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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...博多うどんの麺にびっくり。 腰がなく、ふわふわ。。。 なんじやこりゃ!? 山梨の吉田うどんや埼玉の武蔵野うどん、強力な腰を好む私には合い...
...ただ、さぬきうどん以上に好物なのが武蔵野うどん。 関東出身の私にとっては、DNA的に親近感を持つせいかもしれませんが、地粉感満載の武蔵野うどんは、数あるうどんのジャンルの中でも文句無くNO1と思っています。 その武蔵野うどんとの出会いは...
...麺のみ啜ると小麦の風味を感じました 素面だと繊細な味が解りますね(笑) 腰がかなりあり、茹でも硬めです、食感は武蔵野うどんのようですね かなり好きな麺です つけ汁は醤油ベースで酸味が有りますね...
...しかも、うどんが特徴がない。埼玉うどんがよくわからんけど、勝手に武蔵野うどんみたいな ゴワゴワの固い太麺をイメージしてたんで、あまりにコ...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
40173人
...前回訪問時にも感じましたが、うどんの腰と茹でが、武蔵野うどんに近くなってます ボクはこれはこれで大変良いと思います...量はそれぞれ小です。うどんは太くて讃岐うどんと言うより武蔵野うどん的な太さ。 かけうどんは ひやあつ正解 ...本気出せば3口で完食できるボリューム。 うどんの太さや形状は武蔵野うどん寄り...
...製麺所に別注しているオリジナル。 手延べ調の丸くて中太のうどんは武蔵野うどんクラスの弾力と水沢うどんのような滑らかさがあります。...うどんは冷たく締められた細めの武蔵野うどんで...
...当時はいくらでも獲れたというアサリが思ったより入ってないけど、庶民のまかないなんてそんなもの。農家が野良仕事の合間に食べていた武蔵野うどん然り...
...それもつける。 配膳された肉汁は、 釜飯!? 釜に入ってる 笑 うどんは一般的なうどんよりひと回り細い感じ。 武蔵野うどんほど粉の風味があるわけではないが...
...くどさやもたつきが無い自然なもので、 旨みの邪魔をせず飽きずに味わえます。 うどん麺はいわゆる「やわうどん」です。 武蔵野うどんを愛する私にとって...
...YAKUWA」初訪問! 秋日晴天、清々しい土曜日の昼下がりこんな日は ちょい足伸ばし自転車でぶらぶら、大島ランチ! 武蔵野うどんを満喫して...
...お店になっているようです。武蔵野うどんがこのあたりでももっと知名度が上がって広まるといいなぁ。ごちそうさまでした。 コシが強くて美味い! コシが強くて美味い! 江東区大島に武蔵野うどんができた『武蔵野うどん 麦わら 』 2016年(平成28年)11月...
...メイカセブン 都営新宿線大島駅近く『中の橋商店街にある人気のパン屋さん』 2016年(平成28年)11月 徳散歩 2件目は 武蔵野うどん 麦わら に続き こちらのパン屋さん あんこのたっぷりと詰まった パンがあるということで 伺ってみましたが 時間も遅かったので...
...丁寧な作りで、酢飯と食べたくなる仕上がりでしたね。 店頭でいろいろ売ってるお寿司屋さん この日は大島で武蔵野うどんとバングラデシュビリヤニを食べました...
...ちょっと珍しくコーンとワカメの4種類。 スープは酸っぱ過ぎないところが良し。 麺はかなり硬め。うどんで例えるなら武蔵野うどんの如く硬い。...
常連になりたくなる『小さな個人店』 夜の「厳選冷酒と天ぷら&一品料理」 最後に〆うどん最高!!
909人
...ひと口そのまま食べて後はうどんがなくなるまでひとまずおあずけです うどんは、足踏み製法を使っています 最近武蔵野うどんを食べる機会が多かったので...
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