Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 386 件

naoya88s 口コミ625件フォロワー259人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
貝出汁系はまだまだ未開拓だから来れて良かった。
塩はさっぱりしてて三つ葉がいいアクセント。
つけ麺は想像してたのと違ってかなり濃厚で美味かった。
また近くに来たら再訪したい。

貝塩らーめん ¥1,100
煮干つけ麺 ¥1,100
明太子ご飯 ¥350
チャーシューご飯 ¥38...

0

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トニー・ソプラノ口コミ774件フォロワー476人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

煮干しの海に溺れる

...蔵前の人気店「らーめん改」で煮干つけ麺+味玉　1200円をいただきました。
生蕎麦を思わせる茶色い太麺にやや塩気は強いけれど煮干しの旨味が凝縮されたスープは絶品...

0

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mayuchyu 口コミ237件フォロワー60人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

チャーシューと味玉サイコーです！

...

ワタシは、チャーシュー貝塩らーめん 1400円
ツレは、全部入り煮干しつけ麺 1550円

丁度、席が埋まったところだったためか、注文から待つことしばし。
でも、冷たいつけ麺と温かいらーめんを頼んだワタシ達2人に、同時にふたつを出してくださるあたり、気遣いを感じました。
お店のスタッフの方はにこやかでとても感じ良かったですし。

で、到着したらーめん＆つけ麺。

チャーシュー貝塩らーめんには、味玉がのってない！...ちなみに、つけ麺の煮干出汁もすごくいい味でした。
しっかり煮干しなのに苦味がほとんど無くて...

0

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よしむー310 口コミ944件フォロワー350人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/05訪問1回目

★貝出汁極みの一杯

...した
所々英語表記もあったので浅草方面に来られる外国人の方々も上手く引き入れられてるのだと思います
今回は貝塩ラーメンを堪能できたので次回は煮干しつけ麺にもチャレンジしたいと思います！
美味しかったです...

1

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シグ口コミ1499件フォロワー267人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

改とは貝の別名でしょうか

...縮れ麺に貝スープがまとわり、
ピン芸人ではなくコンビ芸人で１＋１が３になる。
そんなコラボに感じました。

このラーメンの感じで、煮干しのつけ麺があるとのこと。
この貝スープの味を出すラーメン屋さんの煮干し、、、、気になります。
次回、、、、どちらにしようか。今から迷います...

0

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ぺんたろ口コミ2616件フォロワー1634人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪

...現在食べログ3.78点　Google4.1点)

こちらのお店は、以前煮干つけ麺を食べたのですが、今回は貝塩を食べてみます。
（貝禁食な私なので、どこまで耐えれるか(;^_^A ｱｾｱｾ･･･）

お邪魔したのは、お昼のオープンして間もなくです。
外待ちは無かったのですが、店内は６名入りくらい。
まだ席は４席空いてました。ラッキーヾ(〃^∇^)ﾉ

入口は、一段ほど段があります。
入って左手に券売機があります。

◎メニュー
　麺　貝塩らーめん、煮干つけ麺の２枚看板のみ。
　　大盛、替玉、和えそば（貝油、煮干油）あり。各種トッピングあり...

3

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ガパオが主食口コミ106件フォロワー24人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...百名店の受賞歴を持ち浅草に店を構える「中華そばビリケン」の姉妹店です。

メニューのベースは貝塩らーめんと煮干しつけ麺です。今回はチャーシューつけ麺を頂きました。

麺は極太ですが、この種のつけ麺だと細い部類だと思います。チャーシューは低温調理の豚ロースと焦げ目の付いた豚バラが2枚です。つけ汁の中には味の染みたコロチャーシューが入っています...

0

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とちゃぱ口コミ215件フォロワー46人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

全部入り煮干つけ麺(1450円)

蔵前駅から歩いて5分くらい
10:30頃着、PP
店の前のガードレール側のベンチで開店を待つ
11時5分前くらいに開店、開店時の並びは2名
食券を渡して5分くらいで着丼
めっちゃ美味い
チャーシューも美味い
退店時は外待ち6人くらい...

0

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おかめのなっとう口コミ295件フォロワー74人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
蔵前を通るルートで、らーめん改さんへ立ち寄ってみました。

少し人が並んでいましたが、ほとんど並ばずに入れました！
自分は魚介つけ麺、相方が塩らーめんを注文！

魚介でも煮干しが強いつけ麺で、正直あまり得意ではなかったのですが、改さんの煮干しスープは臭みやエグ味が一切なく...

0

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_hiro_1010_口コミ82件フォロワー23人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
貝塩ラーメン1000円。
2杯目で正直お腹いっぱいだったこともありあまり味が分からなかった。ほとんど記憶がありません！
次はつけ麺たべます...

0

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takah799 口コミ301件フォロワー45人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...百名店巡り再開（笑）
20時20分くらいでしたが、並び無しでした。
悩みに悩んで、塩ラーメンを注文。
周りは煮干しつけ麺ばかりで、少し後悔。
塩ラーメンは貝の旨みが効いてる、潮ラーメンの感じでピロピロ麺がマッチして美味しかったです。
チャーシューもクオリティ高いし...

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ともび口コミ327件フォロワー180人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...※多分閉店時間が近かったのでスムーズに入れた説

私は煮干しつけ麺、相方は貝塩らーめんをチョイス！
貝塩らーめんはとても優しいスープで貝の旨みが嫌味なく塩味に乗って広がりました！麺もちぢれ麺であっさりさたスープをしっかり纏ってくれるのでもちもち食感と一緒に楽しめます。私見ですが、飲んだあと食べたいラーメン笑
煮干しつけ麺は煮干しの濃厚な香りとコクが広がるスープです。
煮干しのつけ麺って麺とスープの濃度のバランスが合ってないと満足感が落ちるのですがとてもパンチのあるスープで美味しい！
ただ...

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鈴のSora 口コミ590件フォロワー118人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

優しい貝出汁と本格手打ち麺が心に染みる

...5分ほどで入店、10分程で提供でした！

煮干しつけ麺は、煮干しの深さと甘味が印象的で、麺も中太ではありますが、食べやすい麺で女性人気が高そうなつけ麺でした！

貝出汁らーめんは、貝の優しいスープに塩が合わさることでとても優しく飲みやすいスープとなっており...

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naoko_smile55 口コミ37件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...れて独特な形にしてる雰囲気

あっつあっつのスープ
チャーシューがやわらかくて激うま

オーナーの柔らかい笑顔と声がまたいい

煮干しのつけ麺も食べてみたくなったー
...

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mediaboxes 口コミ174件フォロワー214人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

海の旨みを凝縮した貝の出汁が香る塩ラーメン

...
そして貝塩ラーメンのスープをたっぷり入れてらーめんにして食べても激うま！！

貝出汁が旨みのオリジナリティが光るいっぱいでした。今度は煮干しつけ麺を食べてみたいですねー

ごちそうさまでした...

0

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湘南チャビン口コミ273件フォロワー69人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚貝出汁とモチモチ自家製麺♪

...ーシューも旨い♪

ときおりスープと共に口に滑り込んでくる柚子がまた良いアクセントになって旨さの幅が拡がります(≧∇≦)b

この麺の旨さならつけ麺も絶対に美味い!

次はつけ麺にします♪

ご馳走様でした♪

...

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KOTE2 口コミ33件フォロワー3人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

貝の旨味と柚子のコラボ

...時半でしたが、それでもカウンターは半分埋まっていました。

私は味玉貝塩ラーメン　1,100円をオーダー
周りの方は煮干つけ麺の方が多い印象でした。

濃厚な貝出汁と柚子が香る優しいスープ
ご馳走様でした...

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Wabisabi 口コミ163件フォロワー62人

3.6

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

味玉貝塩ラーメン¥1100

...前回は結構昔でリサーチ不足で煮干しつけ麺をオーダーしたのでその後トレンドとなった貝出汁ラーメンを食さなくては、と意を決して雨の中閉店間近に入店。

閉店3...

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ami_f 口コミ105件フォロワー34人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...現金をカウンターで支払う仕組みになっていました。貝塩ラーメンの方は磯の香り豊か。つけ麺の方は煮干しがっつり。好きな人は好きだと思いますがあっさり派の私にはクセが強かったです...

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もちもち好き口コミ58件フォロワー6人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...
貝の出汁に大葉や柚子などの香りものも併せてあって、そこはとても良かった。麺は薄くて幅太なので、味がよく絡むかんじ。
連れはつけ麺を頼んでいたが、かなり濃厚だった...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1711）
最近の編集者	shin_tokyo（4514） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る