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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き物は真魚鰹の幽玄焼き。アルコールは当然のごとくジャパンへ。 酢の物をはさみ、いよいよ待ちに待った天婦羅は巻海老、墨烏賊が供されます。...
...ほろ苦くトロけるチーズが絶品の一品です。 ■月食もんじゃ★人気No.2 イカ墨・イカ・明太子・チーズ 月食のように真っ黒の、イカ墨の風味...
...最後に頂くプリンも濃厚。お酒もかなり飲ませて頂き追加も鯵と墨イカとかんぴょうをお願いしました。...名のあるとこなれば、 障泥烏賊 (あふり)か 墨烏賊 (すみ)の 新烏賊 (しんいか)が尋常(つね)。...一貫食べただけでテンションあがる。 ・墨烏賊 パツッ...
...12貫1本 5,000円〜スミイカ ■すし屋の野八(東京都台東区雷門)お任せ握り 12貫1本 5...塩の方が良かった。)、私はスミイカ(まずまず)、ウニ(美味しいウニだった)...イワシ…アサツキ・生姜との相性抜群で脂ノリノリ スミイカ…真珠のように輝き とても柔らかい...
...■煮ハマグリ。 ■カンパチ・シマアジ・ヒラメ。 ■平貝・ホタテ・赤貝。 ■スミイカ。 ■ヒモキュウ巻。 ■スタート光景。 ■メニュー看板。 ■外観。 ■新仲見世。...やや角度をつけてお茶を飲む。 スグさま、職人さんのあがり差し替えのコトバ。 「 スミイカ 」「 煮ハマグリ 」...
...日本酒はいづれも開栓口開けのものであり尚且つ表面張力を使ったサーヴィス振りに感無量。墨烏賊の子供であり今の時期にしか口にすることの出来ぬ『新烏賊』に本鮪のトロの『はがし』に口...・帆立磯部き(山椒がきいてうまい) ●握り ・車海老 ・コハダ ・鯵 ・真鯛 ・スミイカ(塩で食べたが美味しい) ・鮪ヅケ ・くじら ・鰯 ・赤貝 ・大トロ ・雲丹...
...二貫づつ頂く事が多いです。最初のスミイカ ■ひらめ ■マグロ兄弟(姉妹?) ■ウニとイクラ...■燗酒:銘柄は「菊正宗」 ■「鮪 赤身」 ■「墨いか」 ■「赤貝」:九州産とのこと ■「しめ鯖」 ■「車海老」...■こはだ ■澄し汁 ■瓶ビール ■外観 ■年季が入った店内 ■墨いか...
...◎シーズン終わりも、肝を乗せてポン酢で。旨い。 ・ボタンエビ 〇小ぶり頭ナシで身は開き。普通に旨いがミソがないのが残念。 ・スミイカ 〇塩で...
...この狭さもいいなぁ。 で、握ってもらったのは、 青柳、墨烏賊、鯵、平目、帆立、づけ、車海老、ほっき、ねぎとろ軍艦、煮はま...これなら他の白身ネタも信用できると思います。 魚以外はスミイカ・赤貝・平貝を試しました。スミイカはサクサクした歯触りと...
...ちらっと種ケースをみてお好みで注文させていただきます。 2貫ずつスミイカとトリガイを…。 すみませんがちょっと酢飯が好みではありませんでした... ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ー 以下は備忘録です ー ◎ スミイカ 2貫 ◎ トリガイ 2貫 ◎ タコ つまみ ◉ 麒麟山 お燗 990円× 2...
...この季節のド真ん中の定番!これは説明不要ですね! ・ 墨烏賊と赤貝のヒモのぬた :見た目は唯のねぎぬた。箸を入れると旬の墨イカと赤貝のヒモが顔を出します。 ここからは弁天山コース...■自家製海苔佃煮とヅケ鮪 ■タイラギ磯辺巻 ■墨烏賊と赤貝のヒモのぬた...
...■うなぎめそっこ♪ めっちゃうまー♡ ■ホタテガーリックバター♪ 白ワインに合う♡ ■鮭かま焼き♪ ■生ほや酢♪ ■スミイカ ゲソ刺身♪...
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