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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...でも食材の美味しさを活かしているので強すぎることはないんです。 昆布締めや、焼いて鰹節といった乾物使いは和食ならでは。 相乗効果で美味しさの幅が広がるんですよね...蕗味噌は、山菜の苦味が残っていて春を感じます！子持ち昆布は、鰹節がのっててしゃきしゃき感が楽しいです！貝紐佃煮は...
...■お好み焼きの断面。 ■4.お好みで、鰹節と青海苔を追加したところ。 ■3.焼きあがって...完成です。 お好みで、鰹節と青海苔をどうぞ とのことで、それらをどっと追加して...とろけますねー もんじゃと焼きそばは 鰹節+青のり+マヨをぶっかけて 熱熱を みんなでワイワイ食べるのが...
...浙江省は 杭州 （はんぞ）周邊（あたり）にては、 贅澤品ならで、本朝（ほんてう） 鰹節 （かつをぶし）に相當（あた）る普段遣（ふだんづか）ひ。 出汁 （だし）を引き、...シャキシャキした食感が楽しめる。やっぱり野菜が美味しいのって、嬉しいなぁ〜。 鰹節のように極薄のパルミジャーノがいいアクセントになっています...
...久しぶりのランチ。 春限定ランチの「江原ハーブ豚未来のロール春キャベツ 赤味噌とあ可愛い煮込み小鍋」を注文 小鍋と一緒に、鰹節一番だしのお吸い物...
...昆布、鰹節等を使った継ぎ足し素材の味との渾然一体となったおでんつゆが特徴で...やはり継ぎ足す時に多めの昆布出汁と鰹節(同じイノシン酸でも鰹風味を)の2本柱で練り物の甘味を抑え込みつ...のもＥですハンソン♡ おでん は関西で言うところの関東炊き。 鰹節の効いたお出汁に 濃口醤油仕上げ...
...焼き上がったところで、ソースを塗ってもらい、ヘラで４等分し、かつお節、マヨネーズ、青海苔をかけて出来上がりです。...もんじゃの味はどれもはずれなく、美味しく完食しました。かつお節たっぷり目、汁にも鰹味が効いています。 名物...お好み焼きも出来てきました。 最後は娘がソースを塗ったり。 鰹節をふりかけたり...
...■数の子入りの松前漬 出汁醤油が効いています ■鰹節で見えませんが白美人葱のお浸し これは日本酒にぴったり...こちらはなかなか量がありますよ。 つゆは甘めで鰹節が効いてます。個人的にもう少し辛めの方が好みですがまあ良し。...注文したのはこちら。 ・白美人葱のおひたし スライスした葱に鰹節としょうゆをたらしただけのシンプルな1品なのに...
...ワラビの辛子和え：削りたての鰹節が乗っていて香りがいいです。 ワラビは柔らかく苦味も控えめで美味しいです。 油揚げも香ばしく出汁の味も良かったです。 ここらでお蕎麦を注文です。 追加のせいろも注文してみましたd(￣ ￣) つゆ：鰹節の強い香りがあり...■子持ち昆布と芹のお浸し 鰹節をパラリと仕上げに...
...しれませんね☆ ごちそうさまでした。 ハマる 最近はこちらのオクラかつお節豚丼にハマっている。 卵豚汁付きが最高。 来れるのが、深夜帯の為か、客層はあまり良くない。。。 たまに変なのがいます。 そんな中でも気にせず食べますがね。 今日はどうしてもうな牛を食べたかったが、いつものオクラかつお節豚丼にしてしまった。 醤油多めで。 さすがに豚汁まで食べるとお腹いっぱいだね。...甘いお好みソースとマヨネーズがかかり、そこに生卵を落下。 後掛けの青のりと鰹節を振りかけて完成する凝った商品！...
...脂ものっていて癖になる味。 ■サラダ ■半生かつお節の玉ねぎサラダ 削りたての半生かつお節を玉ねぎの上にトッピング。オリーブオイルと玉ねぎで血液サラサラ...■鴨南蛮そば ■毎日打ち立ての自家製そば ■昆布・鰹節・サバ節・宗田節でとる蕎麦出汁...
...此方の蕎麦つゆは、近所の老舗鰹節問屋「的場商店」のを使っているのが分かり、つゆに期待が持てる。 「天重」￥１１００...しかし、肝心な蕎麦にしてもこの味気なさは微妙。重複するが、せっかくの「的場」の鰹節が意味が無い！ 蕎麦屋にとって「つゆ」は命...
...マヨネーズ無しでも、素材をいかした味付け おたふくソースとカツオブシ 青のりをたっぷりかけて ナス焼き 斜めにカットされたナスとバター...■焼そば ■いか天 ミックス天 ■焼きそば ■外観 ■調味料色々、鰹節もある...
...「キムチ豚もんじゃ＋ベビースター」がおいしい。 ビールのつまみにぴったり。 冷奴はカツオ節とネギがたっぷり乗って満足できます。 鉄板だと、焼肉、鶏肉がお奨めです。...豚キムチにトッピングのベビースターを追加したもんじゃ ■冷奴 かつお節はかけ放題？ ■よっちゃん...
...さすが吉野家で殆ど待たずに豆腐ぶっかけ飯が来ました♪ごはんの上に豆腐に鰹節、天かす、青ねぎが乗っていて、鯛だしをかけて有るみたいですね♪...
...レバー ひれ かぶと） ■うざく ■お昼から並んでました ■ドリンクはビール ■カウンターの卓上はこんな感じ ■大根サラダ鰹節乗せ ■ハ...
...ご飯に乗せて「どぜう丼」にするといとをかし 酢の物 670円 ◎ 少し甘めの酢で仕上げた冷製の逸品 w/海老 胡瓜 鰹節 茗荷 ご飯 230円 〇 BGMはなし...
...もつは柔らかく、全く臭み無し。もつが苦手な人も美味しい筈 ■セロリ漬け・旨味調味料に漬けたセロリに鰹節がトッピング。セロリらしい爽やかな...
...ラッキーにもこの日は、食べて頂きたいのが、揃ってたみたく #ネギまきサーロイン #あぶり３秒ロース #イチボかつお節 #厚切り上カルビ 此方を...
...マカロニサラダ２００円と菜の花おひたし２００円。 どちらもパック詰めにしてあるもので、菜の花おひたしは鰹節かからし醤油が選べます。 菜の...
...具材は、もやし・キャベツ・豚肉に珍しい 青梗菜。青のり・カツオ節・紅生姜と、 和風ライクなソース焼きそばという印象だ。...ストレートな感じですね。 具材は、紅ショウガ・青のり・かつお節の他、豚バラ肉やチンゲン菜が目立ちます...サッポロ★赤星 (^^) 焼きそばソースはやや辛口で 青海苔と鰹節が焼きそばの北半球と南半球に 面を分けてかけられている...
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