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101~120 件を表示 / 全 257 件
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"切麪(きりむぎ)"を 冷(ひ)やし"冷麪(ひやむぎ)" 温(あたゝ)めて "温麪(あつむぎ)"と叫(よ)ぶ 先達(むかしのひと)は
"麪條(ひもがたむぎもち)":
熟々(つらつら)、
時空(ときをへ、ところをうつし)て傳播(うつろひゆくながれ)を考察(おもんみ)るに、
最上(このうへな)き"鄕導(しるべ)"となるが、"これ"...
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30歳の若い友人を連れて、2人で訪れた!
コースと日本酒三種
突き出しから始まり、相変わらず超レベルの料理が続き、最後にこんなひやむぎ食べたこと無い!
話に夢中になって、気づいたら完食!
今度...
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『特撰ひやむぎ きわだち』錦糸町
こんにちは、もぐ助です♂️
合言葉は【うまいは0カロリー!】
本日は先日お邪魔しました『特撰ひやむぎ きわだち』さんに関する投稿です
食べログT...
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百名店レベルの高評価なひやむぎ専門店。
前々から気になっており、ランチコースを12時予約して初訪。
店内はカウンター6席のコンパクトな作り。
厨房内には年季の入った製麺機が鎮座。
この...
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蕎麦屋にDNAを持つ店主が振る舞うひやむぎは絶品、大人の味。仲の良い方とカウンターで。
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冷麦を日本一愛する店主が繰り広げる新しい世界を是非あなたも!
大人気、休日は予約必須店のこちらの冷麦専門店。
この日は大雨のせいか開店同時に一番乗りで入ることが出来、今日は空いてるんですよーと話しかけてくれる気さくで親しみやすい店主がとても好印象。
...
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お昼のコースが12:00からのようで、予約していない場合は早めに行って名前を書いておきコースの方が終わるのをひたすら待つことになります。日陰もなく夏は暑いので、近くのお寺に散歩がてら少し休ませてもらい...
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ひやむぎがこんなに美味しいなんて(*^^*)
残念なのは6席しかなくて
回転が悪いことかなあ。
夏に冷たいひやむぎを求めて来ても
外で待つようでは
でもとても美味しかったです。
ご馳走様でした。
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【3種のひやむぎ食べ比べディナーコース】つけ麺、うどん、蕎麦、違うんだけど、どの良さもいいどこどりしたようなひやむぎの専門店。
■お店情報
ひやむぎ専門店があると聞いてやってきたのは錦糸町【特撰ひやむぎ きわだち】
店主は、神楽坂の蕎楽亭にもいたそう。
今日はコースでひやむぎを味わいました。
■食べたもの
...
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丁寧な接客で好印象。
ゆったりとしたランチタイムを過ごせた。コースを選択した場合は、食べ終わるまで約1時間かかるので、時間に余裕がある方がよい。
大半の料理にネギが入っているので、苦手な方ははじめ...
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生麺のひやむぎが食べられるお店があるとのことで訪問。
カウンター席が数席のみのため、そこまで並んでいなかったものの30分ほど待ち入店。店主さんはとても絵が出迎えてくださりいい雰囲気でした。
食べ比...
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錦糸町駅から歩いて10分ほどの場所にある「ひやむぎ」のお店です。
蕎麦やうどんじゃなくて、ひやむぎですよ。ひやむぎの専門店。珍しいですね〜。
しかも、評判がよろしいようです。
自分は事前に予約し...
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店名 |
特撰ひやむぎ きわだち
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
予約・ お問い合わせ |
070-8385-6913 |
予約可否 |
予約可 ・ランチは12:00、ディナーは19:00のご予約をお願いしております。 |
住所 |
このお店は「台東区浅草3-9-10」から移転しています。 |
交通手段 |
錦糸町駅北口徒歩10分 錦糸町駅から582m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年10月14日 |
お店のPR |
【自家製生麺・熟成ひやむぎ専門店】ここでしか味わえない自家製生麺の特別なひやむぎ
群馬県産の小麦粉と香川県産の全粒粉をブレンドし、製麺後に一晩熟成させることで蕎麦のような香りや味わいがあるひやむぎを作っています。錦糸町駅北口徒歩10分 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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440m
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[月]
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[土]
12:00 - 15:00(L.O. 14:30)
18:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 14:30)
18:30 - 21:00(L.O. 20:30)
アクセス方法を教えてください
錦糸町駅北口徒歩10分
東京スカイツリーから徒歩15分
※『下記についてご理解いただけますと幸いです』※
・予約で席が埋まっている場合は、ご予約のお客様がお帰りになってからのご案内となります。
・一人営業の際はご案内や会計等にお時間をいただくことがございます。
・麺、つゆが無くなった場合は早仕舞いすることがございます。
・席がハイカウンター6席のみのため、大人数や小さなお子様はご案内できないことがございます。
・混雑時のお電話はお取りできないことが...
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2023-07-1013:39:00
ブログ:特撰ひやむぎ きわだち(錦糸町)
テーマ:合盛り(細麺&平打ち麺)