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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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141~160 件を表示 / 全 2230 件
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以前は店主らしき人がほぼ毎日作っていたと思いますが最近はアルバイトらしきスタッフの方が作る事が多くなっているようです。
貝塩らーめん
その名の通り貝の出汁とちょうど良い塩味が相変わらず美味...
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貝塩らーめんは初めてです!すこく印象的な初体験です。スープはとても旨みです。貝の風味がとても濃厚ですが、全然重くありません。麺はゴシがある!細すぎない麺が最高です!小麦の香りがとても美味しいです。スー...
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ラーメン屋でとてもいい食体験をしたような気分です。
というのも、箸が割り箸でなくお店で用意された箸なのですが、箸先がほどよく太い、ラーメン用の箸となっていたため非常に食べやすく、食品そのものだけでな...
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貝塩らーめん 1000円をいただきました
煮干しも気になりましたが、初訪問につき1番基本?の貝塩にしました。やさしい自然な貝の旨みを味わう1杯で、好みならーめんかと言われると違いますが美味しかったで...
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*待ち時間*
金曜日17:50
なし
18:00着
18:20完食
*注文&金額*
貝塩ラーメン
1000円
*お店の雰囲気*
カウンターのみです。
おしゃれなジャズ風の音...
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蔵前にある『らーめん改』さん。〆のラーメンで伺いました。貝塩らーめんが有名とは聞いていましたので、早速、食券を購入です。
オーダーしたのは「味玉貝らーめん」(1,100円)です。
約...
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人気店ではあるが、開店直後くらいは並びもないので狙い目。
お吸い物のように雑味のないスッキリとした味わいのスープと太めちぢれ麺が相性GOOD。
麺をすするときなほのかに香ゆすが、食欲をそそりま...
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たぶん4回目の訪問
夜営業の開始5分前に行ったところ6名並んでいました。
カウンターは10席なのでなんとか1陣で入れて安心。
いつもつけ麺も気になりつつ、最初の来店時に食べたラーメンを気に入...
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平日夜来店。
食べログのランキングが変わっていたので、このエリアのラーメンでトップにあったこちらへ今回は来店。
入ってみるとなんか見覚えがあるような…
ああ昨日行った所の系列かなだと...
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せっせと冷やし麺活ラストスパート、ということで味玉冷やし貝塩らーめん。これ浮いてるの鰹節油かな?多すぎて油っこいし、貝の味がぼやけてるのもったいなーい
味玉と筍は甘めの味付けでおいしい。黄身が流れな...
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店名 |
らーめん改
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3864-6055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 蔵前駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:30 - 21:00
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11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
■ 定休日
無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)
アクセス方法を教えてください
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
11時14分着。店内5名が既に食べていた。
全部入り貝塩ラーメンのボタンをポチッと。
店内は若い2人のスタッフが回している。
7年前にきた時は、既に行列店で、店主らしき方と、めっちゃ気の利く感じの女性と
もう1人というアットホームな雰囲気の布陣だったが、かなり雰囲気は違う。
11時20分に着丼。
まずスープ。
記憶の中のスープより、かなり貝が濃い。
かなり力強く...
看板メニューでおすすめの「全部入り貝塩らーめん」を注文。
スープは、化学調味料を一切使用せず、大量のあさりから出汁を抽出して昆布や様々な魚介類とブレンドしたこだわりのスープということ。
しっか...