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珍しいひやむぎ専門店。
つけ麺みたいな感じでした。
墨田区のpaypayキャンペーンで30％オフだったのでお得。
〜注文内容〜
■ピリ辛豚せいろ¥950
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ひやむぎって素麺と同じじゃん。なんて思っていたら大間違い。
自家製の麺のツルツルとした喉ごしと、
適度な太さともちもちの麺がつけダレに絡んで、美味しい！
定期的に食べたくなります！
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気になっていた店。お昼に伺いました。
ピリ辛豚南蛮(大盛)をいただきました。
なんと言うか、、そばでもなく、にゅうめんでもなく、
中華そばでもなく、、ひやむぎなのだと知りました。
そば好きです...
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外観が目立たなくて目の前なのにしばらく気が付きませんでした。
お昼ちょっと前に着いたら誰もおらず即着座。豚南蛮を頼んでみました。
ひやむぎとそうめんの違いは、ひやむぎは切るのに対してそうめんは伸ば...
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錦糸町
特撰ひやむぎ【きわだち】
・合い盛り：¥850-
コシがあり、ツルッと食感で美味しかった！
#特撰ひやむぎきわだち #きわだち #ひやむぎ #錦糸町 #あいもり #グルメ好...
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ずっと前から気になっていて、
近くで用がありやっと伺うことができました。
厨房の中に製麺機があり、小さなスペースをうまく活用してやってらっしゃいました。
今回はランチ限定のモツの天ぷら盛り合...
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どれもうまい。
麺がうまい。
店主も面白い。
ギークな感じで、地頭がいいので面白い。
店も小綺麗で、衛生的。
換気も良いし。
とても好きな店。
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コースを予約していきました。当たり前ですが予約していくと並ばす入れます、並んでる方は結構いましたので予約無しだと13時過ぎに行かれるのが良さそうな気がします。
前菜のおつまみや天ぷら含めてどれも美味...
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マツコの番組で紹介されて、とても混んでいました。
昼の時間は予約を取らないと開店直後は入れません。
日差しが強いときに並ぶのは辛いと思います。
面白い体験とは思いますが、並んでまで食べたいか...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
特撰ひやむぎ きわだち
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-8385-6913 |
| 予約可否 |
予約可 ・ランチは12:00、ディナーは19:00のご予約をお願いしております。 |
| 住所 |
このお店は「台東区浅草3-9-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
錦糸町駅北口徒歩10分 錦糸町駅から582m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月14日 |
| お店のPR |
【自家製生麺・熟成ひやむぎ専門店】ここでしか味わえない自家製生麺の特別なひやむぎ
群馬県産の小麦粉と香川県産の全粒粉をブレンドし、製麺後に一晩熟成させることで蕎麦のような香りや味わいがあるひやむぎを作っています。錦糸町駅北口徒歩10分 |
| 初投稿者 |
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