Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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「ラーメン」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 1168 件

takah799 口コミ313件フォロワー51人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...百名店巡り再開（笑）
20時20分くらいでしたが、並び無しでした。
悩みに悩んで、塩ラーメンを注文。
周りは煮干しつけ麺ばかりで、少し後悔。
塩ラーメンは貝の旨みが効いてる、潮ラーメンの感じでピロピロ麺がマッチして美味しかったです。
チャーシューもクオリティ高いし、意外だったのはタケノコとワカメが入ってたことですね...

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御徒飯口コミ99件フォロワー101人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...特製貝塩ラーメン
いただきました　人気店で
本日も5.6人並んでました、
忙しく、人気店なのに、腰の低い対応には、食べる前から好感度アップ
肝心の味ですが...

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ともび口コミ340件フォロワー207人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...麺もちぢれ麺であっさりさたスープをしっかり纏ってくれるのでもちもち食感と一緒に楽しめます。私見ですが、飲んだあと食べたいラーメン笑
煮干しつけ麺は煮干しの濃厚な香りとコクが広がるスープです。
煮干しのつけ麺って麺とスープの濃度のバランスが合ってないと満足感が落ちるのですがとてもパンチのあるスープで美味しい！
ただ、食べ進めていくとスープが少し冷めてきて、塩味が目立つような目立たないような…
とはいえ、ラーメンつけ麺共に納得のお味でした...

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旅のグルメ口コミ132件フォロワー19人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

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naoko_smile55 口コミ45件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

一度通りすがった…
こだわり強そうなラーメンへ入ることにしたら大正解

自家製麺の縮れ方がいい感じにスープと絡み合ってる
喜多方ラーメンの麺をさらに縮れて独特な形にしてる雰囲気

あっつあっつのスープ
チャーシューがやわらかくて激うま

オーナーの柔らかい笑顔と声がまたいい
...

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ウロタコ口コミ153件フォロワー29人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

味玉貝塩ラーメン

...ネギ、柚子全体にまとまりが良い
モチモチの麺は更に貝の出汁を吸い旨みが増す
久々に美味しい塩ラーメンに出会いました
...

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mediaboxes 口コミ181件フォロワー232人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

海の旨みを凝縮した貝の出汁が香る塩ラーメン

...ここでしか食べれない貝の旨みが凝縮したスープと柔らかくプリプリな手もみ麺が他では味わえないラーメンがここにある！

蔵前のラーメン改に訪問。家から近いけど久しぶりの訪問。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺の2種類だけがメインメニューで、今回は貝塩ラーメンを注文。
しばらくすると貝の香りがするラーメンが着丼！もう匂いから旨みを感じる。
スープは透き通る塩で貝の出汁が詰まっている...ネギも薬味としていいアクセントになっている。そしてワカメが塩ラーメンを完成させている！

そして、煮干し和え麺も追加注文...

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湘南チャビン口コミ278件フォロワー70人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚貝出汁とモチモチ自家製麺♪

...2時過ぎたので行列が心配でしたが、待ち１名。
ラッキーチャチャチャウーです(≧∇≦)b

初めてなので、券売機左上の法則で「全部のせ貝塩ラーメン」と「明太子ご飯」をチョイス♪

列に並んでると店員さんが食券を預かりに来て店内に案内されます...

0

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烏丸々口コミ113件フォロワー6人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...味玉貝塩ラーメン 1,100円
煮干し油和えだま 280円
ライス 150円

ラーメンは最初濃い貝汁て感じだったが食べ進めていくと動物系のパンチも感じる。ピロピロ太め手もみ麺良し。
和えだまはジャンキーな感じでライスと相性良し...

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KOTE2 口コミ43件フォロワー2人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

貝の旨味と柚子のコラボ

...席のみの営業
入店時間は20時半でしたが、それでもカウンターは半分埋まっていました。

私は味玉貝塩ラーメン　1,100円をオーダー
周りの方は煮干つけ麺の方が多い印象でした。

濃厚な貝出汁と柚子が香る優しいスープ
ご馳走様でした...

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shunak 口コミ241件フォロワー56人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...おしゃれな店構えのラーメン屋さん。

ラーメンはどれが好きかと言われたら醤油派な私(←どうでも良い情報…笑)
塩ラーメンはほぼ頼む事は無く、ましてや、貝出汁のラーメンは食べたことが無いです。

お店に入るととても感じの良い店主さんがすぐにご案内出来るので食券をどうぞと案内して下さりました。店内は常に賑わっていましたが、すぐに入れて良かったです。
ちょっとお散歩と思い、浅草橋から遠回りして蔵前橋〜春日通〜厩橋と歩きましたが、昨日と違い北風がかなり寒い日で身体が冷え切っておりました。

貝塩ラーメン玉子入りをポチリ。

スープを飲んだ瞬間...

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JeridTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2320件フォロワー1568人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

貝出汁ピロピロ麺のラーメン

...蔵前のラーメン屋さん
ラーメンの百名店TOKYO2023に選出

夜の訪問19時半、
お店はやや余裕あり。
券売機にて全部入り　1450円　　
ややお高め。

カウンターに着席、
奥のカウンターはかなり狭くて大変そう。　
割り箸ではない。
胡椒と唐辛子が置いてあります。
接客はあまりよくない。

数分でラーメン提供...
筍が入っていましたがいまひとつ美味しくない筍で残念。

美味しいラーメンだと思いますが、
個人的には高いしまた食べたいかというどうかな？っていうラインでした...

35

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ラーメン大好きたかちゃん口コミ156件フォロワー43人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

貝の濃厚な旨味を感じられるラーメン

...貝塩ラーメン　1000円

今回は御徒町にあるラーメン改さんを訪問。

貝出汁ラーメンを売りにしているラーメン屋さん。
ラーメン業界の中で最近貝出汁はブームだと感じるが、そんな中で以前より貝出汁ラーメンを提供し人気を博してきたラーメン店である。

スープはやや塩味が強いように感じたが、貝の旨味を強く感じられる。
麺がかなり特徴的で、多加水めの太縮れ麺である...

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Wabisabi 口コミ168件フォロワー63人

3.6

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

味玉貝塩ラーメン¥1100

...前回は結構昔でリサーチ不足で煮干しつけ麺をオーダーしたのでその後トレンドとなった貝出汁ラーメンを食さなくては、と意を決して雨の中閉店間近に入店。

閉店30分前で最初は先客ひとりのみのひっそりした感じでしたがあっという間にほぼ満席に。
仕事帰りラスト駆け込み客が来るのが当たり前なのでしょうか？

貝ラーメンことシェルラー、ついに頂きました。
最後までスープがとっても美味しかったです。
柚子味が効いて来て味変になるし、
生わかめも磯の香りがいいアクセントに。
さっぱりなのにちゃんとインパクトのあるラーメンです...

1

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msk4 口コミ4件

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...分前に向かいました。まだ誰も並んでおらず、先頭には、なりましたが開店10分前くらいになると、突然人が並びはじめて驚きました。ラーメンは噂どおりとてもおいしく、スープのだしがとてもきいていて、スープまで完食でした...

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wtck123 口コミ59件フォロワー2人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

さすが百名店らーめん

...いつも行列が出来ているので気になっていたラーメン屋さん。
ランチタイムに訪れました。次いつ来るか分からないのでせっかくだから1番お高いメニュー｢全部のせ貝塩ラーメン｣を食べました。
トッピング盛り沢山で麺が見えないほど。
スープはさっぱりしていて上品なお味。
チャーシューは柔らかくて大満足...

0

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auchiyama 口コミ164件フォロワー23人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...4時過ぎに行き、30分ほど並んで入れました。貝塩ラーメンの卵トッピングをいただきました。スープは貝の味はしっかり、ゆずの風味がほんのりしていて、麺は平たい硬めのちぢれ麺でとても美味しかったです...

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うめ0618 口コミ119件フォロワー25人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚な貝出汁のラーメン

...でも黄身がこぼれることは無い、ちょうどいいもの。

おいしかったです。
貝出汁のラーメン改。

1日動いた体に沁み込んで、もっとラーメン食べたくなっちゃった！　という訳で何と人生初のラーメン梯子に向かいます。目指すお店ではは決まっています...どうしても食べたくて、ひとり寄りました。
本来魚介系のラーメンはあまり得意ではないけれど、改が美味しいのは知ってる。せっかく蔵前に来たのだからね、と...

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ami_f 口コミ105件フォロワー35人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...現金をカウンターで支払う仕組みになっていました。貝塩ラーメンの方は磯の香り豊か。つけ麺の方は煮干しがっつり。好きな人は好きだと思いますがあっさり派の私にはクセが強かったです...

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mazda581 口コミ208件フォロワー71人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...銀座線の田原町駅からでも、そんなに遠くなく10分ほどで行けました。着くと壊れて食券のみが出る食券機で注文したいラーメンの券を出して、ならびました。5人待ちでしたが、回転が良く数分で中に入れました。貝塩ラーメン1000円　麺は少し縮れてコシがあり、それに貝の旨味が出たスープがめちゃくちゃ合います。美味しくてスープは飲み干しました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1715）
最近の編集者	shin_tokyo（4597） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る