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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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81~100 件を表示 / 全 148 件
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馥香
浅草橋の人気中華。大きなガラス張りで竹が印象的な、モダンな店構え。
半地下にテーブルがあるつくりとなっており、店内は天井も高くて気持ちいい。
オーナーシェフは台湾で修行、東京のホテ...
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この店は、同僚とのランチや宴会、客先接待などに時々使わせていただいてます。
ほぼ三か月ぶりに訪問しました。
台東区のこの界隈ではナンバーワンの創作中華料理店だと私は思っています。
正統派の中...
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浅草橋で本格的なモダン中華を堪能!(浅草橋:馥香、フーシャン)
こんにちは、みんつ(@mintz)です。前から気になっていた浅草橋の本格中華のお店、馥香(フーシャン)に行ってきました。モダンな店内でいただく中華は噂通りのコストパフォーマンでした!都内からはちょっと...
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浅草橋の中国料理、「馥香」(フーシャン)
お店のHPを拝見すると、
【オーナーシェフ高木秋廣氏は
1949年、千葉県出身。「東條會舘」に入社。
在籍中に台湾の料理界の頂点に立つ「馥園」での修業...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/feb08b1fda34d2c44dbb1ea0756f9718
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浅草橋から江戸通りを浅草方面に少し進んだところにお店はあります。2~3分歩けば、隅田川べりにたどり着くような場所です。
先日放送された「チューボーですよ」で、こちらの料理長が「黒酢の酢豚」で浅草...
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たまには食べたい、きちんとしたチャイニーズ。食べ物に元気をいただきました。
いや〜美味しかった。どれも薄味で、さっぱりしているのに、なぜか味に深みがある。とにかく美味いというのはこういう事なんですね。食べ物に元気をもらった気がします。
女友達と二人でうかがいましたが、4...
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久しぶりのアップ。
実はかなりの頻度でお昼、夜もチョコチョコ訪問しているが、なかなか写真も撮らずに頂いて帰ることが多く
高木シェフからそろそろ上海蟹の季節のお誘いが掛かったので、この前平日...
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地震翌日にお世話になって好印象の
浅草橋の中華料理店『馥香(フーシャン)』
ランチでまた行ってきました。
■担々麺(一本麺)
麺はふつうの中華めんか、一本麺かを選べます。
つるっとし...
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2011年03月27日(日)16時16分53秒 馥 香(FUXIANG)テーマ:食べ歩き
「料理のなかに信号機を考えなさい」
高木秋廣オーナーシェフは、そうおっしゃる。
...
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夏休みの後半の4連休に利用。
この店、チューボーですよの「街の巨匠」で時々取り上げられており、家からそう遠くないので、一度くらいはと狙いを付けていた。
偶には、しっかりとしたコースの中華料理を食べ...
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自宅のすぐソバの中華料理屋を調べたところヒット。あまり下調べをしなかったため、お勧め料理(坦々麺、あわびやツバメの巣等々)を逃す。
【会計】
2人で13,000円
【料理】
・冷菜五種...
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総厨は東条会館元料理長の高木氏。
一時「段中/バーミヤン」などで
商品開発、メニュー開発に勤しんでおられたが
ご子息と遂に開業されて4年ほどだろうか?
因みに、高木氏の師匠は足立翁。
高木氏...
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友人と2名で、閉店間際に駆け込み夕飯。
刀削麺は食べようと思っていたけど
お腹もすいていたので、何品か追加。
ちょっとしたヒットだったのが「牛乳の天ぷら!」
ふわっふわで、でもとろとろ...
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手延べ一本麺は一食の価値あり 上海料理の創作系? FU XIANG
気になった一本麺
売れ筋は担々麺だそうですが、酸辣湯麺を単品で頼んでみました
お野菜タップリ、辣油も効いて酸味も心地よいのですが・・・
麺の量の割にスープが少ないような気がします
これはチ...
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1.食べたもの:馥香特製担々麺 1,470円
2.メン太さ:極太、縮れ:なし
3.スープ:坦々スープ
4.具材:ひき肉、長ネギ、水菜
5.評価
麺(5段階評価):4.0、スー...
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店名 |
馥香 浅草橋本店(フーシャン アサクサバシホンテン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-5833-6555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 浅草橋駅から305m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
46席 (また、最大70名様までの立食貸切パーティーも承ります。) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 メインダイニングは全席禁煙 個室のみ喫煙可能 |
駐車場 |
無 近隣に有料パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年12月1日 |
備考 |
ご予算、宴会種別に応じてメニューを提案をさせていただきます。 |
お店のPR |
オーナーシェフが作る美味しい中華
ホテルや婚礼式場で料理長として料理を振舞った高木オーナーシェフ。 馥香をオープンさせて10年目になった今でも、ランチからディナーまで全てのお料理を高木が作っております。 シェフのモットーは「お客さまに笑顔になって頂くお料理を提供すること。」 生涯現役を宣言して、本日も一人でも多くのお客さまをおもてなしすること。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 馥香 |
初投稿者 |
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