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うどん探訪
錦糸町の名店
石臼挽き小麦編
古来の製法に拘る
珍しいうどんを提供
石臼挽きの小麦粉使用
うどんが広まる江戸時代
当時は製粉技術は石臼挽き
白い小麦はまだない時代
...
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たけしのニッポンのミカタで紹介された東京で食べれる江戸時代のうどんを頂きに しゅはりさんに来店
錦糸町エリアの連食でたけしのニッポンのミカタで紹介された東京で食べれる江戸時代のうどんを頂きに石臼挽きうどん しゅはりさんに来店,
コロナ対策してるカウンター席が開かないので私の後のグループが先に案...
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江戸東京うどん、という全粒粉使用の風味豊かな「麺」でした(^o^)丿
2月の東京は錦糸町でランチだったんですが、お目当ての「うどん」屋さんが休業していたので、第二希望でBMしていた此方を訪問です。
石臼挽きうどん しゅはり＠錦糸町エリア、です。
■店舗は...
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錦糸町ですっかり有名になった「しゅはり」へ。
「しゅはり」のアイドルタイムに営業していた「ストーンミルズカフェ」には１年ほど前に行ったことがある。
そのときいただいた「せいろうどん」が、キュッと冷...
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錦糸町から徒歩3分ほどで到着します。
地下1階にある小さなお店です。
お昼ですが店内は暗めで雰囲気は飲み屋さんです。
梅とろろ昆布のおうどんを頂きました。
うどんはやや細めでつやつやで...
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300年前の味を再現したうどんに牛すじカレー汁、そして酒酒酒のパラダイス。「石臼挽きうどん しゅはり」-<カレー細胞>-
江戸時代と同様に石臼挽きの小麦粉を用い、300年前の味「江戸東京うどん」を創り出すお店。
「石臼挽きうどん しゅはり」
亀戸から錦糸町北口へと移転してきました。
地下へと降りる階段か...
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300年前のお江戸の小麦の挽き方と同じように石臼で挽いた小麦のうどん。だから精製されたうどん麺のような綺麗な白い麺ではなく薄茶色。どこか野暮ったいけどしっかりとした小麦の香りを感じるお江戸の麺を目指し...
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亀戸天神近くにあった、うどんの名店「しゅはり」が錦糸町の駅前に移転したと聞いて、行ってみたいと思ってました。
当初は夜のみ営業のような状態。
でも、最近HPをみたら日曜日だけランチをやっている。
...
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（今さらですが）移転前とは麺の方向性がずいぶん変わったような。
錦糸町に移転してからもう４、５年近く経つでしょうか。ひさしぶりで界隈に野暮用があり、ランチも少し遅い時間に立ち寄りました。店内は夜はダイニングになるという店内は、こざっぱりスマート。BGMはモダンな洋...
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錦糸町駅北口にあるお店。
タンメンしゃきしゃきのある通りにあります。
もともとは亀戸の蔵前橋通りにあったのですが、この度移転されたそうです。
今回は、
・刺身盛り合わせ
・ミョウガの三杯...
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いやいや、暑いですねー。
こういう日には冷たくて身体に優しい一品が食べたくなりますよ。
と、いうわけでお昼のしゅはりさんに訪問させていただきました。
到着が、お昼前でしたが７割位は埋まっておりま...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝ まとめ ＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ むぎくらべ：〜5/10まで！
○ 錦糸町の江戸うどん♪
○ 白くない！ 歯ごたえのある激コシうどん！
○ 待ち 10分（5月/月曜 11...
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亀戸天神近くの船橋屋のすぐ並びに
かつてのしゅはりがあった。
リニューアルして錦糸町駅すぐ近くなったと聞き
開店日に訪問。
メニューを少し絞って、コースが出来たり
席がテーブルに...
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味（あぢ）はよし 主人（あるじ）手打（てう）ちの 饂飩（うんどん）に 幾度（いくど）瞠目（みはりぬ） 糠（ふすま）の粒入（つぶいり）
「錦絲町（きんしちやう）に旨（うま）き饂飩（うんどん）あり」との噂（うはさ）。
修業先（わざをならひおぼえしさき）は、かの『蕎樂亭』とぞ。
菜單（しながき）に、『蕎樂亭』で高名（なだか）き"冷...
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淡（あは）き顏色（いろ） 味（あぢ）に薄（うす）さの 無（な）き溏油（だし）に 好適（よくあ）ふ饂飩（うどん） "ふすま"の粉（こ）入り
夜（よる）は天麩羅（てんぷら）『はせ川』。
是（ぜ）が非（ひ）でも觀（み）たき活動冩眞（かつどうしやしん）があり、
晝飧（ひるめし）はこの近傍（あたり）。
といふ經緯（いきさつ）にて當家（...
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基本的には夜のみの営業で、現在のところランチ営業は土曜日のみ。
北口から徒歩2分の雑居ビルの地下にある。土曜日の13時過ぎに訪問したが、お客さんの姿はまばらだ。
メニューを見るとお昼用のお...
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【2022年2月19日初訪問】
ＪＲ錦糸町駅「北口」から、正面にあるロータリーを向かって左側から抜けると目の前にある信号で通りを横断。そのまま裏道へと入って行き、最初の十字路を左折してから、少し...
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移転前のしゅはりにも、いったことがありますが、
移転してからはお初
えーーこんなところに？
と、見逃してしまう…ところ
看板はでてますが…
地下におります
おそらく、前スナ...
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このお店は「江東区亀戸3-1-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
石臼挽きうどん しゅはり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-5632 |
| 予約可否 |
予約可 『必ずお読み下さい』 |
| 住所 |
このお店は「江東区亀戸3-1-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
錦糸町駅北口より徒歩2分 錦糸町駅から191m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代 550円(税込) ※コース、飲み放題プランは料金に含まれます。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （内カウンター5席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗ビル入口敷地内、店前路上は禁煙です。駅前喫煙所をご利用下さい |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 店内狭くなっておりますので、ベビーカー、キャリーバッグ等の置場所ございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月1日 |
| 電話番号 |
03-6658-5417 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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うどんは、好物の一つです。
日本で、うどんというとやはりメジャーなのはさぬきうどんということになり、私も岡山勤務の１年間はさぬきうどんの食べ歩きに没頭していた時期がありました。
ただ、さぬきうどん...