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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 180 件
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...あそこまで
ネットりしてないですが、美味しいです。
私的に残念だったのは麺かな。折角手打ちなのに
細麺だと良さが出ないと思いました。
流石に点数が高いだけはあります...
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...豚バラ1枚と豚肩ロース3枚の豪華版です。
チャーシューを交互に食べて 歯ごたえ、味わいの違いを堪能しながら、小麦の香りが強くて硬めの細麺をすする。
大きめで柔らかい雲吞、ゆで具合が絶妙な味玉、味の浸みた柔らかいシナチクでアクセントを加えて食べ進めます...
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...ですが、僕には塩気が足りず……。
自家製麺は、焙煎胚芽を使用しているとのことで黒い点々があり、見た目からも分かりました。
細麺でしたが弾力もあり、またスープによく絡んでいました。
チャーシューは3種類で、豚の肩ロース、豚バラ、豚モモ。
どれも燻製の風味を感じました...
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...不思議な味わい、クセになる旨さ!
麺も全粒粉の細麺でスープが絡み美味い!
つけ麺も同じようなスープだが汁の底に柑橘系の皮が少し入って爽やかな味わい。
平打ちで冷水で締められたプリプリ麺と合い爽やかな味わい!飲むようにつけ麺を食べれてしまう。旨いー!
そして替え玉だがこれが味付きなのだ、貝柱と魚粉があり、今回は魚粉!
つまり替え玉だけで油そば風に食べれてしまう。替え玉だけでも食べ切ってしまいそうなほど旨い!魚粉の旨みが油とまみれて細麺に絡みつく。魚粉の粉感があるが全て旨みである...
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...
メンマは極太でしっかり味の入った好みのメンマ、チャーシューは低温調理で、すき焼きの厚みで提供されます。
麺は博多ラーメン程の細麺ですが、嫌な粉っぽさを感じない麺でした。
丼を温め濃度の濃いスープを最後まで熱々で食べさせていただけるご配慮に感謝です...
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...豚もも肉くるみチップ燻製チャーシュー、さくらチップ燻製の味玉、皮が大きい肉ワンタン、メンマ、九条ネギです。
麺は自家製麺の全粒粉入り切刃24の細麺です。
豚骨の白湯スープに全粒粉入りの麺を使うのは珍しいですね...
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豚白湯が気になってBMしていた「ろく月」に初訪問です。上品で臭みの無いクリーミーなスープは絶品でした。
...種とも美味しかったですが、自分は「肩ロース」が一番好みでした。
麺は焙煎胚芽を混ぜた自家製麺で小麦の風味が強く美味しい❗
ストレートの細麺はスープの絡みも良く相性が良かったと思います。
濃厚でコッテリ好きの人は物足りないと思いますが...
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...
提供スピードも早かった。
スープをひとくち飲んですぐ美味。
そのまま食べ進めましたが、細麺だったのでもう一杯食べれるくらい一気にいっちゃいました!
次回はつけ麺とか違うのも食べてみたいです。
ご馳走様でした。
また行きます...
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...最高でした。
チャーシューは味もよく、噛みごたえもあり、油っぽくなく抜群です。
メンマも分厚く味が染みていて申し分なし。
麺だけか細麺で普通ですが、全体のバランスはgoodでした。
次回は冷たい麺も試したいですね...
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...
豚骨特有の臭さは全くないマイルド豚骨。
麺は自家製で国産小麦に焙煎胚芽を混ぜて熟成させた細麺。
小麦の香が強く甘味とコシがある。
チャーシューはスペイン産の豚であるアルティシモの雄のバラ肉。醤油で煮込んだめちゃくちゃジューシーな逸品...
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...時40分着。ちょうど外国人観光客と入れ替わりで待ち無し。稼働3割程。たまご豚白湯1,000円を注文。3分くらいで提供。細麺だから茹で時間が短い模様。麺は自家製麺で製麺所が見えるところにあり。スープは濃厚な豚白湯。細麺にどっぷりスープが絡みついてくる仕様。焼豚は1cmくらい厚みあり。肉を食べたって気分になる。メンマが意外に分厚いものの柔らかく、食べやすく驚き...
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店名 |
ろく月
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分 浅草橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車、バイクは店先に止めること |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
201m
352m
361m
416m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 20:15(L.O. 20:00)
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 20:15(L.O. 20:00)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 20:15(L.O. 20:00)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 20:15(L.O. 20:00)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 20:15(L.O. 20:00)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分
都営浅草線 浅草橋駅A3出口 から徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
'24/03/19
開店の5分前に訪れたのですが、ポール・ポジションをゲット(この歳になると気恥ずかしい 苦笑)!
11時30分となり、開店。
店内へ入ると、驚くことに店主の他、若い男女の店員(学生⁉︎)がカウンターの中に4人もいました……それぞれが店主から指示を受けていたし、調理師学校とかの実習かな⁉︎
僕の後に次々と客が入り、10人位は座れるカウンターがあっという間に客で埋...
...両替は店員さんに伝えましょう。
着丼が早い!
焼豚3種、ワンタンと具材が多くて満足感が高い。燻製された焼豚とたまごが美味しい。
麺は細麺。少し量は少なめかもしれないです。
個人的にはパンチが足りず、醤油やニンニクが欲しくなりました笑 優しい味で美味しかったです...