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「ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 422 件
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...替え玉が面白い!
そのまま食べて
油そばの様な仕上がり。
スープに入れて、
また別のラーメンに変身!
これは中毒性がとても高い!!
むしろ替え玉にはまってしまいました。
ここでしか食べられない味だと思います...
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...浅草橋周辺でラーメン屋さんを探し【ろく月】さんに訪店。
店内で麺を作っているようだ。
なんとも本格的。
味は、一瞬九州系のとんこつラーメンに似ているが、
一般的なとんこつラーメンよりあっさりしている。
長いアスパラガスが一本入ってて、見た目も面白い。
お酒を飲んだ後に食べたくなる。そんなラーメンでした...
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...特製豚ぱいたんを頼みます。
豚ぱいたんのらーめんのようです。
どろりとしたラーメンが来ました。
アスパラ、ヤングコーン、オクラが入っていてヘルシーそうに見えます。
スープは濃厚、臭みとかがない。豚骨じゃないんかな
オクラのネバネバとラーメンと結構ないパターンでちょい新鮮だった。
麺は細麺の四角い麺、粒ミタイのが練り込まれてるのが見えます、美味しいです。
替え玉して食べていたが、結構スープも濃厚でお腹いっぱい。
ラーメンはおいしかったが、席の目の前に置いてあった扇風機がホコリかぶっていて汚いなかったのが嫌だった...
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...ふらっと。
勝手に大行列を予想していたのですが、休日ということもあり、並ばずに入れました。
とりあえずスペシャルラーメン的なものを頼みました。
まずインパクト!アスパラ一本!!
今は閉店してしまいましたが、銀座の篝を思い出します。
そしてスープはというと… 濃厚な臭みのない豚骨といった感じ。
豚骨ラーメン屋で3年ほどバイトしていたので、豚骨ラーメンはよく分かってるつもりなのですが、この深い味に臭いがないと言うのはホントにすごいと思います...
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...裏でしたし、タイミング的にも、混み合う前で、すんなり、食事ができて良かった★
なんの前情報もなく、伺わせていただきましたが、豚白湯ラーメン…鶏白湯はよく聞くが
食べた、素人的感想としては、豚骨ラーメンのコクと、しっかりしながらも、スープのクリア感…的な
ちょっとカッコつけた感のある、私のコメントですが、ただただ...
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...
このまま食べても充分美味しいですが、スープに浸すと変革が起こります。
動物系と魚介系のダブルスープのような旨味となり、はじめに食べたラーメンとは別ものになりました。
これは美味しいですね。
この旨みのダブルパンチはいいですね。
ごちそうさまでした...
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...
腹パンパン。
全体的には満足。
特製豚白湯は★3.8
でもこれ、特製ではなくシンプルなノーマルラーメンの方がいいのかも。
なんとなく自分の中の豚骨ラーメンはシンプルイズベスト的な先入観があるのかな。
次回はノーマルラーメンに普通の替玉にしてみよう。
爆発的に★を高く付けたくなる予感がします。
うまかった。
ごちそうさまでした。
2020....
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...元ダレがいわゆる九州系豚骨ラーメンの典型のような「ケミカルと味醂と塩分」というような、調味のメカニカルなプロセス段階のものではなく、元ダレそのものがいつまでも舐めていたいようなナチュラルな美味しさに満ちているからという気がした。
そしてこの味付き替玉を加えた最終形態は九州系豚骨とはベクトルがやや異なるものなのだが、スープ材料の組み合わせから元ダレの構成、替玉の役割と最終的な効果の計算など、料理としての完成度を上げる上でのプレゼンテーションと段階を踏んだプロセスの重視は非常にユニークで効果的なものだ。
自分含めて保守的な嗜好の多いのが九州系豚骨ラーメン愛好者だが...
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...
カウンター席、テーブル席で13席あります
今回注文した以下◆の商品
◆あっさり醤油ラーメン
麺
焙煎麦芽を練り込んだ自家製麺で平太麺
手もみの縮れ麺です
滑らかでコシがありまいう〜です
スープ
気をてらわないどスタン...
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店名 |
ろく月
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分 浅草橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車、バイクは店先に止めること |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
201m
352m
361m
416m
...浅草橋に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて訪問しました。
最近のラーメン屋さんは、あまり外れることがなく、他とは違ってここに来たくなるという何かを見つけるのが大変だろうなと感じます。
【点数について】
5....