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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「貝塩ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 525 件
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7周年おめでとうございます\(^o^)/7周年記念限定第一弾、「真鯛と浅蜊の塩らーめん」‼︎
2023年2月2日
前日にお店からの周年記念限定の告知ツイートがありました。
(*´˘`*)♡
今年も毎週毎にスタッフが交代で限定のおもてなしをするそうです‼︎
第一弾は佐藤君の限定らーめんでとても楽しみですね
(´ ˘ `๑)♡
訪問時は10時40分で4番目ぐらいでした(^◇^;)
ワクワクしますね‼︎
11時ちょうどにオープン!
限定150食
真鯛と浅蜊の塩らーめん 味玉入り 1,200円
限定の和えそばもあり、これもやはりいただきます。
矢切ネギの和えそば 280円
席に座って4分ぐらいで対麺しました。\(^o^)/
見...
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【百名店】凶暴な貝出汁に衝撃!貝好きさん必食!もっと早く行っとけばよかった(TдT)
...4:20頃で先客3名ほどとラッキーな感じで券売機にて味玉貝塩ラーメン1100円と貝油のあえ玉280円を購入してカウンターへ
10分ほどで着丼して目の当たりにした1杯はとても美しく貝類のいい香りが押し寄せてくる
なんでも、貝塩ラーメンはアサリをベースにホタテ、ムール貝など大量の貝を少量の水で何度も炊き出し...塩ダレが先行して貝油の感じが貝塩ラーメンを食べた後だとちと弱いか、、...
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蔵前駅から徒歩5分、
ラーメン百名店TOKYO2022に復活した
「らーめん改」を訪問。
土曜の12時過ぎに前を通りかかったところ
待ち人が居なかったので入店しました。店内満席。
直ぐに5人くらいの行列ができたので
タイミングが良かったです。
味玉煮干つけ麺 1,100円を注文。
濃厚な煮干しのつけ汁ですが、エグみやクドさは皆無で
美味しいです。
全粒粉入りの自家製太麺はモチモチの食感で
スープと良く絡んで旨いです。
硬めのメンマの食感が良いアクセントになっています。
スープ割り含めて
最後まで美味しく頂きました。...
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火曜のランチ、通勤途中に寄り道して初訪問。
12時51分に到着すると外待ち無し。
入店し券売機で
・貝塩らーめん 1,000円
の食券を購入。
店員さんに食券渡し、グラスを持って着席。
店内はカウンター10席程。
先客6人で子連れの家族もいます。
店主と女性2名の3人オペ。
12時58分、着丼です!
スープは貝の出汁がしっかり効いていて美味い。
麺は太縮れ麺で、モチモチ感がたまらない!
麺自体も美味しいですね。
ロースチャーシューは気持ち厚切り。
とても柔らかくて、もの凄く美味い!
こんなに柔らかくロースチャーシューは初!
筍が2切れシャ...
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まるで海辺にいるかのように思わせてくれる貝出汁のラーメン。100名店 らーめん改 蔵前
100名店40店舗目
都営大江戸線蔵前駅A5出口より徒歩5分。
11:00-15:00/17:30-21:00
臨休有りなためTwitter推奨
【並び】
10:50着
並びなし
【店内】
店主1名
アシスタント1名
接客1名
カウンター9席
水セルフ
食券制
【注文】
『全部入り貝塩らーめん』 1450円
【総評】
遂に節目の40店舗目。
貝の出汁を使ったらーめんで有名ならーめん改さんへ。
こちらは浅草にあるビリケンさんも系列で過去に何度も100名店に選ばれている。
開店10分前に着くと誰も並んでおらず、そのままopenしてカウンタ...
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平日 14時37分
待ちなし
貝塩らーめん 1000円 大盛り 150円
14時42分 着丼
おー!貝の香りがします。
まずはスープから。ズズズ。
貝の出汁がすごく出ています。
貝で塩なのでかなりあっさりかと思っていたのですが、オイリーさもあり、ちょうど良い感じです。
次は麺。ズルズル。
ツルツルもちもちな手打ち縮れ太麺。
これはおいしいですねー。
コシもしっかりして力強い麺ですが、スープも負けてない。バランスがいい。
トッピングは、低温チャーシュー、メンマの代わりに筍、ワカメ、大葉。
大葉のアクセントもいいですね。
美味しく毎日食べても...
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2023.1.8の11時30分訪問。
2021年のラーメン百名店では選出もれしたものの、連続して百名店を獲得していた『らーめん改(かい)』さんが2022年百名店に返り咲き。
フォロワーさんも数多く訪問されています。
本日は、愛娘と愛息子2号と共に、お買い物スタート前に訪問。
すでに到着時から行列。
30分弱並んでから入店。
さすが人気店です。
『改』さんの麺メニューは、『貝塩らーめん』と『煮干しつけ麺』の2種類のみ。
自分は〘全部入り貝塩らーめん¥1,450〙と〘煮干し油和えそば¥280〙、娘と息子は〘全部入り煮干しつけ麺¥1,450〙をチョイス。
事前に...
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【ラーメンTOKYO百名店】貝の旨みをストレートに感じる優しいラーメン
蔵前駅徒歩数分の場所にある「らーめん改(かい)」さんは、行列の絶えない人気のラーメン店です。人気店のためランチタイムなどは並ぶ必要もありますが、手際良いオペレーションのため比較的スムーズに入店できると思います。
当店の人気メニューは貝出汁をしっかり効かせた「貝塩らーめん」で、その名の通り貝の旨みをギュッと濃縮させたスープと中太の縮れ麺との相性は抜群です。
優しい味わいで身体にも優しく、店内は子連れのお客さんが多かったのも印象的でした。また再訪させて頂きます。...
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...時半過ぎ。並ばずに入店できた。10分弱で着丼。
◯味玉貝塩ラーメン 1100円
圧倒的磯の香り。スープがとても美味しい。
太くてちゅるちゅるの麺は、スープととても合う。
チャーシューも味玉もレベル高い...
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百名店、浅草ビリケンラーメンと兄弟店のお店。
蔵前の国際通り沿いのクルマより目立つお店。日曜日15時来訪も、列あり6番目に並ぶも回転よく10分も立ってなかった。カジュアルシックな内外装から女性客が多く、たまたま列の前は全て女性でした。
全部入貝塩ラーメン1450円を、注文。
着丼した途端に、見目麗しくそそる雰囲気。
貝塩スープの、予想通りの旨みの良さと中太麺の味の絡みがよいぃ^^
チャーシューも2種煮チャーシューとレア系なものの味の対比も鮮やか美味しい。煮卵もとろみがよく、わかめ、筍、葱ともに彩りを添え、その味わい楽しめるし、それもうまいぃ!
全て高いレベルで、美味しいぃ!今度、煮...
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烏賊煮干味噌ラーメン(1100)
貝油あえそば(280)
麺が素敵〜ヽ(=´▽`=)ノ
もっちりはしてなくて
きしきしした歯ごたえの麺。
濃厚なスープだけど臭みや嫌な苦味はなく
つい飲み干したくなる(๑´ڡ`๑)♡
和えそばはまた麺が違って楽しい♪
しこしこ麺で、
そのまま食べても美味しくいただけました(*^^*)...
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...
到着14時ころ 待ちなく店内8割程度のこみ具合。
注文は貝塩ラーメン
もちもちの太ちぢれ麺のやさしい貝スープのラーメン
追加 和えそば を注文
替え玉にたれをかけてネギや刻みチャーシューなど乗ったもの...
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本日は都営浅草線で蔵前駅へ。ルリカケスの店長さん等多くの独立組を出している
ラーメン改さんに本日は伺います。平日の13時21分。
並びはどうでしょうか。少し歩きました。
本日はこの時間で並びはありませんが店内は満席です。人気ですね。
貝塩らーめんがデフォルトで1,000円。
ラーメンが千円を超える時代。しかしおいしいものはおいしい。当然ありだと思います。
ここに貝和えそば280円を追加購入。
さあ着丼まで待ちます。若い方中心に運営されていますね。素晴らしいです。
そして着丼しました。
●ビジュアル
中太の縮れ麺が主張しながら、やや白みがかったスープがよいビジュアル。
...
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店名 |
らーめん改
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3864-6055 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分 蔵前駅から157m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:30 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:00
■ 定休日
無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)
アクセス方法を教えてください
都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
平日夕方の1730に訪問
直前まで警報級の雨が降っていたこともあり、並ばずに入店できました..!!
蔵前駅周辺は点数の高いラーメン屋さんが多いので、少しづつ知っていきたいと思います
今日はあっさり系の貝塩ラーメンをチョイス
初見のお店ではだいたいトッピング全ての味を知りたいので、全部載せ貝塩ラーメン1,550円を購入
【出汁】
スッと飲めるタイプの貝出汁ですね
カロリーを...
...:30過ぎに店着…2人待ち
太麺のだからか、思った以上にの待ち…
券売機で貝塩ラーメンをポチっと…
7.8分程度で着丼
貝出汁 ワカメ あっさりしてるのに
しっかりとした太麺…
なんでこんなに合うのってくらい美味い
感動...