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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■豚フィレ肉のパンチェッタ包み焼き ■焦がし小麦だから黒いオレキエッテ！ ■生クリームみが凄い♡パンナコッタ...ミルクとバジルを練り込んだシャラティエッリに、焦がし小麦を使った黒いオレキエッテ…どちらも惹かれます...★ 自家製パスタ 黒いオレキエッテ （焦がし小麦グラノアルソでモチモチ食感に仕上げた南イタリアの伝統的なパスタ）...
...◇Black "WHEAT" Reverie スタイル : DarkWhat ALC : 4.9% 小麦と乳糖による甘い風味とローストモルトによる香ばし さ...
...美味しかったです。 明石のタコ たこ焼き屋さんはいくらでもありますが、明石のタコ、そして北海道の良い小麦を使ってるお店って、意外と少ない...
...パラパラじゃないが。 優しい味わいで食べ進む。 香料が効いた中華らしいチャーシューに好感。 蒸し鶏冷麺 小麦麺、胡麻ダレを想像。 米粉系...
..._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ 【食べた感想】 ﾊﾟﾝの外側はｶﾘｯとして耳はｻｸｻｸの丁度よい焼き加減(^-^) 小麦の香りと風味は弱い一般的な食ﾊﾟﾝのお味（๑・౩・๑）...
...見た目まるでただの麺に茹でた菜っ葉のせ！ 豪快……と、麺をまぜにかかると、なかなかいい小麦の香りもして、これをかき混ぜていくと、早速花椒...
...そしてラーメンですが、昔と比べるとスープや麺の味が変わった印象でした。 一蘭では麺が特に好きでしたが、小麦の味が弱くなったのと超かためを頼んだはずがかためレベルの状態でした...
...以下食べたもの ◼️北海道小麦の塩パン 北海道産小麦の生地にバター包み。 外カリッと、中はふわっと...■照り焼きチキンの和風ピザ ■穂乃華メロンパン ■北海道小麦の塩パン...
...変わらない、 手焼きのたい焼きは香ばしさと小麦の香りがやはり違う 。...店先で半分こして頂きます。 皮はパリパリで小麦の風味も感じられて香ばしくてウマウマ～♥️あんこは...悦。 かなりの薄皮なのに、しっかり小麦感あり...
...食べてみたら丁度いい感じの量だった。 蕎麦１０に対し小麦２の外ニ蕎麦は つるつると味わい濃く美味い 蕎麦の大盛りは２５０円増しだったかな...「当店のおそばは、外二(そとに)蕎麦 (そば粉十割に対し、小麦二割の純手打ち蕎麦)です」との事...
...【食べた感想】 ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝは両方共に外側は微かにﾊﾟﾘｯとしていて中はﾌﾜﾌﾜとした口あたり(^-^*) 小麦の香りと風味は弱くﾐﾙｸの甘味とｺｸも弱い(;^_^A...
...ココア、シナモン、バナナ、イチゴジャム ほうれん草、小松菜、かぼちゃ、にんじん、チーズ など ■生パスタ デュラム小麦使用のもちもち食感 ・たらこ 当店人気NO.1 ・ベーコンと青菜のクリーム合え 青菜は日替わりで...
...面は中細ストレート。 固麺でお願いする。 北海道産小麦と長野産小麦のブレンドと壁に案内が出ている。 ストレートな麺が美味い！！小麦の香り...
...言うのか噛んでいくともっちりしていてしっかりとした生地に変身‼️小麦の甘みも感じられて(≧∇≦)b耳も香ばしくて美味しかった。...この日は、 北海道産小麦の塩パン くるみパン イギリスパン(ハーフ)...且つバターや焼いた時の香ばしい香りがいい感じです 【北海道産小麦のチーズ塩パン】 これ...
...「 自家 製（てづからこしらへたるしな）」とのよし。 その 斷面 （きりくち）を觀察（うかゞ）ふに、 小麥 （こむぎ）に 黑麥 （らいむぎ）混（ま）じりたる顏色（いろ）...
...サッとスープに通して食べるのも タイ風ラーメンを作っているようで楽しい 具材が無くなったら 米の麺と小麦の麺が選べるので 五郎ちゃんと同じく米の麺をお願いした 米の麺は 半透明の平べったいきしめんのような感じで 軽くスープに通して...
...と汁かけごはんフェーズではいったん確信するんですが、またこのドーサが美味しいんですよ。乳製品のコクと小麦の甘い香り、さくさくの触感で、こ...
...モッチリとしたコシと共に清々しい小麦の風味を感じます。 そして、手揉みで縮れた中太麺にはスープが潤沢に絡み込み、スープの塩味が背景となる事で小麦の甘味が一段と鮮明に輪郭を現します。...ラーメンの主役って麺なんだな と思わせてくれた店です。 小麦の味がして旨いですよ...
...いや、それ以上においしかったー！ 店員さんにピッツァのお勧めをきいたら、 小麦を味わってほしいからマリナーラを…と言われたけど 結局大好きなビスマルクを頼んでしまいました笑 いや、ビスマルクでもわかる。 小麦の香りのよさと、食べてるときの小麦の甘み...
...こうなると、煮込んだほどに小麦の麺は、スープをドックンドックンと飲み込み、麺としての味わいを高めてくれる♡ 麺を噛み込む食感に、硬さの面白味よりも、どれだけ小麦の甘さがカニや味噌、蟹味噌の風味をまとめてくれるかが重要となる。通常のラーメン評価にある麺の固さとかスープとのマッチングとか、どうでもよくなる。 ただただ、ひたすらに麺がスープを吸い込むバキューム力だけが問われる♡ 煮込まれ、ほどよくヤワヤワとなったラーメンは、毛ガニを殻ごとミキサーで砕いて、すり鉢ですりおろして、小麦で練り上げたと見まがうほどの...
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