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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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昨日の夕立もどこへやら、再び夏の訪れを感じさせる晴天の日。
身体がばてる前にスタミナつけようとドジョウ屋に行ってみれば臨時休業。そそくさと蔵前に移動。
全入煮干つけ麺 1450円
煮干し...
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蔵前に2016年にオーブンした『改』。店主は青梅の『いつ樹』、『五ノ神製作所』出身。『中華ソバ ビリケン』はセカンドブランドです。
自家製麺、無添加 、化学調味料不使用を謳っており、貝出汁のラーメン...
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すごい濃厚な貝出汁!
啜ってるとき牡蠣食べた時の味する!
葱と大葉と柚子が乗ってて爽やか。
海苔をスープに溶かして食べたら美味しかった!
分厚いチャーシューがトロトロ。
麺は沖縄そばみたいで...
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食べログで「3.78」と高得点のお店がホテル近くにありました。
一緒に出張しているメンバーと夕食の後、まだお腹は余裕があるし、この機会を逃すと多分食べられないので、行ってみることにしまし...
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平日13時過ぎ。人気店だけに、ある程度の待ち時間を覚悟して突撃するも、
まさかの外待ちゼロですぐに入店。これはかなりラッキー★
小ぶりの券売機でポチッと。
グラスを持って着席らしいが、狭いし荷物...
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都内で初めて食べるジャンル「貝系のラーメン」。
昔、海水浴で食べた海鮮系の「磯ラーメン」みたいな感じでしょうか⁉️
ということで訪れたのは蔵前です。
2022、2020〜2018年ラーメン百名店...
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金曜11時55分、同僚と二人で入店。満席でしたがちょうど入れ替えのタイミングで直ぐに席に着きました。初めてのラーメン屋さんではつけ麺一択で濃厚煮干しつけ麺に煮卵をトッピング。麺は小麦粉の風味を感じる太...
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平日19時ごろ来店。
店内は先着1人のみですぐ入れました。
【注文】
食券から
貝塩ラーメン
煮干し和え玉
を注文
【味】
スープはダシがしっかりでしたが油っぽくなくあっさりで...
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平日11時半着
2人待ちだがすぐ入れた
店内は貝の香り
期待大
注文は塩そば(1000円)、貝潮和えそば(280円)
スープを飲んでみると確かに潮
牡蠣オイルっぽい香り
貝を名乗...
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店名 |
らーめん改
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3864-6055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 蔵前駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
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17:30 - 21:00
[火]
11:00 - 15:00
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[木]
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17:30 - 21:00
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11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
■ 定休日
無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)
アクセス方法を教えてください
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分
休日出勤の合間に、飯くらい良い物食うべと、新規開拓!
13時過ぎでも5人ほどのウェイティング。20分弱で入店。貝好きとしては、いかほどかと挑んだところ、風味抜群!少ししょっぱいのが、引っかかるかなぁ...