麺処 晴
（HARU）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「特製つけ麺」を含む口コミ
41～46 件を表示 ／ 全 46 件
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(2012年12月訪問）
再訪して、中華そば（味玉そば800円）を食したので追加します。
・スープはあっさりしながら旨味もしっかりしたもの。
・麺は細めのストレート麺で歯ごたえのあるもの。
「麺処 遊」や「伊藤」のようなタイプ。130ｇ、大盛50ｇ、50円増。
・メンマはつけ麺同様の穂先メンマ。長い！
・チャーシューは２枚。あまり見ない赤いチャーシュー。これもうまい。
中華料理屋では見るが。腸詰にも似た旨味がある。
・味玉は半熟、他の具に比べると特徴はない。普通においしい。
あとはネギ少々。
あっという間に完食でした。
（2012年10月訪問）
こちら食...
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国道沿いにある小さなお店で扉をあけると笑顔の素敵で迎えてくれます。
店主さんでしょうか？
入って右手の券売機で特製つけ麺の食券を購入。1030円。
待つこと10分ちょっとで提供。
麺が綺麗に揃えられて丁寧な仕事ぶりが伺えます...
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どうやらあのチャーシューは特製つけ麺にしか付かないようですね。
私の器にはざく切りチャーシュー数片とメンマがスープに沈んでいました。
これで780円？うーむ。
しかし肝心なのはスープ。
ふぅむ。食べたことない味ですね。
鯵節を使っているとのことですが、全くオブラートに包まれていない魚の風味がストレートに押し寄せます。
うーむ、これは好き嫌い分かれそうだなぁ。
個人的には鯵節を食べ慣れていないこともあり途中から飽きてきちゃいました。
このダシだったらつけ麺よりラーメンの方が良かったかも。
帰りに特製つけ麺の値段を確認すると1030円でした。うーむ...
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2012年8月。土曜日のお昼に。カウンターだけのお店でした。濃厚つけ麺 780円。まず見た目は、特にトッピングしないと、海苔しか載ってこないので、ちょっと寂しい気がしました。つけ汁は確かに濃厚で、三田の丸を思い出します。ストレートの太麺に、つけ汁はまとわりついてきます。しかし、このつけ汁ですが、魚からでしょうか、苦みがあります。苦みが苦手な私には合わない味でした。また、ご主人は若くて感じの良い方で、接客も丁寧。魚の苦みを出さない工夫をしてもらいたいなあ、と個人的に思いました。次回、中華そばを食べてみて、評価したいと思います。
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味の好みは人それぞれだからなんとも言えないが、ここのつけ麺は俺の人生で一番うまかった。
最近はつけ麺はやってない？のだが、復活する日が待ち遠しい。
是非とも、一度食べて欲しい。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 晴（HARU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3847-8553 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(２番出口)より徒歩１分 入谷駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店から少し離れたところにコインパーキング数カ所有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月7日 |
| 備考 |
※つけ麺は無期限休止中です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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