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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金華ハムスープのエスプーマ。 うぅーん。エスプーマがちょっと硬いメレンゲ粗めの食感で、ボソボソ。金華ハムの 味?は、イマイチよくわかりませんでした。...薄々のグラスで期待が増します 出てきました ・エスプーマのピータン豆腐 →メレンゲのようにふわふわです...
...「ケーキセット」のケーキはレアチーズケーキ、ドリンクはホットコーヒーを選びました。 「レアチーズケーキ」はメレンゲ風のフワフワとした優しい舌触りがホッコリしますね (#^.^#) お味は甘過ぎず...
...注文後に絞ってくれるのでふんわり。 和栗のやわらかな香りがたまりません。 中のクリームも栗もおいしい。 アーモンド入りのメレンゲがサックサクで 香ばしい...
...これはスフレスポンジのようにふわっとして、しゅわっと溶けるような食感がある。メレンゲっぽい。シフォンケーキの近いのかな。 卵黄も使われて...
...注文後、メレンゲを泡立て生地をつくり、焼きあげます。...入り口近くの席だったので焼いている所がよく見えました♪玉子生地にメレンゲを焼く分都度機械で作ります...食べ進めると、単調な味なので飽きます。 メレンゲふわふわの食感は...
...リボンをほどき、まるでプレゼントを開けるようなワクワク感。 周りはビスキュイ。メレンゲのようなサクサク、中には甘酸っぱいいちごクリーム。...フレッシュなシャインマスカット 巨峰ソース,スクランブルとゆずメレンゲ バタフライピーと柚子のジュレ...
...駅からかなり離れていますが気合を入れて足を運びました。 ケーキとパンが主に売られています。 ムラングキャラメル★ メレンゲでできたマカロンに塩キャラメルのクリームがたっぷり...
...こういうサービスをさらっとしてくれるところが愛される理由なのかなと思う。 シフォンケーキはふわふわで、とても軽い食感。丁寧にメレンゲを混ぜているのだろう...
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