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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...何だかわからないけどとりあえず濃厚路線だなという中、オススメの文字を無視して〈10分かかるつけ麺〉の中盛りをオーダー。
とにかくしょっぱい。シャープにしょっぱい。ちょっと厚めな稲庭うどん的な麺は、運ばれてきた時に「はじめは半分くらいで」と勧められたとおり、麺があまり太くないので、この漬け汁では濃厚な味に潰されるからだな、と合点が行く。とはいえこれはこれでアリだなと思い、ファーストアタックはとっても美味しかったのだが、食べているうちにちょっと飽き気味に。最も、これはつけ麺あるあるかもしれないけどね。
それでいて、「またお前か」みたいな埋没した感もない、個性は強め。
ただ...
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...さらりとしながらもとろりと濃厚な豚白湯に仕上げたそうだ。
豚白湯らあ麺、10分かかるつけ麺、替え玉魚粉味、トッピングに九条ねぎを注文。
豚白湯らあ麺のスープは、こってりして豚骨の風味と塩味が濃い味わい。雑味もなくシンプルな味わいだけど濃厚でいて後味はすっきり、不思議な味わい、クセになる旨さ!
麺も全粒粉の細麺でスープが絡み美味い!
つけ麺も同じようなスープだが汁の底に柑橘系の皮が少し入って爽やかな味わい。
平打ちで冷水で締められたプリプリ麺と合い爽やかな味わい!飲むようにつけ麺を食べれてしまう。旨いー!
そして替え玉だがこれが味付きなのだ、貝柱と魚粉があり...
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...分掛かるつけ麺
との事でしたが、12時半過ぎということもあり、
喋っていたらあっという間に出てきた印象です!
肝心の味は、
喉越しのいい麺が特徴的で、うどんのようにスルッと入ってしまいます✨️
それに合わせて、少し塩味が強めに仕上げたスープです。
個人的には少ししょっぱさを感じましたが、麺の喉越しを考えたら♀️
柚子胡椒が置いてあるので、柚子胡椒をプラスしてあげると、スープにパンチが出て、深みが増して美味しくいただけます!!
つけ麺は並でちょうど1,000円(中1,100、大1,200円)と、小麦高騰と、お客様目線のギリギリを攻める努力が伺えます!...
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...豚白湯スープが忘れられなくて再訪問しました。
前回は『特製豚白湯ラーメン』を食べたので、今回は別メニューにしようと思い、『10分かかるつけ麺』というインパクトある名前のメニューも気になったのですが、時間があまりなかったので『豚白湯チャーシュー麺』にしました。
待つこと5分で着丼。...
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....72
と高得点をマークしており、お昼時には近隣のサラリーマンとOLさんで行列を作る。
メニューは
・豚白湯らあめん
・つけ麺
・冷やしらあめん(夏季限定)
の3種類。
かなり前から気になっていたお店だが自分は今回が初訪問...
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...
麺の仕上がりはらーめんよりは少し硬めになので、より麺の食感&味わいが楽しめます。
半分くらいはそのままいただきました。そしてつけ麺風にいただいてみると、スープと合わさることで違った味わいが楽しめました。
ラスト2口ほどはスープに投入してらーめん的にいただきました...
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...味付き替え玉は、なかなかボリュームあるので、半玉でも良かったかも。魚粉と、油でしっかりした味が付いているので、いきなりスープにドボンよりはつけ麺風にして食べるとスープの味とよく馴染み美味しかったです。ごちそう様でした。美味しかったです...
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...替え玉と、つけ麺中を購入。
カウンターで待つ事10分ほど。
友人オーダーの冷やしラーメンが出てきました。
透き通ったスープと夏野菜が美しい。
見た目ほ清涼感のあるラーメン。啜ってみると、出汁がしっかり効いて美味しい。細麺もスルッと入ってきます。
味のついた替え玉は、そのままでも十分美味しく、これだけでもいい!でも、スープに入れても、さらに美味しい。
つけ麺中は、それなりの量でした…
熱々の豚白湯スープは、私には少し脂感強いかなぁと思いつつ、食べすすめたところ、追加で出てきた割スープの昆布だしが、これまたそれだけでもごくごく飲めるくらい美味しい。
つけ麺スープを割ると...
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...すごい人気ですね!店内はカウンター席のみで、男性スタッフ3人で営業しています。
「15分かかるつけ麺」や「醤油らぁめん」も気になりますね!美味しかったです...
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...」って聞いてくれたからこれもパツパツ!
スープにつけたら更に美味しい!!
ほとんどつけ麺風に食べてた。
からの味が変わったスープもまた美味しい(´∇`)
2度楽しめて満足(≧∇≦)
ご馳走様でした...
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店名 |
ろく月
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅東口 から徒歩4分 浅草橋駅から169m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席 4人掛けテーブル×1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車、バイクは店先に止めること |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月26日 |
備考 |
【主に更新されているSNSはX。ブログも更新中】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
201m
352m
361m
416m
...四十お客さんが出入りしており人気店という感じです。
つけめんを注文しました。 今まで食べた事がない風味ですが、美味しいです。ただ、スープはつけ麺なので味が濃いめで、少しずつ割りながら食べました。 麺はつるつるで美味しいです。
他メニューも食べたいと思ったので、また行きたいと思います...