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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「貝塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 760 件
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...らーめん改 in 蔵前
蔵前にあるラーメン屋さん
.
〈注文品〉
【貝塩ラーメン】:1100円
.
〈メモ〉
通院に伴い本業で午後休をいただいた時にランチとして伺ったお店
24年5月.木曜日の13時過ぎ頃に伺い店内満席、待ち3名程で5分程度店外で待っての入店でした
.
・貝塩ラーメン
食券をお渡ししてから5分程度での着丼
貝塩ラーメンはスープ/麺/ロースチャーシュー/わかめ/筍/ミツバといった構成となっていました
.
スープはア...々英語表記もあったので浅草方面に来られる外国人の方々も上手く引き入れられてるのだと思います
今回は貝塩ラーメンを堪能できたので次回は煮...
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...4時半頃着きましたが、4名ほど並んでいました。食券を先に買って並ぶタイプです。
全部入り貝塩ラーメン¥1550を注文しました。
潮の香りがする店内です。
全部入りなのでトッピングたっぷりです...
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...土曜の夜にもかかわらず、人は半分くらいしか入っていませんでした。
入り口の左手にある食券機で食券を買うシステム(現金のみ)。
”貝塩ラーメン(¥1,200)”を購入しました。
お店の人が食券機のそばまでやってきて食券を受け取ってくれました。
カウンター席に着いて5〜7分ほど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://likeswissrailway.seesaa.net/article/503140856.html
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貝に加えて煮干しなどの魚介のうま味も重なった太く厚みのあるスープは、
スープ表面に浮いた三つ葉や柚子皮の爽やかさもあって飲みごたえありつつ軽やか
また温度変化の影響が顕著で、スープの温度が下がるにつれ貝の存在感が増していくのが印象的
太くむちむちとした食感の手揉み麺は小麦の風味がしっかり感じられて、
うま味の強いスープにも負けない力強い味わい
たっぷり乗ったわかめはやわらか
優しい味付けのされた筍はサクサクとした食感と香りが良い
チャーシューは2種4枚
焼き目が香ばしい大判のバラチャーシューは肉と脂身のバランスがよく
低温調理と思しきロースはしっとりしつつ肉らしい弾力...
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王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪
仕事で蔵前に来ていたので、ランチでお邪魔しました。
(R6.4.21現在食べログ3.78点 Google4.1点)
こちらのお店は、以前煮干つけ麺を食べたのですが、今回は貝塩を食べてみます。
(貝禁食な私なので、どこまで耐えれるか(;^_^A アセアセ・・・)
お邪魔したのは、お昼のオープンして間もなくです。
外待ちは無かったのですが、店内は6名入りくらい。
まだ席は4席空いてました。ラッキーヾ(〃^∇^)ノ
入口は、一段ほど段があります。
入って左手に券売機があります。
◎メニュー
麺 貝塩らーめん、煮干つけ麺の2枚看板のみ。
大盛、替玉、和えそば...
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...8時半に訪問し客は一組のみでした。
貝塩ラーメンに煮卵をトッピング。
スープはキリッと塩っぱめですが、しっかりと貝のだしを感じられ美味しい。
麺はやわらかめのもちもちしたちぢれ麺ですが...
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...月29日(金曜日)18:30頃到着。
並び全くなし!
店内はほとんど満席でした。
貝塩ラーメン1000円。
2杯目で正直お腹いっぱいだったこともありあまり味が分からなかった。ほとんど記憶がありません...
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...
蔵前のラーメン改に訪問。家から近いけど久しぶりの訪問。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺の2種類だけがメインメニューで、今回は貝塩ラーメンを注文。
しばらくすると貝の香りがするラーメンが着丼!もう匂いから旨みを感じる...うん魚介の旨みが細麺に絡み激うまだ!
そして貝塩ラーメンのスープをたっぷり入れてらーめんにして食べても激うま!...
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...
12時過ぎたので行列が心配でしたが、待ち1名。
ラッキーチャチャチャウーです(≧∇≦)b
初めてなので、券売機左上の法則で「全部のせ貝塩ラーメン」と「明太子ご飯」をチョイス♪
列に並んでると店員さんが食券を預かりに来て店内に案内されます...
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...席のみの営業
入店時間は20時半でしたが、それでもカウンターは半分埋まっていました。
私は味玉貝塩ラーメン 1,100円をオーダー
周りの方は煮干つけ麺の方が多い印象でした。
濃厚な貝出汁と柚子が香る優しいスープ
ご馳走様でした...
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店名 |
らーめん改
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3864-6055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 蔵前駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
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[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
■ 定休日
無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)
アクセス方法を教えてください
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
11時14分着。店内5名が既に食べていた。
全部入り貝塩ラーメンのボタンをポチッと。
店内は若い2人のスタッフが回している。
7年前にきた時は、既に行列店で、店主らしき方と、めっちゃ気の利く感じの女性と
もう1人というアットホームな雰囲気の布陣だったが、かなり雰囲気は違う。
11時20分に着丼。
まずスープ。
記憶の中のスープより、かなり貝が濃い。
かなり力強く...
...貝塩ラーメン 1000円
貝出汁系ラーメンの中でくそおやじが一位ってのは変わらない、、、と思うんだけど...