口コミ一覧 : らーめん改

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 421

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問1回目

らーめん改 @蔵前 今の貝塩らーめんは1000円ではなくて1100円になっており

お店はカウンターのみで奥に長い。一番奥はかなり狭く、通れないのでグループ客のみ。

今の貝塩ラーメンは1100円。

素敵な音楽がズンシャカなっている。
個人的に、食事中の低音は障ると思いつつ、ここの低音はギリOK。

素敵な店主と、スタッフが手際よくお仕事をされている。

貝塩は美味しかった。
私には塩が強いというか、もう少し旨味勝負みたいな感じだとありがたいと思いつつ、それでも素敵な完成度だった。

チャーシューも柔らかめでちょうど良い。
タケノコが入っていて素敵。
柚子やミツバの香りもバランスが良い。
麺もモッチリ系で美味しくいただいた。...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

美味しい貝塩ラーメン

一度行こうかと思ってたが、ようやく行けるタイミングがあった。12時過ぎになってしまい、入店できるか心配だったが、待ちは意外にもほとんどなく。全部のせの貝塩ラーメンを頼む.
1550円。安くはない。英語で書いてたのはお土地柄。10ドルなら良いな。
貝塩の汁は美味しく、ラーメンとの絡みも良い.
チャーシューも中が半生と充分煮たものが2枚ずつ。味玉も一つ一つはクオリティーは高い。
ラーメンとしては上品。
帰る時には行列は6名。ラッキーだった。
貝汁を含めた一つ一つはどこかで食べた味なので、思ったよりも感動がなかったのは金額のせいか。
たまには食べに行っても良いなあと思う。...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

煮干しの海に溺れる

...蔵前の人気店「らーめん改」で煮干つけ麺+味玉 1200円をいただきました。
生蕎麦を思わせる茶色い太麺にやや塩気は強いけれど煮干しの旨味が凝縮されたスープは絶品...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

味玉貝塩らーめん

...らーめん改
味玉貝塩らーめん1100円
蔵前駅

平日10時50分到着、並びなし

#ぐるめ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #らーめん改 #貝塩らーめん #味玉 #貝 #麺スタグラム #麺活 #飯テロ #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #百名店202...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

丁寧な貝出汁ラーメン

土曜日のお昼に訪問しました

■雰囲気
まず食券を購入してから店前に並ぶスタイル、外には木陰に3名掛けのベンチが置いてあり座って待てたのでありがたい、、5分ほどで入店できました!そして店内にはコート掛けとカウンター下にもフックがあったので荷物の置き場所にも困らなかったです
おしゃれなラーメン屋さんなだけあって女性客も結構いたので1人でも入りやすいな〜という印象☺️

■注文したもの
・貝塩ラーメン¥1100
・チャーシューご飯¥350

ラーメンは塩味かなり強めに感じたけど、それが貝出汁のうまみを引き立てている感じがしてあっさり系の見た目以上に満足度高く感じる一杯でした!そ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...恒例の蔵前攻め笑...ようやくこちらへ✨

らーめん改
貝塩らーめん(味玉)

貝出汁の旨みが前面に出たスープが美味しい

#らーめん改 #ramenkai #ラーメン #らーめん #塩ラーメン #蔵前 ...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問1回目

★貝出汁極みの一杯

...らーめん改 in 蔵前

蔵前にあるラーメン屋さん

〈注文品〉
【貝塩ラーメン】:110...

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  • らーめん改 - 貝塩ラーメン
  • らーめん改 -
  • らーめん改 - 麺

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

蔵前 ラーメン【らーめん改】さん

...2時前に来店できそうなところを
検索してヒットしたのが蔵前にある
らーめん改』さんでした

場所のご紹介です
蔵前駅から徒歩5分圏内です
大きな通りに面しているのでわかりやすいです

お伺い
平日 11:3...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

全部入り貝塩らーめん

貝に加えて煮干しなどの魚介のうま味も重なった太く厚みのあるスープは、
スープ表面に浮いた三つ葉や柚子皮の爽やかさもあって飲みごたえありつつ軽やか
また温度変化の影響が顕著で、スープの温度が下がるにつれ貝の存在感が増していくのが印象的

太くむちむちとした食感の手揉み麺は小麦の風味がしっかり感じられて、
うま味の強いスープにも負けない力強い味わい

たっぷり乗ったわかめはやわらか
優しい味付けのされた筍はサクサクとした食感と香りが良い
チャーシューは2種4枚
焼き目が香ばしい大判のバラチャーシューは肉と脂身のバランスがよく
低温調理と思しきロースはしっとりしつつ肉らしい弾力...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

王道貝塩らーめんと煮干つけ麺が人気のラーメンTOKYO百名店♪

仕事で蔵前に来ていたので、ランチでお邪魔しました。
(R6.4.21現在食べログ3.78点 Google4.1点)

こちらのお店は、以前煮干つけ麺を食べたのですが、今回は貝塩を食べてみます。
(貝禁食な私なので、どこまで耐えれるか(;^_^A アセアセ・・・)

お邪魔したのは、お昼のオープンして間もなくです。
外待ちは無かったのですが、店内は6名入りくらい。
まだ席は4席空いてました。ラッキーヾ(〃^∇^)ノ

入口は、一段ほど段があります。
入って左手に券売機があります。

◎メニュー
 麺 貝塩らーめん、煮干つけ麺の2枚看板のみ。
  大盛、替玉、和えそば...

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  • らーめん改 - 味玉貝塩らーめん
  • らーめん改 - チャーシューご飯
  • らーめん改 - 麺は中太縮れ系

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
蔵前を通るルートで、らーめん改さんへ立ち寄ってみました。

少し人が並んでいましたが、ほとんど並ばずに入れました!
自分は魚介つけ麺、相方が塩らーめんを注文...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
  • らーめん改 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

貝の旨み感じる塩ラーメン

全部入り貝塩ラーメン 1450円

13時半すぎに到着。
待ちは無しで入店。

全部入りのため、トッピングが豊富。
スープは程よい塩加減に後から貝の旨みを感じて美味しい。
麺が中太麺でスープとの相性も良い。
トッピングのチャーシューは2種類でしっかりとした味付けがされていて美味しい。...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...ご紹介するのは東京・蔵前にある「らーめん改」さん♪

こちらも実力店ですね

2017年以降、食べログ百名店に選ばれること実に5度!!

スコアも3.78と、こういうお店には開店前にスタンバイするのが1番と思って、
オープン11:00、3分前に着くように向かったところ、すでに先客1名。

負けた(笑)

2番手で入店できました^^

いただいたのは全部入り貝塩らーめん

◆◇◆らーめん改◆◇◆

全部入り貝塩らーめん:1450円

◆住所:東京都台東区蔵前4-20-1...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

味玉貝塩ラーメン

澄んだ貝のお出汁が凝縮された旨味のあるスープ
店内は決して広くはないが、回転は良い
筍もスープや麺の邪魔をしないね
ワカメ、ネギ、柚子全体にまとまりが良い
モチモチの麺は更に貝の出汁を吸い旨みが増す
久々に美味しい塩ラーメンに出会いました
...

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  • らーめん改 -
  • らーめん改 - 半熟の加減が良い

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

貝の濃厚な旨味を感じられるラーメン

貝塩ラーメン 1000円

今回は御徒町にあるラーメン改さんを訪問。

貝出汁ラーメンを売りにしているラーメン屋さん。
ラーメン業界の中で最近貝出汁はブームだと感じるが、そんな中で以前より貝出汁ラーメンを提供し人気を博してきたラーメン店である。

スープはやや塩味が強いように感じたが、貝の旨味を強く感じられる。
麺がかなり特徴的で、多加水めの太縮れ麺である。
トッピングはチャーシュー、三つ葉、若布、そしてメンマではなく筍が入っている。

個人的にはどうしても魚介一本よりは動物系出汁の方が好みであるため上記の評点としたが、貝出汁好きな人には非常にはまるのではないだろうか。
...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

濃厚な貝出汁のラーメン

蔵前で東京マラソンを応援した帰り、どうしても食べたくて、ひとり寄りました。
本来魚介系のラーメンはあまり得意ではないけれど、改が美味しいのは知ってる。せっかく蔵前に来たのだからね、と、5人ほどの列に並びました。
途中お店の方から順番に食券を買うよううながさら、前から順に食券買って列に戻ると、しばらくして食券は回収。
カウンターだけの10席ほどの店内に座るとあっという間に貝出汁卵のせラーメンが出てきました。
なるほど〜なかなかよい仕組みかも。
食べてる間は急かされることもなくマイペースでいただきましたよ!
まずスープから。
貝の出汁がホント濃厚です。結構塩味が効いている。自家製麺は...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...蔵前にある「らーめん改」へ。

開店4年で百名店入りした名店。現在たしか8年目。

外国人従業員が外国人従業員に券売機・両替機の操作について教えていた...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...
、、、が、途中でお目当てのお店(MENクライさん)が日曜日定休日!ということに気づき、急遽 行先変更。先のお二人の評価が高かった らーめん改さんに訪問です。

秋葉原で途中下車して 徒歩で蔵前の此方まで。。。お店に着くと先行15名くらいの待ち。ですが回転は早いです。たぶん2...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...台東区にある百名店"らーめん改"さんを訪問しました。午後遅めの時間のため、ラッキーなことに並ばず入店!特製煮干しつけそばを頂きました!程よい苦味が堪らないつけ汁と太麺の相性は抜群...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

【百名店】蔵前で貝塩ラーメン

平日11時30分
外待ち五名に接続 店員さんに食券を促され
購入後手渡し整列 着丼まで15分位です。

■貝塩ラーメン■1000円

スープ
一口飲んでおお!まるごと貝!そして熱い!
貝全開の旨味が来るスープ
香味油の効果もあるのかも
濃厚だがさっぱりしてます。
手もみ麺がスープ持って行くので
スープ完飲しちゃいます


中太縮れ自家製麺
着丼時はやや硬めもちもち
スープ持ちが凄く良く
食べやすく風味を感じます!

トッピング
低温チャーシュー、多めのネギ
ワカメとタケノコが特徴的
どれも美味しいが、このスープのインパクトに
負けてる感はややあ...

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  • らーめん改 - 貝塩ラーメン 1000円
  • らーめん改 - 自家製麺 手もみピロピロ麺 硬めもちもち
  • らーめん改 - 低温チャーシューも貝風味に!
  • らーめん改 - 大通り沿いの店頭 向かい側に並びます

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん改
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3864-6055

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F

交通手段

都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分

蔵前駅から157m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 定休日
    無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年2月2日

初投稿者

ほまろほまろ(1715)

最近の編集者

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     11:00 - 15:00
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     17:30 - 21:00
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     17:30 - 21:00
    [日]
     11:00 - 15:00
     17:30 - 21:00

    ■ 定休日
    無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)

  • アクセス方法を教えてください

    都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
    都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    平日夕方の1730に訪問
    直前まで警報級の雨が降っていたこともあり、並ばずに入店できました..!!

    蔵前駅周辺は点数の高いラーメン屋さんが多いので、少しづつ知っていきたいと思います

    今日はあっさり系の貝塩ラーメンをチョイス
    初見のお店ではだいたいトッピング全ての味を知りたいので、全部載せ貝塩ラーメン1,550円を購入

    【出汁】
    スッと飲めるタイプの貝出汁ですね
    カロリーを...

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    らーめん改 (ラーメン、つけ麺)

    3.78

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    ろく月 (ラーメン)

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    馥香 浅草橋本店 (中華料理、飲茶・点心、担々麺)

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