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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...①ピータン豆腐の冷製クリーム ②蛍烏賊の老酒漬け＋冷製ビーフン ③サクラマスの燻製 ④帆立クリームソースの春巻き ⑤定番の焼き餃子...このアマゴは前日シェフが伊豆に行かれた際、出会った魚だとか。渓流に生息する魚で、桜マスのような上品な味でした...
...お通しは煮付け なんでも大間のマグロだとか うますぎ…… お刺身を通して寿司へ サクラマスなどをいただく 印象的なものは ・コハダ:なんとなく端役のイメージだったがこんなに美味しいのかと衝撃...
...美味しい)、アイナメ サヨリのお造り(上々)、焼八寸 桜鱒の木の芽焼 鴨ロース 蕗味噌 芹浸し 酒盗チーズ 鯛の粽寿司 矢羽根蓮根(桜鱒がとても美味しく焼けている。芹浸しの出汁も上品。丁寧な仕事)...■お椀 背脂 ■酒盗チーズ ■白魚、コシアブラ天麩羅 ■八寸 桜鱒...
...銘柄牛(奥、宮崎県産) ■エビス生ビール グラス ■お通し 牛肉の佃煮 ■先付 桜鱒・新玉ねぎ・梅酢マリネ・防風 ■前菜...○エビス生ビール グラス 990円 ●お通し 牛肉の佃煮 ●先付 桜鱒・新玉ねぎ・梅酢マリネ・防風 ●前菜...
...〆にいただいたおまかせにぎりのネタも豪勢でした。赤身、大トロ、雲丹軍艦、金目鯛、桜ます、赤貝、いか、甘えび、真鯛。シャリは小さくしてもら...
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