蕎心
（そばこころ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5842-1433
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「蕎麦」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 215 件
-
{"count_target":".js-result-Review-154104554 .js-count","target":".js-like-button-Review-154104554","content_type":"Review","content_id":154104554,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...本日は大晦日で年越し蕎麦を食べに行きたいところですが、
今年は自宅でゆっくりと食べることにします。
以前大晦日に砂場の赤坂店に行きましたが、
やはり並ぶことになりました。
https://tabelog.com/rvwr/000082359/rvwdtl/B433997147/
こちらのレビューは11月になりますが、
美味しかったので大晦日にアップしました。
お店の場所は東京メトロ千代田線の根津駅そばにあって
便利がいいです。
お店に到着したのが週末の11時過ぎだったので
並ぶことなく２階の座敷席で日本酒といただいたのは、
・蕎麦みそ ★
...
-
{"count_target":".js-result-Review-151523735 .js-count","target":".js-like-button-Review-151523735","content_type":"Review","content_id":151523735,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-151493194 .js-count","target":".js-like-button-Review-151493194","content_type":"Review","content_id":151493194,"voted_flag":null,"count":115,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...■お店情報
根津っておいしい蕎麦屋が多い。
下町だからなのかな？
そして、今日きたのは、5年前くらい前に来たことのある【蕎心】
昔食べて美味しかった記憶がある。
1階と2階の構成で古民家のような感じ。
鴨汁と天ぷら盛り合わせを食べた。
■食べたもの
▶︎鴨汁 ¥1900
▶︎天ぷら盛り合わせ ¥1870
20分程で到着。
厚切り鴨（炙り）、鴨つくね、焼き葱、柚子。
具沢山が嬉しい。
汁に鴨の脂の旨味ががしっかり感じられる絶品鴨汁。
鴨肉も厚切りではありますが、切込などの下処理をしっかりしているため柔らかいです。
蕎麦も喉越し良いそば...
-
{"count_target":".js-result-Review-153703323 .js-count","target":".js-like-button-Review-153703323","content_type":"Review","content_id":153703323,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-149561551 .js-count","target":".js-like-button-Review-149561551","content_type":"Review","content_id":149561551,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...百名店の蕎麦屋とうどん屋がある根津
どちらも大行列 比較的列が短いうどん屋に並び始めるが列がなかなか動かない
ちょっと次の用事に間に合いそうにないので離脱
駅近の古民家風建屋の蕎麦屋に入店
すぐに着席 よしよしこれなら間に合いそう
そばと天丼のセット1540円
生ビールも
まず生ビール到着 おつまみに蕎麦味噌がついてくる
この蕎麦味噌がうまくってビールがすすみます
まずは蕎麦をいただきます
こしが強い蕎麦 食感が楽しい
汁は辛口 汁に蕎麦は6割程度つけて食べるのがちょうどよい
天丼は野菜たっぷり
それに大きな海老が一本プリプリで...
-
{"count_target":".js-result-Review-149536547 .js-count","target":".js-like-button-Review-149536547","content_type":"Review","content_id":149536547,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ここで長時間待つわけにはいかず別の店を探すことにしました。駅の近くに蕎麦屋を発見。そちらでお昼をいただくことにしました。
蕎心さんです。私達の前には二組が待っているだけでした。
店内は1階席と2階席があります。1階はテーブル3つです。2階は不明。階段がかなり急でした。
とろろそばを注文しました。
蕎麦はもちもちとして、歯ごたえも気持ち良く、喉ごしもさわやかでとても美味しいです。
ツユはやや濃い目の印象。とろろと絡めて食べて美味しくいただきました。
出会えて良かったと思う蕎麦屋さんでした。
大満足のランチになりました。
ご馳走さまでした...
-
{"count_target":".js-result-Review-149235913 .js-count","target":".js-like-button-Review-149235913","content_type":"Review","content_id":149235913,"voted_flag":null,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
評判の高い"淡雪"なる創作蕎麦は名古屋コーチンの卵白を泡立てて、蕎麦に絡めた一品。濃いめの出汁に付けて食べることで、より蕎麦の淡さや繊細さが際立ちとても美味しい。胡麻のつけ蕎麦など創作蕎麦も数多い小松庵からさらに発展させ、創作系でありながら蕎麦本来の味を引き出すという、他では食べることができない代物であろう。
日本酒も10種類以上の銘柄があり、蕎麦がきや名古屋コーチンの焼き鳥など一品メニューも充実でレベルが高い。
立地柄か客層も裕福な方が多そうで、夫婦や家族での利用が目立つ。蕎麦は1枚1000円前後、食べて飲んでも3000円台で蕎麦好きを満足させるお店であろう...
-
{"count_target":".js-result-Review-148785565 .js-count","target":".js-like-button-Review-148785565","content_type":"Review","content_id":148785565,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
名古屋コーチンの味わいとお蕎麦を堪能できる淡雪に惚れました。
...
●淡雪
名古屋コーチンの卵をきめ細やかに
溶いた中にいい感じの半生感がある
お蕎麦。
もりと同じ蕎麦とのことですが、
わたし的には淡雪のお蕎麦の方が
抜群によきでした。
お蕎麦が藪感があって、よき♡
お汁も淡雪の方がよきでした。
淡雪は…
池之端藪の青海苔を散らす「磯雪」に対し、
敢えて海苔を散らさず、淡雪に見立てて
名古屋コーチンの味わいとお蕎麦を
楽しんでいただきたいという想いから
創られた一品。
正解ですね☺︎
蕎麦前やお酒の構成から江戸前を
楽しめるようになっていました。
勉強になる時間になりました...
-
{"count_target":".js-result-Review-148197516 .js-count","target":".js-like-button-Review-148197516","content_type":"Review","content_id":148197516,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
千代田線根津駅徒歩1分。
ランチタイムを外したところ、タイミング良く、お2階にて入店へ♪
本日の注文
・ざる 930円
・胡麻汁 1210円
・鴨汁 1870円
・おかわりそば 770円
・そば刺し 660円
ちょっも二人では多かったです。
こちらは良心的な店舗さんで、3枚くらい食べないと足りない店舗とは違います。
汁は尖ったところがなく若干甘め。
そばは硬く打たれています。
香りも味も申し分なし。
ざるは莫大な海苔がまぶされてこの価格はお値打ち。
胡麻汁は何と黒胡麻！
初体験の黒胡麻汁でしたが、甘くて美味しかったです。
そして鴨汁が良かった！
...
-
{"count_target":".js-result-Review-146019044 .js-count","target":".js-like-button-Review-146019044","content_type":"Review","content_id":146019044,"voted_flag":null,"count":139,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-145871710 .js-count","target":".js-like-button-Review-145871710","content_type":"Review","content_id":145871710,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-148896899 .js-count","target":".js-like-button-Review-148896899","content_type":"Review","content_id":148896899,"voted_flag":null,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...根津でお蕎麦を食べたくなりこちらに訪問。席に座るとパラパラと雨が降り出す。これは少し飲んで雨宿りでも、ということで自家製さつま揚げと日本酒をオーダー:-)
お酒にはそば味噌がアテについてくる。これも嬉しい。味噌をなめながらさつま揚げを待つ。揚げたてのさつま揚げはアツアツでプリプリ。余計なものが入っていないピュアなすり身を楽しめる。雨は止まないが少し飲みながらそばを食べよう、ということで鴨そばをオーダー。と待ってる間にお酒がなくなっちゃったので追加を。鴨そばは具だくさん。焼いたお葱やお団子がうれしい。お蕎麦は表面が滑らかですすりやすくしっかりコシがあるもの...
-
{"count_target":".js-result-Review-145464904 .js-count","target":".js-like-button-Review-145464904","content_type":"Review","content_id":145464904,"voted_flag":null,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-154742214 .js-count","target":".js-like-button-Review-154742214","content_type":"Review","content_id":154742214,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
何にしても絶品の蕎麦汁です。
そして卵を纏ったお蕎麦。
月見そばが好きな方なら、唸らされる美味しさです。
蕎麦は細身でシャキっとしていて、そして長い！
正に美しい江戸蕎麦です！
これにとーってもコクのある卵が絡みついて...どれもが行き届いた素晴らしい、正に老舗の蕎麦屋さんのサービスレベルを実現されています。
僕は最初に淡雪、で...まずはクァーっと午前中から生ビールを頂きます。
お通しで出して頂ける蕎麦味噌。
この粘度と風味で、あ、このお店は美味い店だろうな、と感じます。
蕎麦前も色々と試したかったのですが、余り今日はまだ飲むわけにもいかず...
-
{"count_target":".js-result-Review-144838464 .js-count","target":".js-like-button-Review-144838464","content_type":"Review","content_id":144838464,"voted_flag":null,"count":195,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...訪問しました。お昼時で待ち3人。ランチの天丼セットでもりそばをいただきました。もりそばが相当美味しかったので、今度は蕎麦メインでいただこうと思います...
-
{"count_target":".js-result-Review-144541900 .js-count","target":".js-like-button-Review-144541900","content_type":"Review","content_id":144541900,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円
開店後15分くらいで入店
並びはなかったが既に1名の先客と二階席にもお客さんがいるようだ
根津の蕎麦屋は高評価の店が多いので
もう一件程周りたいと思い単品の もり を頼む
もり だけだと少し寂しさも感じますが
コレは間違いないっていうビジュアルの蕎麦が出てきました
蕎麦は
水切り、コシ、歯ごたえ、喉ごし、香り全て素晴らしくて美味い
そしてツユがまた良いです
ちょい辛で香りも良い
過去1の好みのツユかも
大盛りがないので追加蕎麦を頼むしかないのが悲しい
もう少し量が欲しくなります
もう食べ終わってしまうというタイミングを見計らって提供される蕎麦湯は...
-
{"count_target":".js-result-Review-144166693 .js-count","target":".js-like-button-Review-144166693","content_type":"Review","content_id":144166693,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
根津界隈の蕎麦店では蕎心、よし房凛、根津鷹匠あたりが行きつけですが最近は蕎心が一番好きになりました。
外待ち１５分少々。注文したのは天もり、もりそば、蕎麦刺身、蕎麦味噌焼き、焼き鳥、蕎麦ババロア、蕎麦アイスを連れとシェアしながら頂きました。
蕎麦刺身と蕎麦味噌焼きはこちらのマストアイテム。
蕎麦刺身はわさび醤油で。蕎麦味噌焼きは柚子と葱の香りを引き立ちます。
そして天麩羅。天だねは海老、穴子、獅子唐、万願寺とうがらし、零余子、山芋。
揚げ技術も卓越しています。素晴らしい出来映え。
もりそばも打ちの腕は確か。香り、歯ごたえ、のど越し等素晴らしい。
蕎麦つゆのバランスも良いです...
-
{"count_target":".js-result-Review-144159131 .js-count","target":".js-like-button-Review-144159131","content_type":"Review","content_id":144159131,"voted_flag":null,"count":136,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...週末はお気に入り蕎麦屋にて昼から夫婦で蕎麦屋酒。
こちらの店が相変わらず素晴らしいので思わず2回目の投稿です。
根津 "蕎心(そばこころ)"
店主のご出身である江戸蕎麦の名店、湯島"池之端藪そば"と、神田"まつや"で培われた確かな技と更なる高みを目指す創意工夫が光る蕎麦屋...蓮根、山芋、ヤングコーン、穴子、車海老という布陣。そば茶塩と天つゆで。蕎麦屋らしい天麩羅が言う事ナシ。
もり蕎麦は「さすが」のひと言。
手切りとは思えない程、キリっとスクエアな断面と均一に切り揃えられた端正な蕎麦。もちろん切りムラなど一切無し...
アテには、いつもの"焼き味噌"。
蕎麦の実を混ぜた西京...
-
{"count_target":".js-result-Review-143828979 .js-count","target":".js-like-button-Review-143828979","content_type":"Review","content_id":143828979,"voted_flag":null,"count":186,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ビブグルマンに選ばれたこともある古民家風のお蕎麦屋さん、『蕎心』にて昼食をいただくことに。
11:30頃にお店に到着し、多少並ぶことを覚悟していましたが、全然待つことなく2階の座敷に案内されます。
雰囲気の良いお店で、土地柄なのか、落ち着いた感じのお客さんが多い印象です。
この日私がいただいたのは、淡雪というお蕎麦。
この淡雪、調べたところ江戸時代からある東京のご当地蕎麦だそうで、温かいかけそばに、卵白を泡立ててメレンゲ状にしたものを乗せるのが主流っぽい。
こちらのお店では名古屋コーチンの卵を使用していて、もりつゆにつけて食べる冷たいお蕎麦となっています...
-
{"count_target":".js-result-Review-143908906 .js-count","target":".js-like-button-Review-143908906","content_type":"Review","content_id":143908906,"voted_flag":null,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
蕎心（そばこころ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5842-1433 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線根津駅より徒歩1分 根津駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （１階：テーブル10席、２階：座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2015年8月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
根津 焼鳥 照隅 （233）（焼き鳥） -
2
天ぷら 福たろう （127）（天ぷら） -
3
手打ちそば 根津 鷹匠 （554）（そば） -
4
根津のたいやき （536）（たい焼き・大判焼き） -
5
芋甚 （441）（甘味処）
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...2/14〜毎日お蕎麦を手操っている私。
12日目はクリスマスを意識して
淡雪狙いで蕎心さんへ。
●淡雪
茨城県常陸秋蕎麦
旨みがのっていました。
程よく肩の力が抜けてるような
いい感じでした。
名古屋コーチンとキレと旨みある
汁とのバランスが黄金比でした。
やはり、淡雪好き♡
●そば刺し
長野県信濃一号、茨城県常陸秋蕎麦、
茨城県常陸秋蕎麦のブレンド。
粗目感を程よく感じながらも
玄蕎麦の自然な味わいを伝える
そば刺しでした。
冷酒と共に美味しくいただきました...