口コミ一覧 : らーめん改

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120 件を表示 760

表示件数:

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...貝塩ラーメン 1000円

貝出汁系ラーメンの中でくそおやじが一位ってのは変わらない、、、と思うんだけど...

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  • らーめん改 -

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...余韻冷めやらぬまま、土曜日の20:10に来店。時間帯がよかったようで、行列無しですんなり入れた!
イチオシの「全部入り貝塩ラーメン、1550円」を迷わずオーダー。

貝の出汁がガッツリ効いていて、貝を飲んでいるよう。塩と喧嘩せず、見事に融和しています...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

丁寧な貝出汁ラーメン

...人でも入りやすいな〜という印象☺️

■注文したもの
貝塩ラーメン¥1100
・チャーシューご飯¥350

ラーメンは塩味かなり強めに感じたけど...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

7年振りの訪問

...時14分着。店内5名が既に食べていた。

全部入り貝塩ラーメンのボタンをポチッと。

店内は若い2人のスタッフが回している。

7年前にきた時は、既に行列店で、店主らしき方と...

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  • らーめん改 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

改塩?貝塩❗️

...筍は穂先にしてはかなり歯応えあり。
三つ葉?かなこれもアクセントと見た目を美しくかな。
貝全面の貝塩ラーメン美味しくいただきました...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問1回目

★貝出汁極みの一杯

...らーめん改 in 蔵前

蔵前にあるラーメン屋さん

〈注文品〉
貝塩ラーメン】:1100円

〈メモ〉
通院に伴い本業で午後休をいただいた時にランチとして伺ったお店
24年5月.木曜日の13時過ぎ頃に伺い店内満席、待ち3名程で5分程度店外で待っての入店でした

貝塩ラーメン
食券をお渡ししてから5分程度での着丼
貝塩ラーメンはスープ/麺/ロースチャーシュー/わかめ/筍/ミツバといった構成となっていました

スープはア...々英語表記もあったので浅草方面に来られる外国人の方々も上手く引き入れられてるのだと思います
今回は貝塩ラーメンを堪能できたので次回は煮...

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  • らーめん改 - 貝塩ラーメン
  • らーめん改 -
  • らーめん改 - 麺

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...4時半頃着きましたが、4名ほど並んでいました。食券を先に買って並ぶタイプです。

全部入り貝塩ラーメン¥1550を注文しました。
潮の香りがする店内です。

全部入りなのでトッピングたっぷりです...

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  • らーめん改 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

貝出汁味の百名店のらーめん屋さん

...土曜の夜にもかかわらず、人は半分くらいしか入っていませんでした。

入り口の左手にある食券機で食券を買うシステム(現金のみ)。

貝塩ラーメン(¥1,200)”を購入しました。

お店の人が食券機のそばまでやってきて食券を受け取ってくれました。

カウンター席に着いて5〜7分ほど...

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  • らーめん改 - 写真1
  • らーめん改 - 写真2

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

全部入り貝塩らーめん

貝に加えて煮干しなどの魚介のうま味も重なった太く厚みのあるスープは、
スープ表面に浮いた三つ葉や柚子皮の爽やかさもあって飲みごたえありつつ軽やか
また温度変化の影響が顕著で、スープの温度が下がるにつれ貝の存在感が増していくのが印象的

太くむちむちとした食感の手揉み麺は小麦の風味がしっかり感じられて、
うま味の強いスープにも負けない力強い味わい

たっぷり乗ったわかめはやわらか
優しい味付けのされた筍はサクサクとした食感と香りが良い
チャーシューは2種4枚
焼き目が香ばしい大判のバラチャーシューは肉と脂身のバランスがよく
低温調理と思しきロースはしっとりしつつ肉らしい弾力...

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  • らーめん改 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪

仕事で蔵前に来ていたので、ランチでお邪魔しました。
(R6.4.21現在食べログ3.78点 Google4.1点)

こちらのお店は、以前煮干つけ麺を食べたのですが、今回は貝塩を食べてみます。
(貝禁食な私なので、どこまで耐えれるか(;^_^A アセアセ・・・)

お邪魔したのは、お昼のオープンして間もなくです。
外待ちは無かったのですが、店内は6名入りくらい。
まだ席は4席空いてました。ラッキーヾ(〃^∇^)ノ

入口は、一段ほど段があります。
入って左手に券売機があります。

◎メニュー
 麺 貝塩らーめん、煮干つけ麺の2枚看板のみ。
  大盛、替玉、和えそば...

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  • らーめん改 - 味玉貝塩らーめん
  • らーめん改 - チャーシューご飯
  • らーめん改 - 麺は中太縮れ系

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
貝出汁の塩ラーメンと煮干しラーメンが売りのようです。

今回は貝塩ラーメンをオーダー。
自家製のちぢれ麺は、ツルツルで歯応えあり。
チャーシューも柔らかく肉感があり美味しいです。
また...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...8時半に訪問し客は一組のみでした。
貝塩ラーメンに煮卵をトッピング。
スープはキリッと塩っぱめですが、しっかりと貝のだしを感じられ美味しい。
麺はやわらかめのもちもちしたちぢれ麺ですが...

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  • らーめん改 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

貝の旨み感じる塩ラーメン

...全部入り貝塩ラーメン 1450円

13時半すぎに到着。
待ちは無しで入店。

全部入りのため、トッピングが豊富...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...月29日(金曜日)18:30頃到着。
並び全くなし!
店内はほとんど満席でした。
貝塩ラーメン1000円。
2杯目で正直お腹いっぱいだったこともありあまり味が分からなかった。ほとんど記憶がありません...

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  • らーめん改 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...特製貝塩ラーメン
いただきました 人気店で
本日も5.6人並んでました、
忙しく、人気店なのに、腰の低い対応には、食べる前から好感度アップ
肝心の味ですが...

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  • らーめん改 -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

味玉貝塩ラーメン

澄んだ貝のお出汁が凝縮された旨味のあるスープ
店内は決して広くはないが、回転は良い
筍もスープや麺の邪魔をしないね
ワカメ、ネギ、柚子全体にまとまりが良い
モチモチの麺は更に貝の出汁を吸い旨みが増す
久々に美味しい塩ラーメンに出会いました
...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
  • らーめん改 - 半熟の加減が良い

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

海の旨みを凝縮した貝の出汁が香る塩ラーメン

...

蔵前のラーメン改に訪問。家から近いけど久しぶりの訪問。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺の2種類だけがメインメニューで、今回は貝塩ラーメンを注文。
しばらくすると貝の香りがするラーメンが着丼!もう匂いから旨みを感じる...うん魚介の旨みが細麺に絡み激うまだ!
そして貝塩ラーメンのスープをたっぷり入れてらーめんにして食べても激うま!...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

濃厚貝出汁とモチモチ自家製麺♪

...

12時過ぎたので行列が心配でしたが、待ち1名。
ラッキーチャチャチャウーです(≧∇≦)b

初めてなので、券売機左上の法則で「全部のせ貝塩ラーメン」と「明太子ご飯」をチョイス♪

列に並んでると店員さんが食券を預かりに来て店内に案内されます...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...味玉貝塩ラーメン 1,100円
煮干し油和えだま 280円
ライス 150円

ラーメンは最初濃い貝汁て感じだったが食べ進めていくと動物系のパンチも感じる...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

貝の旨味と柚子のコラボ

...席のみの営業
入店時間は20時半でしたが、それでもカウンターは半分埋まっていました。

私は味玉貝塩ラーメン 1,100円をオーダー
周りの方は煮干つけ麺の方が多い印象でした。

濃厚な貝出汁と柚子が香る優しいスープ
ご馳走様でした...

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  • らーめん改 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん改
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3864-6055

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F

交通手段

都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分

蔵前駅から157m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 定休日
    無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年2月2日

初投稿者

ほまろほまろ(1711)

最近の編集者

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    都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
    都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分

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    11時14分着。店内5名が既に食べていた。

    全部入り貝塩ラーメンのボタンをポチッと。

    店内は若い2人のスタッフが回している。

    7年前にきた時は、既に行列店で、店主らしき方と、めっちゃ気の利く感じの女性と
    もう1人というアットホームな雰囲気の布陣だったが、かなり雰囲気は違う。

    11時20分に着丼。

    まずスープ。
    記憶の中のスープより、かなり貝が濃い。
    かなり力強く...

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