Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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「全部入り貝塩らーめん」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 547 件

きょしんへい口コミ651件フォロワー209人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

貝塩ラーメン

休日午前中に訪問。初訪問。
開店10分前の到着で待ち数名。
1巡目で入れました。

貝塩ラーメン 1000円

まずはスープを一口。
熱いっ！油が多いのかな、熱々！
熱々ですが、貝のエキスを強く感じる味。
柚子の細かくしたものが入っていて爽やか。

麺は太麺ちぢれ麺。
うどんみたいな麺でした。
中央に盛られたネギと一緒にいただきます。

左側にはタケノコ。
メンマを具材とするラーメンは多いですが、
タケノコが入っているラーメンは初めてかも。
食感が良く、美味しくいただきました。

券売機で食券を買うときに迷った「和えそば」
食事終盤に追加で頼もうか悩ん...

1

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3782件フォロワー5562人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/01訪問3回目

ラーメン改（貝）で濃厚煮干つけ麺！

蔵前駅から徒歩5分、
ラーメン百名店TOKYO2022に復活した
「らーめん改」を訪問。

土曜の12時過ぎに前を通りかかったところ
待ち人が居なかったので入店しました。店内満席。
直ぐに5人くらいの行列ができたので
タイミングが良かったです。

味玉煮干つけ麺 1,100円を注文。

濃厚な煮干しのつけ汁ですが、エグみやクドさは皆無で
美味しいです。

全粒粉入りの自家製太麺はモチモチの食感で
スープと良く絡んで旨いです。

硬めのメンマの食感が良いアクセントになっています。

スープ割り含めて
最後まで美味しく頂きました。...

14

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kane9_3320031 口コミ1118件フォロワー552人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

貝の出汁がしっかり効いた美味いラーメン！

火曜のランチ、通勤途中に寄り道して初訪問。
12時51分に到着すると外待ち無し。
入店し券売機で
・貝塩らーめん 1,000円
の食券を購入。
店員さんに食券渡し、グラスを持って着席。

店内はカウンター10席程。
先客6人で子連れの家族もいます。
店主と女性2名の3人オペ。

12時58分、着丼です！

スープは貝の出汁がしっかり効いていて美味い。

麺は太縮れ麺で、モチモチ感がたまらない！
麺自体も美味しいですね。

ロースチャーシューは気持ち厚切り。
とても柔らかくて、もの凄く美味い！
こんなに柔らかくロースチャーシューは初！

筍が2切れシャ...

2

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kazuh82 口コミ4289件フォロワー1300人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

貝塩らーめん　

貝塩らーめん　1,000円
貝の旨みがスープにたっぷり染み込んでいます。自家製麺の太麺とベストマッチ。麺はもちもちですが喉越しもよく美味しい。竹の子の食感にわかめがさらにいい味を出しています。

明太子ごはん　300円
辛さは刺激的でないですがしっかりと主張してくれています。ほかほかのご飯によくあいます。海苔と巻いて食べても良い。...

2

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Odaddy’s 口コミ160件フォロワー292人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

...8:35着店内7割の入り
程なくして満席 18:46提供
座席数 : 10(カウンター)
食券制
⁡
◆全部入り貝塩らーめん 1,45...

1

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RのおいさんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1477件フォロワー1013人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

貝出汁らーめん改！

...名店にも選出されている台東区は蔵前にあるラーメン屋さん。

土曜日の開店15分前に到着。
ポールポジションで並びます。
11時開店。
全部入り貝塩らーめんを選択。
ほどなく提供されました。

色々な貝を使用し出汁を取っているようですが、中でも牡蠣強め...

3

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yukio812 口コミ274件フォロワー541人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

まるで海辺にいるかのように思わせてくれる貝出汁のラーメン。100名店　らーめん改　蔵前

...:50着
並びなし

【店内】
店主1名
アシスタント1名
接客1名
カウンター9席
水セルフ
食券制

【注文】

『全部入り貝塩らーめん』　1450円

【総評】
遂に節目の40店舗目。
貝の出汁を使ったらーめんで有名ならーめん改さんへ...

2

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メタボおやじのグルメ口コミ353件フォロワー359人

4.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

貝出汁らーめんの百名店。

平日　14時37分
待ちなし

貝塩らーめん　1000円　大盛り　150円

14時42分　着丼

おー！貝の香りがします。

まずはスープから。ズズズ。
貝の出汁がすごく出ています。
貝で塩なのでかなりあっさりかと思っていたのですが、オイリーさもあり、ちょうど良い感じです。

次は麺。ズルズル。
ツルツルもちもちな手打ち縮れ太麺。
これはおいしいですねー。
コシもしっかりして力強い麺ですが、スープも負けてない。バランスがいい。

トッピングは、低温チャーシュー、メンマの代わりに筍、ワカメ、大葉。
大葉のアクセントもいいですね。

美味しく毎日食べても...

2

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Tの一族口コミ370件フォロワー373人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

貝塩

...

オーダーメニュー
全部入り貝塩らーめん

１９時４０分頃到着。店内４名。

貝の香りがすごいですね。
最初の一口目はクセがあるように感じましたが...

6

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どすこいクリゲンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1406件フォロワー1675人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

ラーメンTOKYO百名店2022獲得店（返り咲き選出）

...
30分弱並んでから入店。
さすが人気店です。

『改』さんの麺メニューは、『貝塩らーめん』と『煮干しつけ麺』の2種類のみ。

自分は〘全部入り貝塩らーめん¥1,450〙と〘煮干し油和えそば¥280〙、娘と息子は〘全部入り煮干しつけ麺¥1,450〙をチョイス。

事前に食券購入してあるので、着席すると5分程で出来上がり。

〘全部入り貝塩らーめん〙は、ひとくちで貝だしを感じる濃厚な貝スープ。
美味い！
麺は、中太手もみ麺でスープによく絡みます。
全部入りのチャーシューは2種類...

17

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submarine20 口コミ687件フォロワー426人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2023/01訪問5回目

【蔵前】ラーメン

...
半年ぶりぐらいに友人と今年初の訪問。

値段が順当に上がっていますね。
まぁしょうがないと言えばしょうがないかな。
全部入り貝塩らーめん（1,450円）
を購入し10分くらい並んで、着席。
5分ぐらいで着丼です。

貝塩らーめんは
見た目、よくなっていますね...

0

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shinomari 口コミ353件フォロワー82人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/12訪問2回目

貝塩らーめん

2022年の締めのラーメンです。
大晦日のお昼に伺いました。
大晦日に開いているラーメン店はそれほど多くなく貴重でした。

10人弱並んでおり、30分以上外で待ちました。
待っている間に店員さんの指示で食券を買いました。
券売機は現金払いのみです。

貝塩らーめん 1000円をいただきました。

（3回目の訪問ですが、貝類があまり好きではないため最初の2回は煮干しつけ麺でした。
　食べログに書き損ねて細かな感想は忘れましたが、美味しかったということは覚えています。
　お店のウリはおそらく貝塩らーめんだと思いましたので（券売機の左上に表示）、
　一度はと思い、初めて貝...

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咲州の政口コミ2705件フォロワー2422人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

〆に百名店の貝塩らーめん！

この日の浅草〆もラーです。
こちらは食べログラーメン百名店tokyoに選出されていて
ホテルから比較的近かってので腹パンをおして行って来ました。

お店はモダンな外観で英語表記も多用しています。

中に入ると券売機があり
白壁に直線木のカウンター仕様となっていて
店員さんは若い男女お二人でした。

BGMはポップでキャッチーなナンバーが流れてましたね。

メニューは
一番人気の貝塩らーめんを筆頭に貝油和えそば、煮干油和えそばと
大盛り等のサイズアップ、トッピング増し、チャーシューご飯等のご飯ものがあり

オーダーは貝塩らーめんにしました。
で、7分ほどで到着...

3

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ぼくの食べ歩き日記口コミ754件フォロワー1228人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

レア度高めハイレベルな貝出汁ラーメン

フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messhi

蔵前駅から徒歩5分程のところにある「らーめん改」、浅草の「中華ソバビリケン」の姉妹店になります。こちらはアサリをベースに帆立・ムール貝などの数種類の貝から抽出した『貝塩ラーメン』が看板商品です。

貝の旨味が凝縮されたスープは、後味が良く上品な味わいとなっています。上にはシャキシャキ食感のタケノコとワカメ、三つ葉がトッピングされておりスープのアクセントとしていい味を出してくれています。ビリケン同様にもっちりした縮れ太麺がコシがしっかりあり、...

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らぁめんらいす口コミ389件フォロワー203人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

【ラーメンTOKYO百名店】貝の旨みをストレートに感じる優しいラーメン

蔵前駅徒歩数分の場所にある「らーめん改（かい）」さんは、行列の絶えない人気のラーメン店です。人気店のためランチタイムなどは並ぶ必要もありますが、手際良いオペレーションのため比較的スムーズに入店できると思います。

当店の人気メニューは貝出汁をしっかり効かせた「貝塩らーめん」で、その名の通り貝の旨みをギュッと濃縮させたスープと中太の縮れ麺との相性は抜群です。

優しい味わいで身体にも優しく、店内は子連れのお客さんが多かったのも印象的でした。また再訪させて頂きます。...

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yamat388 口コミ491件フォロワー65人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

ここでしか食べられないラーメン！

平日13時半過ぎ。並ばずに入店できた。10分弱で着丼。　

◯味玉貝塩ラーメン　1100円
圧倒的磯の香り。スープがとても美味しい。
太くてちゅるちゅるの麺は、スープととても合う。
チャーシューも味玉もレベル高い。　
お酢で少し味変することも可能。

レベルの高い一品を満喫できました。...

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捨て猫口コミ1889件フォロワー844人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

貝の旨味

...
頂いたのは全部入り貝塩らーめん。
アサリがベースのスープのようですが、貝の旨味が凝縮されたクセのない、かといってすっきりというよりはガツンとくるお味ですね。
最初はやや塩分強めに感じますが、食べ進めれば気にならなくなるレベル。
麺は姉妹店のビリケンさん同様の太手揉みちぢれ麺。
ビリケンさんで頂いた時はいいなと感じましたが、このスープなら細めのストレート麺の方がいいかもなぁと感じました。
チャーシュー2種は美味しいですし、味玉も濃厚で良き。
貝のラーメンというとしらはらさんくらいしか頂いたことがありませんが、やはりモノが違いますね。

全部入り貝塩らーめん1,45...

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kikikikikimiu 口コミ967件フォロワー539人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク2.6

2022/12訪問1回目

貝の旨みあり、全て高レベルのラーメン

百名店、浅草ビリケンラーメンと兄弟店のお店。
蔵前の国際通り沿いのクルマより目立つお店。日曜日15時来訪も、列あり6番目に並ぶも回転よく10分も立ってなかった。カジュアルシックな内外装から女性客が多く、たまたま列の前は全て女性でした。
全部入貝塩ラーメン1450円を、注文。
着丼した途端に、見目麗しくそそる雰囲気。
貝塩スープの、予想通りの旨みの良さと中太麺の味の絡みがよいぃ＾＾
チャーシューも2種煮チャーシューとレア系なものの味の対比も鮮やか美味しい。煮卵もとろみがよく、わかめ、筍、葱ともに彩りを添え、その味わい楽しめるし、それもうまいぃ！
全て高いレベルで、美味しいぃ！今度、煮...

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ありす。。口コミ3430件フォロワー2094人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/12訪問1回目

自家製麺にときめくラーメン☆

烏賊煮干味噌ラーメン(1100)
貝油あえそば(280)

麺が素敵〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
もっちりはしてなくて
きしきしした歯ごたえの麺。

濃厚なスープだけど臭みや嫌な苦味はなく
つい飲み干したくなる(๑´ڡ`๑)♡

和えそばはまた麺が違って楽しい♪
しこしこ麺で、
そのまま食べても美味しくいただけました(*^^*)...

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あーる口コミ337件フォロワー2346人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

蔵前らーめん改さん

御徒町から頑張って歩いて訪問。
到着14時ころ待ちなく店内8割程度のこみ具合。
注文は貝塩ラーメン
もちもちの太ちぢれ麺のやさしい貝スープのラーメン
追加和えそばを注文
替え玉にたれをかけてネギや刻みチャーシューなど乗ったもの。和え玉っていうお店が多いかも。
一転こちらは低加水細麺です。
麺の違いも楽しめます...

8

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1715）
最近の編集者	shin_tokyo（4598） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る