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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 123 件
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...時過ぎまで営業してる成竜さん。
3度目の来店でした。
細麺大好きな方はイチオシ!
豚骨スープとよく絡みます。
夫は全部のせラーメンに卵2つと明太子トッピング
替え玉してました...
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...またまた来てしまいました^ - ^!!毎度、ここの細麺はクセになります。そして今日も替え玉をいただき!当然、スープは全部飲み干して「ごちそうさまでした...
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...顔は恐いのですが、話し方は優しい(笑)今回頼んだのは、「全部入りラーメン」です。チャーシュー、きくらげ、明太子、のり、ねぎ、味玉が乗っていました。スープは臭い系ではなく、あまり臭いがしない豚骨スープです。麺は当然細麺。味はそれほど濃くなく、焦がしニンニクなのかゴマなのかが入っており、さっぱり飲み干すことができました。医者に怒られそうですが、美味しいスープはどうしても飲み干してしまいます。替え玉もして、味変のためににんにくを投入。するとスープにパンチがきいて、一層美味しくなりました!また行きたいと思います♪ごっちゃんでした!
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...残業の帰りには、やっぱりここへ来てしまいます^ - ^細麺、とんこつスープ、相変わらず美味しいです。一杯目の麺はあっという間!(笑)ここでやはり替え玉!!いつも通りにお腹いっぱい、ストレス発散...
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...
注文したのはラーメン¥800。
実は九州とんこつラーメンはあまり好きでは無いのですが、こちらのラーメンは美味しかったです。
スープはまろやかなとんこつスープ、脂ギッテいないし、ちょうど良い濃厚さ、出汁を出て背脂がアクセントになり美味しい。
麺は苦手な細麺でしたが、本場ほどバリバリストレートでもなく...
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...まーワンオペには見えたけど笑笑
注文して3分くらいかなー?
結構すぐにラーメン到着
スープがまろやかな味わいでギタギタした豚骨というより重たくない豚骨で食べやすかった!
麺の硬さも選択できて、私は普通...
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...ちょ!凄く美味しい♡
豚骨の臭いが苦手なんだけど、店内もスープもあの独特の臭いがしない!
えー美味しいじゃーん
そして勇気を持って
「あのぉー替え玉お願いします」
と追加しました
どうなるんだろうって待ってたら大将が
「どんぶりを上に置いてお待ち下さ〜い」
と声をかけてくれて、慌ててカウンターの上に置くと麺をドボーンてしてくれました
スープ冷めちまわねぇの?って思ったけどアツアツの麺を入れるからそうでもないのね、知らなかった
お隣の人がスープを飲み干したら...
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...^)ノ
香りは、博多だるまの様な獣臭が無く都内にある博多天神/博多風龍みたい。スープは、醤油豚骨で油も浮きコクがあるけど…徐々にしょっぱく感じた⤵肉厚の炙りチャーシューがあり丁寧なラーメンでした(^-^)v
個人的には...
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...交差点の角にプレハブ小屋みたいな感じで営業してるのが、いかにも豚骨ラーメンて感じやし、シャビィなエモさを醸し出してて素敵。
豚骨スープは、少しクリーミーさがある独特の豚骨スープ。黒マー油とかが合いそうなポップなスープ感ある。麺は、少しパリパリした感じの細麺でこれも独特なテイスト。スタンダードな博多ラーメンの雰囲気とはまた違う...
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地域的なポジション取りは良いので需要あるんだろうなというお店
...この店の味でポジションが取れるんだろうなという感じがします
味は特出したものがあるわけではありませんが、豚のクセをスープに反映させているので、個性は感じられます
豚臭さを抑えるキレイな豚骨スープではなく、粗野な豚骨スープで勝負しています
チャーシューはジューシーさを加えるために鉄板で焼いていますが...
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...これは万人受けするタイプですね。
淡麗すぎず、かといって濃厚でもなく。豚臭さもなく。
替え玉頼むより、サービスの小ライスに海苔とスープと辛子高菜を
かけて食べると抜群に美味いです。
ツーブロックのような一見強面のお兄さんもすごく紳士的で安心しました。
アルバイト募集...
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...食券スタイル。
私が注文したのは。
全部入り。1,000円
全部入りとは、玉子、メンマ、のり、チャーシュー、明太子。
味
スープ。
豚骨の濃厚さはあっさりめだと思います。さらさらしたスープ。でも味はしっかりしてます。
チャーシュー。炙りチャーシューかな?柔らかくてほどよい脂身。美味しい。
麺。
極細麺。細麺でも主張感ありあり。少しコシのある細麺。
その細麺と豚骨スープがとても絡み、レンゲなんていらない。絡みやすい。じゅるっといただける
玉子も良い感じの半熟感、そしてメンマも。
明太子はアクセント...
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...
まずはスープを一口。
・
うん!
美味いっ!( ^ω^ )
少しだけトロっとしたスープは
白濁した豚骨スープに見えます
・
喉を通ると臭みの無いマイルドな風味と
豚骨ならではの旨味が感じられます
ファミリー層が多いエリアなので
万人受けする様なチューニングかな
卓上アイテムが豊富なので
自分なりにカスタムする楽しみもありますね
麺は
"超"が付く程の極細ストレート麺
・
やや黄色味が強い麺に思えます
啜りやすい麺ですが
このくらいの細麺だとカタめとか
あんまり感じられない気もします
・
スープの持ち上げも良く
...
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店名 |
成竜(せいりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
03-5670-1878 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 新小岩駅下車 北口より徒歩約7分。 新小岩駅から454m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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最近の編集者 |
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JR総武線 新小岩駅下車 北口より徒歩約7分。
蔵前橋通り沿いにあります。
...円、キクラゲ50円。スープは濃厚さっぱりでちょうど良いです。細麺は九州ラーメンそのもの。ネギが多い。とろとろチャーシューがウリですね。(写真はデフォです...