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「スープ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 441 件
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...
ちょっと高いけど、特製豚白湯にして良かった。
口コミにあった、味付きの替え玉は、
興味半分で食べたけど、美味しいね。
初めはスープに付けずに食べるよう促され、
ほぅ、なるほどねー。魚粉が練ってあるとのこと。
そんなこんなで、
色んな角度から、工夫やアイデアを感じさせるお店。
最初、何か物足りないと感じたスープも、
具材と麺とを食べ進んでいくうちに、
これはこれでありだと思った。
奇をてらっているのではない。
アイデアと工夫は、見習いたい...
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...
硬めの細ストレート麺に豚骨の白湯かな?クリーミーで一蘭ぽいスープ
具は厚めの焼豚に硬いメンマと刻みネギ、海苔とシンプル
味は正直なところ期待ハズレです。
麺も少なめ。
また来たい感じは無いです...
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...魚粉がまぶしてあり、まずはそのまま召し上がってくださいとのことで食べてみたら和風焼きそば的な感覚。言われたとおりに味わった後、スープに入れて味わう。
食べた後しばらくしてもたれることはなく、美味しかったのですが、期待が膨らみすぎて、ほどほどの点数に。
ラーメン...
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...る味付き替え玉”は
注文必須と口コミ見たので迷わず注文♪
まずはそのままで食べるんだけど
大好きな魚粉感がぐわっと
めちゃくちゃ好きなやつ
スープに入れたら一気に第二形態へ突入❗️
さらに濃く、美味しくなって
こっちの方が好きだった
こうなると...
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...替え玉が面白い!
そのまま食べて
油そばの様な仕上がり。
スープに入れて、
また別のラーメンに変身!
これは中毒性がとても高い!!
むしろ替え玉にはまってしまいました...
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どろりとしたラーメンが来ました。
アスパラ、ヤングコーン、オクラが入っていてヘルシーそうに見えます。
スープは濃厚、臭みとかがない。豚骨じゃないんかな
オクラのネバネバとラーメンと結構ないパターンでちょい新鮮だった。
麺は細麺の四角い麺、粒ミタイのが練り込まれてるのが見えます、美味しいです。
替え玉して食べていたが、結構スープも濃厚でお腹いっぱい。
ラーメンはおいしかったが、席の目の前に置いてあった扇風機がホコリかぶっていて汚いなかったのが嫌だった...
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まずインパクト!アスパラ一本!!
今は閉店してしまいましたが、銀座の篝を思い出します。
そしてスープはというと… 濃厚な臭みのない豚骨といった感じ。
豚骨ラーメン屋で3年ほどバイトしていたので、豚骨ラーメンはよく分かってるつもりなのですが...
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...伺わせていただきましたが、豚白湯ラーメン…鶏白湯はよく聞くが
食べた、素人的感想としては、豚骨ラーメンのコクと、しっかりしながらも、スープのクリア感…的な
ちょっとカッコつけた感のある、私のコメントですが、ただただ...
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...
カウンター席に座り、あまり待たずに到着です。
いただきます。
まずスープからです。まろやかな口あたりでクリーミーです。グッとパンチがありながら、豚骨のにおいやクセが少ないです。鶏白湯ほどベタベタした感じはあまり気になりません。
なんとなく粗挽き胡椒が合いそうなスープです。
麺は細麺ながらもデフォルトでもやや硬めで歯ごたえがあり...魚粉たっぷりで非常にうまうましています。
このまま食べても充分美味しいですが、スープに浸すと変革が起こります。
動物系と魚介系のダブルスープのような旨味となり、はじめに食べたラーメンとは別ものになりました...
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と同時に一口食べた時に頭をよぎったのが、これ、替玉だけどスープに入れたくない
と瞬時に思う。
そのままでかなり旨く、バランスの良いスープがおかしくなる気がしまいた。
と言って替玉をスープにいれないのもなんなので投入!!!
おっ?
これまた想像を良い意味で裏切ぎってくれて、スープのバランスが崩れる事なく、むしろ新たな、良さが増しました。
これまた自分の想像をこえる出来です。
思わず汁完。
丼の底にはザラザラが残ったけど、替玉に和えてあったものが落ちたのか、骨粉的なスープ濃度のものかは判別できず。
腹パンパン。
全体的には満足。
特製豚白湯は★...
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...おくら、焼豚。らーめんの具材としては、珍しい具材ですが、どれも手を抜いておらず、それぞれがとても美味しい。
麺は自家製麺とのことで、濃厚なスープにうまく絡み合い美味しい。スープは濃厚ですが、しつこくなく、完成度は高いてずね。ただ、食べ進めていくと少ししつこさが残るので、調味料を加えましたが、もうひと工夫が欲しいところ...
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コート掛けも荷物カゴもあるし頼まなくても紙エプロンくれました。
三分で着丼!
スープはそれなりに油がういてるんだけど見た目ほどこってりではなく臭みも無いから豚骨苦手な人でも食べれそうな上品なスープでごくごく飲んじゃうやつ(´∇`)
なんだろ?香ばしさもあって癖になる...」って聞いてくれたからこれもパツパツ!
スープにつけたら更に美味しい!!
ほとんどつけ麺風に食べてた。
からの味が変わったスープもまた美味しい(´∇`)
2度楽しめて満足(≧∇≦)
ご馳走様でした...
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店名 |
ろく月
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分 浅草橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車、バイクは店先に止めること |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
201m
352m
361m
416m
...時半頃に訪問。席はほぼ埋まってランチピークが長い様子。ラーメンと味付替玉を注文、7〜8分でラーメンが到着。ややコッテリな豚白湯スープと細麺が良い具合に絡んで美味しい。味付替玉はそのまま食べられるくらいしっかりと味が付いていてこれまた美味。時期によって味噌やカレー味...