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「豚骨スープ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 94 件
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ずっと気になってて味付き替え玉もあるし飲み会ない日がいいなぁと思ってたらなかなか来れず(寝坊して来れない率の方が高い)時間調べてみたら仕事間に合いそうだったから電車に飛び乗りました。
11時40分頃、ほぼ満席
購入したのは
☆豚白湯らぁめん¥750
☆味付き半替え玉¥150
アクリル板で仕切られたカウンター席は広々していていいですね。
コート掛けも荷物カゴもあるし頼まなくても紙エプロンくれました。
三分で着丼!
スープはそれなりに油がういてるんだけど見た目ほどこってりではなく臭みも無いから豚骨苦手な人でも食べれそうな上品なスープでごくごく飲んじゃうやつ(´∇...
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...
早速、スープを一口飲んでみます。
豚白湯というので、クリーミーなスープかと思いましたが、なんだろう?こってりしていない豚骨スープと言った感じでしょうか。これだけだと味が弱いと感じます。塩っ気はあるんですけどね。
麺は全粒粉入りのもの...
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...
久しぶりなのでせっかくだから最も高価な(といっても950円だが)特製豚白湯をオーダー。
ここはスープがうまい。
卓上にある説明によると、豚骨スープに
昆布、浅利、干し椎茸、烏賊、5種類の天日塩に3種類の丸大豆醤油を合わせたかえしを加えているらしい。
豚骨臭さは皆無で...
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...)ノ!!
味付け替玉はアッツアツなのでスープに入れても温度は下がりません
マイルドな豚骨スープに魚介味のしっかりした麺を合わせると異次元の味に変化
最近は限定メニューにも力を入れているろく月ですがやはり豚白湯は最高...
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...
先ずは気になっている「豚白湯スープ」ですが 豚骨スープならではの臭みがありません!
説明書きに 旨味だけ抽出したとありますが ホントそうなんでしょうね...
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...デフォルトの豚白湯と味付き半替え玉をオーダー。
まずは豚白湯が提供された。
◎豚白湯らぁめん(750円)・・・豚骨スープのような濁ったスープに細麺、バラチャーシューとメンマ、海苔、ネギが乗ったラーメン。スープは見た目ほど濃すぎず、細麺なのでつるつるっと食べられる...
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...8年100名店が近くにあり突撃です。
やはり平日夜は狙い目、並びなく着席です。
7月から値段が上がったようですね。
豚白湯ってなんだろ?普通の豚骨スープとは違うのかな?
味に期待が高まります、豚白湯らぁめん750円とトッピングでニンニク50円をオーダーです。
スープはまったく臭みのない豚骨スープ、カエシの塩味も控え目で上品な味わいです。
重くなく旨味とコクのあるスープで美味しい!
全粒粉を使った細麺は香りが良いです...
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...2013年9月にオープンしたろく月
開店当初からろく月の豚骨スープはとても個性的で魅力的でハマリました♪
2014年にはTRY新人賞のとんこつ部門で堂々の1位にも選出された
その後も数々のメディアで取り上げられ人気を不動のものにしました
その後スープも具材も日進月歩を遂げ開店当初のラーメンより格段に美味くなっています
豚白湯らぁめん 680円
具はメンマ・チャーシュー・海苔と刻み海苔のシンプル構成
無化調の豚骨スープは豚のクセも皆無で旨み全開
カエシには昆布や干し椎茸や烏賊干しなどを合わせていてスープに驚くほ...)ノ!!
豚骨スープと魚介味の麺...
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スープは臭みは全く無いが、クリーミーさは今一つ 麺は中華麺に近い雰囲気
...卓とカウンターが8席程。
豚白湯そばを注文しました。
豚白湯と言っても、早い話が豚骨なのでしょうね。
但し下品な豚骨スープではなく、臭みの無い上質な白湯を目指している様です。
スープは確かに臭みは全く無く、ねっとりとした粘度が有りました...
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何度か行っていますが、ここ数ヶ月で値段と具材が変わったようです。
以前は分厚いチャーシューでしたが薄切りローストチャーシューになっていました。
新しくなってからはブラックペッパーがいい感じに効いていますね。
自家製麺(細め)とスープのからみ具合が個人的に好みです。
替え玉の味付き麺おすすめです。お腹を空かせていきましょう。...
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...凄くまろやかな豚骨スープ。
何が足りない...
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...小口切りの青ねぎが乗っています。
トロトロの豚白湯のスープは白というよりはベージュです。食べていくうちにどんどん茶色くなっていきます。確かに豚骨スープですが、においは抑えめです。塩分は高めです。スープの詳しい説明は、写真を撮ったのでそちらを確認していただくのが正確です...
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浅草橋方面って意外とラーメン屋さんがたくさん競合してるなあと思い、とりあえず抑えるべきところを抑えようと「ろく月」さんへ。
店頭にチャリを停めていいんだと、どうでもいいことを考えながら入店。
ランチタイムを大幅に外していたからか、お店は先客2名程度。
食券を買って着席。
ほどなくしてサーブ。
◇スープ
一口目での感想、「意外と塩分強め?」。
何となくトロッとしたまどろっこしいイメージだったのですが、塩味しっかりのスープで、飲んだ後だとかなりハマりそうな味。
それでいて豚骨の風味も。
上品なとんこつラーメンって感じのスープでした。
◇麺
悪魔の囁き、「全粒粉...
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浅草橋に用事があったので、近くでランチを散策。
中々良い店がないので、食べログをググってみると、良さそうな店を発見。
「ろく月」さん。歩いても遠くなさそうなので、並ぶのを覚悟で店に向かう。
到着したところ、店内は3人しか客がおらず、すぐ入れる状況。
自動販売機で食券を買い席へ。
7~8分程で着丼。
早速、食する。
これは旨い。正直言って白湯スープで当たりに出会ったことが、あまりないので
期待していなかったが、これは旨い。
具もどれも文句無し。アスパラ、ヤングコーン変わった具材だが、どれも旨い。
又、スープにあっている。
これは、名店になるのも良く分かる。
又、来よう!!...
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店舗情報の編集
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店名 |
ろく月
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分 浅草橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車、バイクは店先に止めること |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
201m
352m
361m
416m
...
満席状態で少し待って入店しました。
特製豚白湯ラーメンを注文しました。
スープは透明感のある豚骨スープ。
トッピングにベビーコーンとアスパラ1本
麺は中細麺で全粒粉と思われる黒い斑点のついた麺
麺もスープもどちらも美味しい...