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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「炒飯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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...そしてナッツがいっぱい入っており、汁が麻婆豆腐に比べてあっさりかつ油たっぷりですが、これは初めての料理ですー!
四川辛炒飯(960円)
└他のメニューで口の中がバグってきましたが、これ、ちゃんと辛いのだと思います。しかもパリッとしていて、良い炒飯ですね!
四川担々麺(900円)
└汁なし担々麺でご登場!痺れと辛さ、ちゃんと来ますし、バグった口でもバグらず美味しい...
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...61軒目
• 2023年850杯目
◆ 四川家庭料理 珍々
( 東京都江戸川区西小岩 )
◆ 四川担々麺
¥ 900
・ 炒飯
¥ 860
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan201...
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...
優しさのうらに確かな腕が感じられる。
水餃子
軽めの皮と最高のタレが合っていて何個でも食べれそう。
炒飯
麻婆豆腐と最高に合う。
この組み合わせが美味すぎてほぼ意識が無い。
次は四川辛炒飯と蒜泥白肉を頼みたい...
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...いやいや、離乳食にだってなれちゃいそう!
辛くないので箸休めにもどうぞ。でもって、君も〆の炒飯援軍部隊に配属決定しました(笑)
紹興酒は2本目へ。
静かにしろい 紹興酒が……
オレを甦らせる。何度でもよ
「春雨の炒め@1,030円」◎
太めのぷるぷる春雨を豚挽肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、唐辛子、山椒と一緒に炒めたピリ辛でクセになる一品。ふだん春雨てあまり食指が動かないのだけれど、これは実に美味しかった!
「炒飯@850円」◎
塩胡椒がバキッと効いた醤油味の炒飯で味濃いめ。そのままでも味しっかりで美味いけど...鶏肉を食べたら残ったタレを小鉢に取り分けておき、〆の炒飯に...
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...魚(パオツァイ・ウィ 魚の四川漬物煮込み)
家郷鶏(ジャーシャージ)
蒜泥白肉(ソンニーパイロー)
じゃがとろ
冬瓜炒め
麻婆豆腐
四川辛炒飯
四川担担麺
やっぱり一番好きなのは家郷鶏。
今回は4人で行ったのでこれだけ2人前頼みました。
それでも一人4切りぐらいなので...
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...️蒜泥白肉
・豚肉のニンニクタレかけ
♦️麻婆豆腐
♦️水餃子
♦️じゃがとろ
♦️辣子鶏丁
・鶏肉と唐辛子炒め
♦️四川辛炒飯
確かに、辛さの中にどれも旨味があります、
とても良いですね
お酒がすすみます(辛さで)
辣油、山椒、唐辛子...
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...
でもただ辛いだけじゃ…珍珍(ぜんぜん)は痺れと旨味とバランスが抜群です。
◎麻婆豆腐
◎水餃子(タレが黒酢効いてます)
◎春雨
◎辛い炒飯
どれも凄く美味しいから白いご飯があると危険なくらい食べれちゃいそう(笑)
春雨は野菜が沢山入っていて、私の想像する細いタイプじゃなく平麺...
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...四川料理で麻婆豆腐の痺れはたまらない。ビールに合うというより炭酸が更に舌を痺れさせる。
以前は二次会でコース料理を食べたんで炒飯や餃子など色々あり楽しめたが、今回は立石飲みの後の4次会くらいだったかな、麻婆豆腐の痺ればかり記憶に残る...
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...良い意味で、グルメな男性同士で安くて美味しい「四川家庭料理」を食べに行くお店です。
紹興酒やビール、野菜炒めから魚料理や麻婆豆腐や炒飯食べて呑んで、4,000円/人程。
食べるメニュー は最初に全部頼んでおくこと...
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...
とにかく美味しかった!
・麻婆豆腐
・泡菜魚
・炒飯
・四川担々麺...
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...
人気店なのが伺えます。
以下をオーダー。
・蒜泥白肉
・じゃがとろ
・水餃子
・辣子鶏丁
・麻婆豆腐
・四川辛炒飯
・四川担々麺
全体的②どれも美味しかったです。
ただ、一番期待していた麻婆豆腐が期待していたほどではなかったのが正直なところ。
一番個人的に美味しかったのは四川辛炒飯です。これは絶品でした。
担々麺も美味でした。
また機会があれば再訪したいです...
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店名 |
四川家庭料理 珍々(ゼンゼン)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3671-8777 |
予約可否 |
予約可 予約電話は17:00から |
住所 | |
交通手段 |
京成本線,JR東日本総武本線小岩駅 小岩駅から547m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
16席 (カウンター5席,4人用テーブル2卓,3人用テーブル1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
四川料理をベースにした、黄革さんが手がける家庭料理に出会える小岩の人気食堂
【四川家庭料理 珍々】は、小岩駅から商店街を抜けた住宅街の中に佇む隠れ家食堂。唐辛子や香辛料を駆使した四川料理をベースに、重慶市出身の黄革さんがレシピを考案した家庭料理が味わえる一軒です。2001年のオープンから、ここでしか食べられない絶品料理が話題となり、現在は国内外からファンが足を運ぶ人気店に成長。料理の味を決める山椒や唐辛子は四川省から仕入れ、調味料は自家製のものだけを使用しています。... |
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[月]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[火]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[水]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[木]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[金]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[土]
18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京成本線,JR東日本総武本線小岩駅
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前回訪問はコロナ禍以前であった、ご無沙汰してしまったが、小岩と聞く度この店を思い出していた。やはり別格に上手な重慶黄さん創作家庭料理は、わたしに鮮烈に記憶されていたのだ。
料理のお写真は全部一緒に見えるw映えはしないが痺れる旨味である。グルメな社長をお連れしたが、この人の生涯一の麻婆豆腐だと仰った。そういう方が居てもおかしくない。素晴らしい出来である。
豆腐の食感はしっかりして、的確に...
...豆腐は大きめだが、絹豆腐を使い,さらには四川ならではの辛さと旨みが相見え絶品
ただし、広東と違い、チャーハンと一緒に食べるのはNG。炒飯も醤油ベースの濃い味なので。
ジャガイモとひき肉
お母さんが言っていたが...