Name: らーめん改
Address: 蔵前4-20-10 宮内ビル 1F, 台東区, 東京都, 1110051, JP
Telephone: 03-3864-6055
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 265 件

Cathrn 口コミ24件フォロワー4人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問2回目

...煮干つけ麺は非常に美味しいです。魚の風味が濃厚で、特に煮干の旨味が際立ちます。麺の歯ごたえも良く、スープとの相性が抜群です。濃厚ながらも後味はさっぱりしていて...

0

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かんたろう@パスタ大好きマン口コミ168件フォロワー227人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

濃厚煮干しつけ麺！

...メニューが気になりすぎたので女子2人で訪問させていただきました。

貝塩ラーメンと悩みに悩み、つけ麺が大好きなので煮干しつけ麺を注文。

見た目からグレーで煮干し感満載...

0

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トニー・ソプラノ口コミ798件フォロワー490人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

煮干しの海に溺れる

...蔵前の人気店「らーめん改」で煮干つけ麺+味玉　1200円をいただきました。
生蕎麦を思わせる茶色い太麺にやや塩気は強いけれど煮干しの旨味が凝縮されたスープは絶品...

0

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shirinrin 口コミ84件フォロワー21人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...ようやく行けました。
貝塩ラーメンと煮干しつけ麺があったのですが、煮干し気分の私はつけ麺にしてみました。

スープがだいぶドロっとしていて私のタイプ♡
もう好きなのはなんとなく分かったのですが...

0

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よしむー310 口コミ958件フォロワー370人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2024/05訪問1回目

★貝出汁極みの一杯

...した
所々英語表記もあったので浅草方面に来られる外国人の方々も上手く引き入れられてるのだと思います
今回は貝塩ラーメンを堪能できたので次回は煮干しつけ麺にもチャレンジしたいと思います！
美味しかったです...

1

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シグ口コミ1511件フォロワー270人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

改とは貝の別名でしょうか

...縮れ麺に貝スープがまとわり、
ピン芸人ではなくコンビ芸人で１＋１が３になる。
そんなコラボに感じました。

このラーメンの感じで、煮干しのつけ麺があるとのこと。
この貝スープの味を出すラーメン屋さんの煮干し、、、、気になります。
次回、、、、どちらにしようか。今から迷います...

0

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れんにゅう口コミ428件フォロワー1396人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

蔵前　ラーメン【らーめん改】さん

...,450円
店内は半数以上が煮干つけ麺を食されてましたが
初回なのでこちらのメニューにしました

貝出汁というだけあって想像通りの淡い味わい
アサリを強く感じます
そして具材もそ...

30

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ぺんたろ口コミ2635件フォロワー1655人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪

...現在食べログ3.78点　Google4.1点)

こちらのお店は、以前煮干つけ麺を食べたのですが、今回は貝塩を食べてみます。
（貝禁食な私なので、どこまで耐えれるか(;^_^A ｱｾｱｾ･･･）

お邪魔したのは、お昼のオープンして間もなくです。
外待ちは無かったのですが、店内は６名入りくらい。
まだ席は４席空いてました。ラッキーヾ(〃^∇^)ﾉ

入口は、一段ほど段があります。
入って左手に券売機があります。

◎メニュー
　麺　貝塩らーめん、煮干つけ麺の２枚看板のみ。
　　大盛、替玉、和えそば（貝油、煮干油）あり。各種トッピングあり...

3

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ガパオが主食口コミ111件フォロワー31人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...百名店の受賞歴を持ち浅草に店を構える「中華そばビリケン」の姉妹店です。

メニューのベースは貝塩らーめんと煮干しつけ麺です。今回はチャーシューつけ麺を頂きました。

麺は極太ですが、この種のつけ麺だと細い部類だと思います。チャーシューは低温調理の豚ロースと焦げ目の付いた豚バラが2枚です。つけ汁の中には味の染みたコロチャーシューが入っています...

0

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とちゃぱ口コミ229件フォロワー49人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

全部入り煮干つけ麺(1450円)

蔵前駅から歩いて5分くらい
10:30頃着、PP
店の前のガードレール側のベンチで開店を待つ
11時5分前くらいに開店、開店時の並びは2名
食券を渡して5分くらいで着丼
めっちゃ美味い
チャーシューも美味い
退店時は外待ち6人くらい...

0

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おかめのなっとう口コミ318件フォロワー79人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
蔵前を通るルートで、らーめん改さんへ立ち寄ってみました。

少し人が並んでいましたが、ほとんど並ばずに入れました！
自分は魚介つけ麺、相方が塩らーめんを注文！

魚介でも煮干しが強いつけ麺で、正直あまり得意ではなかったのですが、改さんの煮干しスープは臭みやエグ味が一切なく...

0

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naoko_smile55 口コミ45件フォロワー4人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...れて独特な形にしてる雰囲気

あっつあっつのスープ
チャーシューがやわらかくて激うま

オーナーの柔らかい笑顔と声がまたいい

煮干しのつけ麺も食べてみたくなったー
...

0

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湘南チャビン口コミ278件フォロワー70人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚貝出汁とモチモチ自家製麺♪

...ーシューも旨い♪

ときおりスープと共に口に滑り込んでくる柚子がまた良いアクセントになって旨さの幅が拡がります(≧∇≦)b

この麺の旨さならつけ麺も絶対に美味い!

次はつけ麺にします♪

ご馳走様でした♪

...

0

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西川口きよちゃん口コミ159件フォロワー58人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...

外国人従業員が外国人従業員に券売機・両替機の操作について教えていた。

券売機で、Ｅ全部入り煮干つけ麺1,450円大盛150円の食券を購入し、カウンター席に。

ツルツル中細麺に、海苔４枚・チャーシュー３枚がトッピング。

煮干つけ汁には、刻みネギ・刻み玉ネギ・細メンマ・味玉・角切りチャーシューが入ってます。

美味しい。

たまに濃厚セメントつけ汁が食べたくなる。

いや、たまにでは無い。いつもかも。

昨今、昆布水つけ麺やTKMが流行ってきて、魚介豚骨でさえ、またおま系と言われ多少減少してきている感が。

麺大盛りにしたが...

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yossy.kt 口コミ483件フォロワー305人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

貝の旨みが押し寄せる滋味深いラーメン

...看板メニューの「貝塩ラーメン」の他に「煮干つけ麺」も評判がよい。

【混雑】
平日火曜14:15頃、1名で訪問。時間遅めのこともあり...貝出汁でしっかり味付けされた麺は、そのまま食べても、残ったラーメンスープでつけ麺風にしても美味しい。お腹に余裕があればオススメである。

【サービス】
接客は丁寧で心地よい...

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aernario_tokyo 口コミ546件フォロワー100人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

〝海、詰め込みました〟ラーメン。

...

８年ぶり２回目の再訪なんですが、前回つけ麺だったので、ようやくラーメンを。
平日昼間、ノー並びでいけました。

スープ一口...
いやラーメン初めて食べたけど、たしかに最初はつけ麺ではなく「こっち」を選択するべきでした。
店内は２人体制。狭いながらもカフェっぽい感じ...

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サヒョ口コミ71件フォロワー14人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

【百名店】話題の貝塩ラーメン＜煮干しつけ麺

...

●貝塩ラーメン ¥1,000　味玉 ¥100　
※夫に分けるように大盛り(¥150)にしています。

●煮干しつけ麺 ¥1,000　チャーシュー増し ¥300

貝塩ラーメン、まずはスープを一口。
貝の旨味がガツンと来て美味しい...

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ペパジュン口コミ96件フォロワー27人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2024/01訪問1回目

2023年百名店。個人的には貝塩らーめん＜煮干つけ麺！

...
麺とつけ汁のバランス感が素晴らしく美味！
スープ割もしといて正解！
初めて煮干しつけ麺食べる人に自信持って推せる。

1番人気だと言う貝塩らーめんは
アツアツスープから貝出汁ガツン！
麺は手揉みピロピロで加水率高め。
スープによく絡む。
ネギにシソが混じり爽やかな味わいも◎

共に美味、個人的には煮干しつけ麺がタイプ。
貝出汁系はやはりどこを食べても中毒性が少ない気がする、美味いんだが。

トイレは店出て横の通路入った2階にあります。

次は煮干しつけ麺を大盛りで食べたい...

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旨いものが好きです口コミ99件フォロワー24人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...2段目にある『煮干し』のワードについ反応してしまい『全部入り煮干しつけ麺』をポチり…
ただ、自分の中では煮干し入りラーメンだと思ってポチったのだが、いざ着丼してつけ麺をポチったことを知り愕然とすることに…
年始1発目の麵初めにしょーもないミスを犯してしまったことを悔やんだが、自分でしでかしたことなのでやむなし...

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nasutaro 口コミ874件フォロワー1187人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

つけ麺も美味しい⭐️

...最近塩ラーメンを食べることが多いので敢えてつけ麺を選択。

10席ほどのカウンターを見渡すと、他の全員が塩ラーメンを食べていました。寒い日は暖かいラーメン行くのが普通ですね。。塩は貝出汁のラーメンのようです。とても美味しそう。

注文した煮干しつけ麺ですが、スープにゴロゴロチャーシューが何個も入り、メンマに刻んだ玉葱、柑橘の香りも僅かにしました。スープは煮干しが全面に来ますが、煮干し特有の苦みは少なめにしっかり処理されており、煮干しの味を出しつつも美味しいつけ汁となっています。

麺は自家製麺。これがモチモチでとても美味しい。まるで生パスタを食べているかのような食感、つけ麺としてと...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめん改
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3864-6055
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分蔵前駅から157m
営業時間	11:00 - 15:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日無休（※休業は公式SNSでお知らせ致します。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kainoodles/ https://twitter.com/kainoodles2016 https://www.instagram.com/kainoodles2016
オープン日	2016年2月2日
初投稿者	ほまろ（1715）
最近の編集者	shin_tokyo（4586） ... 店舗情報（'22/09/19 22:40） dlhgb（0） ... 店舗情報（'22/09/02 11:39）編集履歴を詳しく見る