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※2015年12月14日時点での点数分布です。
沖縄の春の味覚!この時季だけ♪獲れたての早摘みもずくが入荷しました!
13340人
貯まる・使える
...見ために反してさっぱりすっきり系 渇いた喉にしみわたる ●黒糖の卵焼き 甘くておいしい 甘いけどくどくないし黒糖のえぐみもなくおいしい 欲を言えば正油をたらして食べたかった ●生もずく酢 海ブドウと迷ったけれど生というのに惹かれてこちらをチョイス...
...お肉のうまみがさらに引き立ちました。 サラダはシャキシャキとしていて新鮮で、葉もの野菜特有のえぐみもありません。 そして自家製と思わ...
...中程(なかほど)の四掛(よたりが)けには、若(わか)き女(をんな)の兩個組(ふたりぐみ)。 一驛(ひとえき)二驛(ふたえき)と乘過(のりす)ごし...13:21 ハンバーグステーキ到着 デミグラスソースにえぐみと酸味があって...
...何を食べたのかわからない。 ハッキリいっていらない。 その次にちらし寿司にした。 一口めのしゃりの硬さにビックリ!! グミなのか? 酢にも臭いがきついだけ...
...醤油の風味と味がします。 中は、干し柿みたいな見た目をしたグミのようなお餅であり、ぐにゃぐにゃとし、そこに外側のカリカリ部分の欠片が混じ...
...■オレンジピールチョコレート(90g)980円 ■ピールはグミのようにぐにっとした柔らかい物なので形がしなります...口どけに、甘めなミルクチョコの味 続いて、砂糖漬けより固くグミより噛みやすい 甘すっぱいオレンジピールの味が合わさる...オレンジピールが主体。 オレンジピールはねっとり~。グミのようなぐにっとした質感です...
...も、お代わりが させて欲しい もんだ。 白米との 割合は どの程度で あろうか… 麦飯は 香りが 良く、その食感は グミ のような 噛み応えである...
...菊正宗のぬる燗を注文して… 燗パーイ! ◆雀のうるか 腎臓のえぐみを楽しむもの。 ◆鶉のうるか 腎臓の渋みを楽しむもの。 ◆とりスープ¥100...これは初めて食べるような気がします。 まさに珍味。 スズメが「えぐみ」でウズラが「渋み」とかいう説明を女将さんがしていたような気がします...
...耳はあんず、目は干しぶどう、鼻はバニラアイス、顔の周りはグミ、そして味はミルクベースに別添えで練乳とメープルシロップが付いてました...ミルクがたっぷりかかっている氷に、耳はあんず・鼻はバニラアイスとグミ・目は干しブドウ・ホッペには求肥・後ろ側にはミカンが両サイドに付いています...
...りたる餚(さかな)。 「二貫(にくわん、≒7.5kg)に迫(せま)る大物(おほもの)」とのよし。 鮓 (すし)の 骨骼 (ほねぐみ)を構成(な)すは何(なに)より" 舎利 (すめし)"なれど...
...ご馳走でした。 野菜がゴリゴリで火が通り切っておらず、えぐみが出ていました。クリームの方よりも普通のお味噌汁の方が美味しかったです。おに...
...煮込みはおそらくモツの煮込みで味噌汁のような風味で豆腐と玉ねぎと一緒に煮込まれたもので優しいお袋の味がしました。 ややモツのえぐみがあるのと素朴な味で...
...その3~4分後に「ニラレバ炒め」が配膳されました。 味付けは悪くありませんが、肉が焦げた「えぐみ」がありました。 焦げた料理を出す店には...
...煮干を使ってる店は多からず少なからずどうしても煮干独特のえぐみが出てしまうが、ここのスープは見事にそれがかき消されている...メンマもよくあるパターンのもの 細かい長ネギはあまり風味もえぐみもなく...
...女将のうなぎも炭火でぎりぎりまで焼いた色川独特のもので、焼けた香ばしさと微かなえぐみが身の甘さを引き立てるあのうなぎです。親父と較べるとまだ焼きが甘いかもしれませんが...旨みの豊潤さ、炭火焼きの絶妙な加減とかすかに残る鰻のえぐみとのバランスが本当に素晴らしい蒲焼です...
...濃い目の醤油味に煮干しの旨味が加わり良い塩梅 ただ、かなり塩辛い上に煮干しのえぐみもある 多加水中太平打ち麺との相性はいい 決して悪くは無い組み合わせなのだが食べ進めるとスープが単調に思えてくるし やはりえぐみも少々気になる 粗挽きブラックペッパーを加えてみる キリッと締まった感じになるが甘味とえぐみはかえって目立ってきた 丼にはつし馬の刻印...
...ハムも美味。 スープもトマトの酸味、出汁が濃厚。牛のスネ肉も コロコロと入っており、柔らかい。ジャガイモも えぐみなく美味しい。 全体なじんでまとまりある美味しい丁寧なスープ。 ビーツよりトマトを強く感じ、日本人にも食べやすい。 冷製かぼちゃスープから価格アップだが、良かった。 ご年配の客も多かったが、十分受け入れられる 上品な洋食だった。 ロールキャベツは、見た目も美しい。 キャベツのえぐみもなく...
...私にはこの方が食べやすくて好みです。 鶏レバーのパテは薄切りバゲットにつけて。レバー系も実はあまり得意でないけれど、臭みもえぐみも全くなくてワインが進みます...
...アゴ出汁の特徴は残しながらえぐみは残さずと、スープに対しての丁寧な仕事っぷりがうかがえます。...着丼は5分ほど。 さてスープから。 鯖煮干しのえぐみがでるギリギリを攻めてます。 乾物系などの旨味、甘味...先ずはスープからそして麵へと。 スープはえぐみもなく美味しいですね...
...おやつ 白玉クリームあんみつ ¥780 観光地浅草で、この白玉クリームあんみつが¥780で食べられるならお得な感じが。グミみたいなドライフルーツのような...
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