Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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「貝塩らーめん」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 748 件

FELIZ FELIZ 口コミ997件フォロワー360人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2024/05訪問1回目

らーめん改 @蔵前　今の貝塩らーめんは1000円ではなくて1100円になっており

お店はカウンターのみで奥に長い。一番奥はかなり狭く、通れないのでグループ客のみ。

今の貝塩ラーメンは1100円。

素敵な音楽がズンシャカなっている。
個人的に、食事中の低音は障ると思いつつ、ここの低音はギリOK。

素敵な店主と、スタッフが手際よくお仕事をされている。

貝塩は美味しかった。
私には塩が強いというか、もう少し旨味勝負みたいな感じだとありがたいと思いつつ、それでも素敵な完成度だった。

チャーシューも柔らかめでちょうど良い。
タケノコが入っていて素敵。
柚子やミツバの香りもバランスが良い。
麺もモッチリ系で美味しくいただいた。...

0

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カピバラさん1966 口コミ31件フォロワー5人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

美味しい貝塩ラーメン

一度行こうかと思ってたが、ようやく行けるタイミングがあった。12時過ぎになってしまい、入店できるか心配だったが、待ちは意外にもほとんどなく。全部のせの貝塩ラーメンを頼む．
1550円。安くはない。英語で書いてたのはお土地柄。10ドルなら良いな。
貝塩の汁は美味しく、ラーメンとの絡みも良い．
チャーシューも中が半生と充分煮たものが2枚ずつ。味玉も一つ一つはクオリティーは高い。
ラーメンとしては上品。
帰る時には行列は6名。ラッキーだった。
貝汁を含めた一つ一つはどこかで食べた味なので、思ったよりも感動がなかったのは金額のせいか。
たまには食べに行っても良いなあと思う。...

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naoya88s 口コミ628件フォロワー263人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
塩はさっぱりしてて三つ葉がいいアクセント。
つけ麺は想像してたのと違ってかなり濃厚で美味かった。
また近くに来たら再訪したい。

貝塩らーめん ¥1,100
煮干つけ麺 ¥1,100
明太子ご飯 ¥350
チャーシューご飯 ¥38...

1

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のら( ´෴` )口コミ106件フォロワー1571人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...再び列へ戻る

店内は席数が10席なので、そこそこ待つようで
待つ事35分後ようやく案内されました

注文は貝塩らーめん全部のせ　1550円(税込)
席に座るとすぐに提供されました。

具材はチャーシュー二種、筍、海苔、煮卵、若布、三ツ葉...

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バニオタちゃん口コミ139件フォロワー39人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

丁寧な貝出汁ラーメン

土曜日のお昼に訪問しました

■雰囲気
まず食券を購入してから店前に並ぶスタイル、外には木陰に3名掛けのベンチが置いてあり座って待てたのでありがたい、、5分ほどで入店できました！そして店内にはコート掛けとカウンター下にもフックがあったので荷物の置き場所にも困らなかったです
おしゃれなラーメン屋さんなだけあって女性客も結構いたので1人でも入りやすいな〜という印象☺️

■注文したもの
・貝塩ラーメン¥1100
・チャーシューご飯¥350

ラーメンは塩味かなり強めに感じたけど、それが貝出汁のうまみを引き立てている感じがしてあっさり系の見た目以上に満足度高く感じる一杯でした！そ...

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YSFM 口コミ62件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...恒例の蔵前攻め笑...ようやくこちらへ✨

【らーめん改】
貝塩らーめん(味玉)

貝出汁の旨みが前面に出たスープが美味しい

#らーめん改 #ramenkai #ラーメン #らーめん #塩ラーメン ...

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あまさこ口コミ211件フォロワー57人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

100名店巡り 48店目　三つ葉の効いたスープ

...名店巡り　48店目/100店

【注文したもの・値段】
全部入り貝塩らーめん（1550円）

【到着・待ち時間】
日曜日の11:30に到着。前には5人の人が。
蔵前自体が日曜お休みの街なので...

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mayuchyu 口コミ238件フォロワー64人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

チャーシューと味玉サイコーです！

...貝塩らーめんと煮干しつけ麺の店。チャーシューと味玉、らーめんのモチモチ麺が◎。清潔感のあるオープンな店頭で女性ひとりでも入りやすいと思います。

連休中、夜営業開始からすぐの時間にツレと2人で訪問。

ワタシは、チャーシュー貝塩らーめん 1400円
ツレは、全部入り煮干しつけ麺 1550円

丁度...チャーシュー貝塩らーめんには、味玉がのってない！！
ぬかりました(涙)
でも結局ツレが味玉くれたけど(嬉)

貝塩らーめんのスープは貝の味が効いてて(当然ですね)、塩味も濃すぎず。
麺は縮れたやや太めの麺...

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スイス鉄道のように口コミ1373件フォロワー130人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

貝出汁味の百名店のらーめん屋さん

昨日の夕食は蔵前にある『らーめん改』さんに行きました。

ラーメンで百名店になっているお店です（写真１）。

入店したのは18時半頃。土曜の夜にもかかわらず、人は半分くらいしか入っていませんでした。

入り口の左手にある食券機で食券を買うシステム（現金のみ）。

”貝塩ラーメン（¥1,200）”を購入しました。

お店の人が食券機のそばまでやってきて食券を受け取ってくれました。

カウンター席に着いて5〜7分ほど。カウンター越しに提供されました（写真２）。

お味のほどは海鮮系のお出汁の豊かさが感じられる味で、薄めのあっさり味。

麺は太めのちぢれ麺で、柔らかめ...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://likeswissrailway.seesaa.net/article/503140856.html

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れんにゅう口コミ424件フォロワー1383人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

蔵前　ラーメン【らーめん改】さん

...した
ちなみにお店を後にする時も同様です

お客さんはインバウンドの方が多めでした

先に食券を購入します

主な感想です
◇全部入り貝塩らーめん　1,45...

29

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如月来夏口コミ1561件フォロワー644人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

「いつ樹」の鯛と「五ノ神」の海老のエキスをたっぷり吸った貝

...インバウンド需要の多い立地柄、語学堪能なスタッフは何かと頼りになるはず。

貝塩らーめん@1,100をポチり。

純粋に手打ちの自家製麺と貝出汁のスープを味わいたかったので...それをらーめんに転化しようとしたんだとか。

貝塩らーめんと双璧をなすもうひとつの看板は煮干つけめんだが、もう貝塩だけで優勝。淡麗ではなく黄濁系だが...

2

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tokai_ss 口コミ196件フォロワー48人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

全部入り貝塩らーめん

貝に加えて煮干しなどの魚介のうま味も重なった太く厚みのあるスープは、
スープ表面に浮いた三つ葉や柚子皮の爽やかさもあって飲みごたえありつつ軽やか
また温度変化の影響が顕著で、スープの温度が下がるにつれ貝の存在感が増していくのが印象的

太くむちむちとした食感の手揉み麺は小麦の風味がしっかり感じられて、
うま味の強いスープにも負けない力強い味わい

たっぷり乗ったわかめはやわらか
優しい味付けのされた筍はサクサクとした食感と香りが良い
チャーシューは2種4枚
焼き目が香ばしい大判のバラチャーシューは肉と脂身のバランスがよく
低温調理と思しきロースはしっとりしつつ肉らしい弾力...

0

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ぺんたろ口コミ2629件フォロワー1643人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪

...

◎メニュー
　麺　貝塩らーめん、煮干つけ麺の２枚看板のみ。
　　大盛、替玉、和えそば（貝油、煮干油）あり。各種トッピングあり。
　サイドのご飯物　ライス、明太子ご飯、チャーシューご飯。
　※お土産らーめんあります。

今回は、味玉貝塩らーめん、チャーシューご飯にしました。

一番奥のカウンター席へ。
ちなみに一番奥のカウンター席は、２名で座る用です。
これは手前に人が座ると奥の人が出れない為。

席に着いて食券を渡して、待つこと６分ほどで提供されました。

－味の評価－
〇味玉貝塩らーめん
　スープ：貝の風味が口いっぱいに広がるタイプで...

3

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ガパオが主食口コミ107件フォロワー25人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...百名店の受賞歴を持ち浅草に店を構える「中華そばビリケン」の姉妹店です。

メニューのベースは貝塩らーめんと煮干しつけ麺です。今回はチャーシューつけ麺を頂きました。

麺は極太ですが、この種のつけ麺だと細い部類だと思います...

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yy199306 口コミ101件フォロワー18人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

貝の旨み感じる塩ラーメン

全部入り貝塩ラーメン　1450円

13時半すぎに到着。
待ちは無しで入店。

全部入りのため、トッピングが豊富。
スープは程よい塩加減に後から貝の旨みを感じて美味しい。
麺が中太麺でスープとの相性も良い。
トッピングのチャーシューは2種類でしっかりとした味付けがされていて美味しい。...

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ともび口コミ330件フォロワー192人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...5分くらい外で待つだけで入れました！
※多分閉店時間が近かったのでスムーズに入れた説

私は煮干しつけ麺、相方は貝塩らーめんをチョイス！
貝塩らーめんはとても優しいスープで貝の旨みが嫌味なく塩味に乗って広がりました...

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旅のグルメ口コミ118件フォロワー14人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...:00、3分前に着くように向かったところ、すでに先客1名。

負けた（笑）

2番手で入店できました^^

いただいたのは全部入り貝塩らーめん

◆◇◆らーめん改◆◇◆

全部入り貝塩らーめん：1450円

◆住所：東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F

◆アクセス：
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩...

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ウロタコ口コミ145件フォロワー28人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

味玉貝塩ラーメン

澄んだ貝のお出汁が凝縮された旨味のあるスープ
店内は決して広くはないが、回転は良い
筍もスープや麺の邪魔をしないね
ワカメ、ネギ、柚子全体にまとまりが良い
モチモチの麺は更に貝の出汁を吸い旨みが増す
久々に美味しい塩ラーメンに出会いました
...

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mediaboxes 口コミ178件フォロワー225人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

海の旨みを凝縮した貝の出汁が香る塩ラーメン

ここでしか食べれない貝の旨みが凝縮したスープと柔らかくプリプリな手もみ麺が他では味わえないラーメンがここにある！

蔵前のラーメン改に訪問。家から近いけど久しぶりの訪問。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺の2種類だけがメインメニューで、今回は貝塩ラーメンを注文。
しばらくすると貝の香りがするラーメンが着丼！もう匂いから旨みを感じる。
スープは透き通る塩で貝の出汁が詰まっている！
麺は手もみちぢれ麺で麺にスープが絡み塩の旨みと麺の旨みが良い塩梅でうまーーい！麺のもちもち感も最高！

トッピングのチャシューもしっかり厚みもあり、貝出汁の風味に以外にもよく合う！メンマではなく筍もスープにピ...

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JeridTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2283件フォロワー1547人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

貝出汁ピロピロ麺のラーメン

蔵前のラーメン屋さん
ラーメンの百名店TOKYO2023に選出

夜の訪問19時半、
お店はやや余裕あり。
券売機にて全部入り　1450円　　
ややお高め。

カウンターに着席、
奥のカウンターはかなり狭くて大変そう。　
割り箸ではない。
胡椒と唐辛子が置いてあります。
接客はあまりよくない。

数分でラーメン提供。
無化調無添加だというアサリベースな貝出汁のスープは熱々で◎
ちょっと貝のえぐみを感じるが、
それも織り込んだスープなのかも。

麺は喜多方のようなピロピロ系で、
スープとの絡みはまあまあ。

具材のチャーシュー二種は炙り系と低温調理系。...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1713）
最近の編集者	shin_tokyo（4553） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る