麺処 晴
（HARU）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 186 件
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...それぞれのタレで味付けされる。刻みチャーシュー、刻みネギ、刻みタマネギが乗せられているので、混ぜてそのまま頂いても、ラーメンのスープを残しておいてつけ麺風にしても美味しい。お腹に余裕があれば、是非オススメである。
【サービス】
接客は必要十分、オペレーションはスムーズで...
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毎年百名店！ものすごく濃厚な出汁で驚愕。濃厚そば1050円・和え玉300円
...この時いたお客さんが皆さん醤油を注文していたので、醤油をオーダー。
麺の量がかなり多いです。麺だけでもうまし、残ったスープでつけ麺風にしてもうまし。
どちらかというとそのままの方が好きでした。下の方にタレがあるので、混ぜた方が良いです。
量が多いので途中で飽きがきますが...
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...円をカウンターに出して和え玉(塩)を注文です。
他のお店と比べるのは駄目ですが、チョイ淋しいのかな……
良く混ぜ混ぜしてから、そのまま、つけ麺風にして食べます。そのまま食べるのが美味しいかな？
半分位食べて残ったスープの中にドボン！
うわっ〜、そうか〜...
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...直接渡そうとするとカウンターにおいてとタメ口言われます‼️
麺に醤油が絡まりマジで旨い。ラーメンの汁につけてつけ麺風にしてよい。
卓上のお酢を麺に入れて食べるのが自分のお薦め。
味は良いので接客を普通にすれば味に奢らす素晴らしいお店になると思います...
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...2時30分に訪店。
2名の後ろに並びました。
店頭に冷やしラーメンとつけ麺があるという黒板が置かれており、頭の中で闘い続けること15分。
店内に進むよう店員さんに呼ばれました...
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...なめこ、なると、ねぎ。
普段使っていない食材ですが、良きバランス。
チャーシュー増しは普段のチャーでした。
総論
つけ麺もやはり美味い。
スープ割もあるが、カエシがかなり強いので
結構スープ入れないとバランス悪いですね。
と言いつつ...
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...昭和通りと言問通りが交差する入谷交差点にある2012年にオープンした煮干系ラーメンの人気店。
店主は大手外食チェーン勤務後に鎌ヶ谷のつけ麺目黒屋で修行し、今に至ったそうです。
店内は煮干の良い香りがします。
◼︎特製そば 1.250円
淡麗、濃厚と選べますが...
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「濃厚そば」からの「和え玉（醤油）」最高のローテーション❤️
...」
「好みなので、、、」
「もう、、決めた❗️醤油」
2、3分で到着です。
予想通り、器はアツアツです。(*´꒳`*)
つけ麺みたいにして、食べる方法もあると書いてありましたが、自分が選んだのは「全部入れて、軽く混ぜて食べる(๑>◡<๑)」です。
軽く混ぜて...
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...柔らかな穂先メンマも半熟の味玉も、チャーシューも全体的に味わいのバランスの良いラーメンです。後から注文する和え玉（塩、250円）は、つけ麺のように食べても美味しいし、残り半分をスープにダイブさせても美味しい。
塩そばもレベル高いですが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 晴（HARU）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3847-8553 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ日比谷線「入谷」駅(２番出口)より徒歩１分 入谷駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店から少し離れたところにコインパーキング数カ所有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月7日 |
| 備考 |
※つけ麺は無期限休止中です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そして和え玉も醤油でお願い。こちらは注文時に現金払い。濃厚な醤油ダレと和えて、まずはそのままで。そして濃厚そばのスープでつけ麺風に、最後は全部ドボンして完食。ご馳走様でした...