かっぱ橋の小麦に関するお店

...肉汁ばっかりのパティよりやっぱり赤身の美味さが入った感じのが好み。 添え付けのポテトも沢山。嬉しいね〜 バンズも小麦の香りは少ないが悪くはない...

...淡白な印象。 しかしタコスなので個人的にはこの淡白さがあるお肉大好きでした。 そして何より生地ですね。 日本人向けに小麦もりもりで作ったものとは違い...

...変わらない、 手焼きのたい焼きは香ばしさと小麦の香りがやはり違う 。...店先で半分こして頂きます。 皮はパリパリで小麦の風味も感じられて香ばしくてウマウマ～♥️あんこは...悦。 かなりの薄皮なのに、しっかり小麦感あり...

...その 斷面 （きりくち）を觀察（うかゞ）ふに、 小麥 （こむぎ）に 黑麥 （らいむぎ）混（ま）じりたる顏色（いろ）。 橄欖油...フレンチでいただくパイ包みはバター分が多いかと思いますが、 こちらはバター少なめ小麦粉多め...

...399円 ■コメント チョコレート味がとっても濃くてビター。小麦粉を使っていなくても、米粉とくず粉で、生地っぽい感じにはなっている。カカオのコクを楽しめるクラシックショコラ。 ■メモ 米粉・くず粉を使い、小麦粉を使わないことによりまろやかな口溶けに仕上げて...言うのか噛んでいくともっちりしていてしっかりとした生地に変身‼️小麦の甘みも感じられて(≧∇≦)b耳も香ばしくて美味しかった...

...食べてみたら丁度いい感じの量だった。 蕎麦１０に対し小麦２の外ニ蕎麦は つるつると味わい濃く美味い 蕎麦の大盛りは２５０円増しだったかな...「当店のおそばは、外二(そとに)蕎麦 (そば粉十割に対し、小麦二割の純手打ち蕎麦)です」との事...

...いただいてみると・・ 軟らかいな・・ 食感＆歯応えは弱いです。小麦の香りも風味も感じないなぁ・・ もう少し硬めに仕上がっていれば小麦の香りも風味も活きてくるのかな...麺は北海道小麦に全粒粉を練り込んだ香りの良い中細麺...

...念ながらお店は狭いのですぐに席が埋まってしまうレイアウトです。 小麦アレルギーの方必見?!グルテンフリーバーガー＆ケーキ＆パフェ?...弾力あって外側カリっと 中、もっちり♪ 美味しい～～～♪ 小麦のパンより好きでござる♪ 台湾烏龍茶はちょい甘めにして頂き...✔️全てのお料理が卵、乳、小麦...

...以下食べたもの ◼️北海道小麦の塩パン 北海道産小麦の生地にバター包み。 外カリッと、中はふわっと...■照り焼きチキンの和風ピザ　■穂乃華メロンパン　■北海道小麦の塩パン...

...面は中細ストレート。 固麺でお願いする。 北海道産小麦と長野産小麦のブレンドと壁に案内が出ている。 ストレートな麺が美味い！！小麦の香り...

..._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ 【食べた感想】 ﾊﾟﾝの外側はｶﾘｯとして耳はｻｸｻｸの丁度よい焼き加減(^-^) 小麦の香りと風味は弱い一般的な食ﾊﾟﾝのお味（๑・౩・๑）...

...また麺自体の味も良く、小麦の主張のある味わいでしたが...麺も小麦感が強く大変気に入っています！...不規則な太さで多加水、舌触り滑らかかつ小麦感を感じるもの...

...意外と広かった。そして店内綺麗。シックな感じ。 蕎麦ですが少なく見えますが太麺と中太麺ですが太麺はポッキポキで小麦の風味満載で意外とこの量で満足です...

...パラパラじゃないが。 優しい味わいで食べ進む。 香料が効いた中華らしいチャーシューに好感。 蒸し鶏冷麺 小麦麺、胡麻ダレを想像。 米粉系...

...パッサパサの焼き上がりでした。 安い小麦粉に、安い具をちょっと混ぜて、安い油で焼きました、というような味です。 生地には小麦の旨みとか出汁の旨みとかは一切感じられません。 まあ...お焼きとか すいとんとか 水でのばした小麦粉料理は 昔の食文化からあったもんなー なんて思いながら 薄焼き小麦粉の皮が焼けてきたら こし餡をおいていく そしてクルックルッと巻いていく (残りの粉を端に流してのりづけ？) 切り分けて出来上がり♪ 小麦粉の皮が...

...まずまずｺｼがあって表面はﾂﾙﾂﾙとしているので喉ごしがよい(๑'ᴗ'๑) 小麦の香りと風味は弱くｽｰﾊﾟｰ等で売られている生麺みたいな印象(;^_^A...

...これも「二郎」に近づけている。 加水率低めで小麦感のある太ストレート麺は...旨そうな、やや色の濃い平打ち麺に期待。 食べてみると小麦感のある麺は歯応え、喉ごしともによく...麺大盛 150円 計 950円 10分程で 着丼。 麺は 小麦っぽさも 感じる 玉子麺...