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク3.0

2021/07訪問1回目

醤油ラーメン　チャーシュー　玉子追加

...で番号が呼ばれ店内に入ります。
雰囲気の良い店内です、醤油ラーメンにチャーシュー、玉子追加　手揉み麺でお願いします。連れは醤油ラーメン　細麺にタレカツを頼みます。
1杯1杯丁寧に作られ手元に到着早速頂きます。
スープがコクのある醤油が麺と合い美味しいです...

12

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チックくん。口コミ2650件フォロワー2114人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

スープ、麺、トッピングそれぞれが高め合う極上の一杯。

...ソースカツ丼、鶏そぼろごはんがありますが、麺類も含め価格は低めです。
オーダーは醤油(750円)とごはん(鶏そぼろ付100円)。麺は手もみ中太麺か細麺から選べ、手もみをお願いします。

Ｌ字カウンターからは厨房がよく見えます。物凄く丁寧に作られてます。その雰囲気、店内の雰囲気...

46

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3752件フォロワー4391人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

生姜そば

...目立ちません。
内装は、カウンター席のみ7席になります。

ご夫妻お2人で昼のみの営業になります。
多少待ちます（仕方ありません）
麺は、細麺、中太手もみ麺かを選べます。

肝心のラーメンは、
醤油、塩、生姜から選べます
これに冷しおろしそば
があるので4種類になります...

8

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syokujidaisuki 口コミ5477件フォロワー4550人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2019/07訪問1回目

見るからに丁寧に拵えられた切れを感じるスープの醤油ラーメン

...おろしそばに
トッピングとご飯、飲み物という構成
醤油ラーメンをお願いしましたが中太麺が切れたとのことで細麺になりましたが
細麺の方が好きでしたし、中太麺があっても細麺を選んだと思うので問題なし
瓶ビールですがビールを頂戴ししばしの待ち
調理風景を拝見しながら飲んでいると少しして丼登場
麺の上には煮豚、炙った煮豚、メンマ、刻み葱、白髪葱などが綺麗に盛り付けられ
スープは色からもスッキリとしたキレのある醤油味
中太麺に個性があるようで僕は細麺でしたので
これといってものすごい特徴は感じませんでしたが
違和感のないこれが醤油ラーメンだという感じの味で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺みつヰ移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺みつヰをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス線　浅草駅　国際通り出口B　徒歩３分東京メトロ銀座線　田原町駅　徒歩４分浅草駅（つくばＥＸＰ）から246m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://men-mitsuwi.tumblr.com/
公式アカウント	https://twitter.com/@men_mitsuwi
オープン日	2016年12月11日
備考	混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 QRコードから自分の順番が近づいた時にメールによる通知の設定も可能です。 2022年7月31日をもって現在地での営業を終了。
初投稿者	TOMASSOON（2495）
最近の編集者	あてるい（961） ... 店舗情報（'22/11/04 14:34） amaneko（419） ... 店舗情報（'22/08/23 23:25）編集履歴を詳しく見る