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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
佐渡の酒と肴 だっちゃ
新潟トップクラスの品質を誇る《レアな地酒》と《離島の珍味》。一年牡蠣・生白子・生ホタルイカ
7507人
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貯まる・使える
...■さんまのぬか漬け焼き とてもしょっぱいので、ちびちびとお召し上がり下さい。 ■タラのみりん干し 定番の酒のつまみ。甘しょっぱくておいし...
...キュウリによって消されてしまいました(>_<) 卵焼きは、砂糖を一切使わず､すり身等色々合わせていて、みりんの柔らかめな味付けでとても上品な味｡ 私はもう少し濃い味が好きかな...
...田舍味噌の如き色ながら京の白味噌の如く甘い。或いは砂糖か味醂でも入れたのだらうか。實は味噌汁が甘いと云ふのは大いに苦手...今まで、ドジョウと言えば、開いたドジョウと笹掻きにしたゴボウを味醂と醤油の割下で煮て玉子で綴じる柳川鍋以外ほとんど食べたことがない...明らかに骨を抜いてあったほうが食べやすい。割りしたは醤油と味醂ベースで...
...美味しく炊けています。 タレは雑味の無い、少し甘めですが、すっきりして嫌味がありません。質の良い砂糖と味醂を使っているのだと思います。 ...
...⚫︎カレー南蛮 カレーモードだった私は、欲望のままに カレー南蛮にしました（笑） とろみ、ややしっかりめ カレー餡は酸味強め、みりんがしっかり ちょっとお酒度を感じる味わい カレー自体の辛みを柔らげつつ...
...ただ、つゆは味醂の割合が多いのかとっても甘めで、もりを食べるには素晴らしく合うものの...比較対象としては適切ではないかもしれませんが、並木藪蕎麦と比較すれば、随分とみりんの分量が増え...
...実際の味わいとのギャップから「甘い！」と感じました。甘味が芳醇ではあるが、砂糖や味醂のような甘さではありませんので、あしからず。この甘味...
...甘さが全然ないわけではなく、おそらく煮切った味醂を使っているんでしょう。だから肉も薄い。みりんは肉を固くさせる作用がありますから、よく考えられてますね。...でみたのですが昆布感は程良いのですが予想外にアルコール感が強くて味醂...
...コレ好きだな☆ ガトーショコラは、 チョコレートとココアパウダーの味がよく出てて美味しい♪ キッシュは、 たまごとみりんと味がきいていて...
...うす口醤油と日本酒と絞った生姜汁だけで味を整え られた鍋を自分は好みますが當店のものは隠し味に味醂でも少量加えられているのかほのかな 甘みが感じられるものでした...
...不可もなく。 江戸前天丼１８００円 穴子、きす、めごち、芝海老、獅子唐。 穴子以外はやっぱりネタが小さい。タレに 甘さがない。味醂か何かが足りないんだと 思うけど...
...カウンター席に着きました。 先ずは青森県青森市の田酒を一杯。 板わさや玉子焼きをツマミに味わいます。 玉子焼きは味醂の甘い味わい。 美味...
...７歳か・・・もう、好き嫌いが出てきたかなぁ」 「あの人は、果物でもイチゴが好きだったなぁ」 「あの人は、秋刀魚味醂干しを毎朝食べるって言っていたなぁ」 「あ・・・あぁぁぁ...
...確かに浸しとは出汁と醤油と味醂などで構成されるとは思うのですが...ちょっとモチモチした食感の蕎麦なのだが、蕎麦つゆは、藪系よりもみりん？の甘さを感じる。期待が大き過ぎたのか、ちょっとガッカリした...ざるそば 蕎麦粉9割の細打ちの麺に、やや濃い口のつゆ みりんが多めかな 喉ごしもよく...
...￣) つゆ：鰹節の強い香りがあり、少々かえしの塩味が尖っているように感じました。 もう少し味醂などで角を丸くした方が良いと思いました。 ...
...■小振りな大福もち ■中身はつぶあん ■海老天巻き\180 ■おいなりさん ■くさもち ■お店 ■サバみりん 160円 お店も和菓子もほんわか和む お隣の 富士 で食事をし...
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