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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...連れも大変喜んでおりました。 馬刺し自体も、とても新鮮で特有の臭みもなく、こだわりのお醤油と相性抜群でした。 馬刺し以外にもヒレ肉を使用したステーキなど...
「ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC」13階/フレンチベースのビストロ風レストラン&バー
17922人
...■目鯛のポワレトリュフ入りヴィネグレットソース ■牛フィレ肉のソテー2色のパプリカソース...急遽登場 「ガリシア風パイ・シシトウの唐揚げ」 メインは 「牛フィレ肉のパン粉焼きローズマリー風味 茄子のスペイン風オムレツ添え」...ロッシーニという料理がとても美味しかったです。フィレ肉の上にフォアグラとキャビアがのっていて...
...両方ともビールに良く合う。 次に生姜焼きが出てくる。 柔らかいヒレ肉に生姜の風味がしてこれも美味しい。 ともすれば硬い肉が出てきがちな生姜焼きだが、この店のは違う。 この店で一番好きな料理と言っても良い。 そしてカキフライ。 臭みもなく牡蠣特有の食感と甘みが美味しい。 この間にビールは3杯目に。 もしかして出てこないのではと思ったヒレカツがここで登場。 丁度料理がなくなりかけていたからナイスなタイミング。 ヒレカツはデミグラスソースがかかっている。 柔らかく揚がっているヒレ肉に美味しいデミグラスソース...
...◆鬼厚ロイン 焼肉のたれ、おろしダレ リブロースの真ん中、リブ芯 実は切れ込みが入っていて8切れありました ◆鬼厚フィレ 肉の塊! ●ホルモン盛合 ¥1,800 ◆ミノ ◆ギャラ ◆テチャン ◆レバー 味噌味と塩味で! ◆センマイ刺し ¥800...
...■ハラミステーキ(180g) その名の通り、腹の身(肉)は癖のない赤身肉が特徴 ■フィレステーキ (150g) 上質なフィレ肉はワインとの相性もピッタリ...
...■チーズサラダ(510円) ■豚ヒレ肉のベーコン巻(780円)...・チーズサラダ(510円)…2種類のチーズが乗っています ・豚ヒレ肉のベーコン巻(780円)…付け合わせは切ったじゃがいもフライ...サッパリしたヒレ肉に丁寧に付けられた程よい衣...
...ロースステーキ:かなり脂ののった恐らくサーロインの部分(未確認) とみいステーキ:ひれ肉のシャトーブリアンのサイドの部分 どの肉も肉質的に非常に良いものを使用しています。...100のセット、国産黒毛和牛のステーキとしてはお手頃です。 注文した際に店長がヒレ肉のブロックを持ってきて「割ってみたらヒレなのにけっこうサシが入ってるんですよ...
...洋食の真骨頂 ひれかつとかつ重をいただきました。 ひれかつ。 観音開きに切られたヒレ肉は薄くたべやすくなってます。 衣もサックっと揚がっていて美味しいです。...•ヒレカツ 1,700円、ライス(小)150円 厚みのあるヒレ肉がゴロンと3つ...
...実はカレー焼きそばはおふくろの味のひとつ。 おふくろには随分騙されてきた。 ピカタ: 豚ヒレ肉や鶏ムネ肉の代わりにスーパーで特売してるノザキの一番安いコンビーフを使ったピカタ...
...定食が運ばれてきました。 「黒豚ヒレ定食」は棒状肉厚のひれ肉がと5切れと同じお皿にはそびえ立つ キャベツ山脈、ご飯、味噌汁...正直炭の効果はよくわからんがジューシーなやわらかヒレ肉は1100円のレベルではない 次に山葵を乗せて これもうまい...さながらヒレ肉の煮込みのような柔らかさとジューシーさを兼ね揃える...
...昔からあったステーキの焼きかた、柔らかいヘレ肉を堪能 ポタージュスープもうまい。...は定番ビーフシチューと11月限定メニューのキノコクリームソース豚ヒレ肉ソテーをオーダー。 カウンターなので厨房の様子が見れて楽しい...ステーキはニンニクが利いたぶ厚いひれ肉...
...これほどフワッとしていてジューシーにフィレ肉を食べたことが ありません。 旨い!!!旨すぎる!!!...肉の脂身は苦手な方で、ステーキなどを頂く場合も基本的にはフィレ肉を選ぶようにしているのですが、ここでは毎度ロースカツを。...早速塩でいただきます。 衣はサクサクでフィレ肉は今まで食べたことのないやわらかさ...
...■【早春のランチコース】牛フィレ肉のグリル ■【早春のランチコース】豚ヒレ肉のロティ...■春のプリフィクスコース「牛フィレ肉のグリル」...
...とうもろこし マスカルポーネで甘めのクリームソース。ガルガネッリの食感が素晴らしい)、豚フィレ肉とズッキーニのソテー ローズマリーと白ワイン風味(2300円 オーソドックスに安定した美味しさ)...
...ちょっと噛み切れない感じだったけど、美味しくいただきました。 久々にステーキ! いきなりステーキ✨ UA産フィレ肉300g! 焼き方はミディアムレア! トッピングはブロッコリーに変更! ランチセットよき♀️...
...■ロースかつカレーの味噌汁とお新香 ■先ずはほうじ茶の提供 ■内観 ■ヒレロースとんかつ定食 ■サクサクしてます ■ヒレ肉 ■ロース肉 ...
...加水率はやや低めな感じでスープを吸って麺とスープのマリアージュを狙った感じです(*´﹃`*) 具には豚のヒレ肉、ほうれん草、メンマ、ハマ...
...きょうはコース料理 ハムのサラダ 雲丹とたまごのスープ フィレ肉 別でロールキャベツ ピロシキをいただきました。...濃厚なソースに、たっぷりと使用された厚切りフィレ肉。 4、デザート プリン、マンゴーアイス、フルーツ 5...黒毛和牛のフィレ肉を使用している...
...ミックスフライ膳は、まさに贅沢な味覚の宝庫でした。この膳にはヒレ肉、イカ、エビ、かぼちゃなど、多彩な食材が盛り込まれ、一皿で様々な味わいを楽しむことができました。 ヒレ肉は柔らかくジューシーで、噛むたびに肉の旨味が広がります...メニューに書かれた「下町の洋食」が気になり、ヒレのっけオムライスを注文! ヒレ肉がとても柔らかくて卵がふわトロ! 味付けはどことなく懐かしい味でした...
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