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本日夜空席あり
050-5869-3616
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柳橋の小粋な蕎麦屋で フランクな店主の薦める蕎麦前の酒肴コースと日本酒を楽しみました
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温豆腐蕎麦の実のせ
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柿のジュレかけ
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新銀杏
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御造り
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さばくん
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まこもだけ天ぷら
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鶏肉の陶板焼き
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〆蕎麦
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蕎麦湯
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店内
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nao-sann
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
玉椿（たまつばき）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3616 |
| 予約可否 |
予約可 ※食べログからのご予約のお客様は2時間とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線浅草橋駅A1出口徒歩3分 浅草橋駅から210m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010502020536 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料350円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター9席、テーブル（4席、4席、6席）、お座敷2部屋 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 （10～20人可） ※完全個室ご利用の際は電話にてお問い合わせ下さいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店内全面禁煙とさせて頂いております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
※小学生以下のお子様はご入店できません。 |
| オープン日 |
2002年8月20日 |
| 電話番号 |
03-3863-0687 |
| 備考 |
※ご予約をキャンセルされた場合はキャンセル料金が発生致しますのでご注意下さいませ。 |
| 初投稿者 |
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浅草橋駅から隅田川の間は柳橋と呼ばれ、Wikipediaによると江戸時代には隅田川を船で大店の旦那衆や文化人がやってくる奥座敷として賑わい、昭和の初めには、料理屋、待合あわせて62軒、芸妓366名も居たそうです。
現在ではマンションやビルが立ち並び、その面影は殆ど無くなりましたが、この玉椿の建物は一見すると料亭のような佇まいで風情があります。
扉を開けるとすぐに二階に案内され、和室の床を板張りにしてテーブルを配置した落ち着いた部屋に通されました。
床の間だったと思しき場所には、時代がかった箪笥や壺などの焼き物が飾られていて、昔の料亭か芸者置屋のような佇まいで落ち着いた雰囲気です。
現在の夜メニューは、この御時世なのでアラカルトはやってなく、4400円のおまかせコース一本での時短営業です。
温豆腐の蕎麦の実のせ
柿のジュレかけ
新物銀杏
お造り盛り合わせ
さばくん（鯖燻製）
マコモダケの天ぷら
鶏肉の陶板焼き
〆のもり蕎麦
と蕎麦前の摘みというよりは、創作料理っぽいメニューが続きます。
特に美味しかったのは御造り盛り合わせで、房総の釣り物を少しずつ盛り合わせてあり、地魚ぽくて意外でした。
店主は薫製が趣味らしくて、脂の乗った鯖を薫製にして炙った「さばくん」は、噛み締めるとジュワッと美味しい脂が滲み出るとともに薫製の香ばしさが広がって、日本酒が進みます。
マコモダケはキノコではなく真菰という稲科の植物の根元の茎が肥大化したものですが、天ぷらにすると美味しい。
反面、鶏肉の陶板焼きは熱々で美味しかったけど、ボリュームがありすぎて、コースの最後には重過ぎました。
〆の蕎麦は極めて普通でしたが、フランクな接客の店主との料理や日本酒に関する会話も楽しかったので、雰囲気の良い居酒屋使いが丁度良いかと思います。