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「豚骨スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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...「全部入りラーメン」です。チャーシュー、きくらげ、明太子、のり、ねぎ、味玉が乗っていました。スープは臭い系ではなく、あまり臭いがしない豚骨スープです。麺は当然細麺。味はそれほど濃くなく、焦がしニンニクなのかゴマなのかが入っており、さっぱり飲み干すことができました。医者に怒られそうですが...
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...交差点の角にプレハブ小屋みたいな感じで営業してるのが、いかにも豚骨ラーメンて感じやし、シャビィなエモさを醸し出してて素敵。
豚骨スープは、少しクリーミーさがある独特の豚骨スープ。黒マー油とかが合いそうなポップなスープ感ある。麺は、少しパリパリした感じの細麺でこれも独特なテイスト...
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地域的なポジション取りは良いので需要あるんだろうなというお店
...豚のクセをスープに反映させているので、個性は感じられます
豚臭さを抑えるキレイな豚骨スープではなく、粗野な豚骨スープで勝負しています
チャーシューはジューシーさを加えるために鉄板で焼いていますが...
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...炙りチャーシューかな?柔らかくてほどよい脂身。美味しい。
麺。
極細麺。細麺でも主張感ありあり。少しコシのある細麺。
その細麺と豚骨スープがとても絡み、レンゲなんていらない。絡みやすい。じゅるっといただける
玉子も良い感じの半熟感、そしてメンマも。
明太子はアクセント...
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...早速いただきます!
まずはスープを一口。
・
うん!
美味いっ!( ^ω^ )
少しだけトロっとしたスープは
白濁した豚骨スープに見えます
・
喉を通ると臭みの無いマイルドな風味と
豚骨ならではの旨味が感じられます
ファミリー層が多いエリアなので
万人受けする様な...
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...ポケモン帰りに三人で来店
細麺のスープと豚骨スープが一体に
なってまさに博多ラーメンを彷彿さ
せます。
スープは少し焦がしていて食欲が
加速し思わず替え玉をバリ固めで
おかわり...
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...違うお店になっていたので入ってみました。
しっかり味の豚骨スープ。焦がしたチャーシューがいいですね。美味しかったです...
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細麺に明太子、チャーシュー、高菜、海苔、キクラゲと必要な食材がいい感じで詰まっているが、スープが普通なので惜しい。...
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...ドロドロじゃない?
まめに湯足ししないとヌメヌメしてきちゃうでしょ。
そこ屋台っぽさ出しちゃいかんでしょ。
あれはドロめの豚骨スープだから気にならないけど、
あなたのとこのスープじゃヌメりが目立っちゃうよ?
改善の余地ありだけど丁寧で美味しいラーメンです...
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...全部入り1000えんを口頭注文です。
開店直後のせいか、思ったより待ち時間が長く、10分を超えてラーメンが到着。
スープ…普通の豚骨スープ。
若干ぬるめ。
可もなく不可もなく。
麺…とんこつラーメンで食べる普通の麺。
硬くもなく、柔らかくもなく...
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...
スープは思ったよりも濃厚ではなくってさらっと飲める味わい。
豚骨臭さなども感じないし美味しいと思います。
最近豚骨スープって苦手やってんけど
このスープは全然問題なく美味しくいただけますな~。
ネギも一緒に食べるとさらにくどさはなくなって飲みやすいな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/oyabun2014/archives/65290825.html
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...
今回戴いたのはのは
半熟玉子入りラーメン800円+ネギ150円+替え玉
100円
とろっとした豚骨スープにマー油なのでしょうか、
ニンニク効いた感じでくどいかなと思いきや、豚の美味しい所だけ抽出しました、とでも言うか
ラーメンも良い味出してます...
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平日13時入店
先客1名、後客2名
店内、10席くらいのカウンターのみ
ジャンルは「九州ラーメン」
「らぁめん \700」を注文
粉落とし・バリカタとかの「麺の硬さ」が貼っていないので「麺硬め」とだけ伝える
(半ライスがサービスだが遠慮する)
スープを一口
「こってりだが...濃厚でない...」
「豚骨より...焦がし風...」
「熊本風だが...博多風でない...」
・麺は、博多ラーメンのような細麺で麺量は少なめ
・具は、チャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔
・見た目は、博多っぽいけど全然違うな~
ここの「九州ラーメン」は「熊本ラーメン」な...
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...九州系のラーメン屋さんなのにとんこつスープの匂いが全くありません
上がったラーメンの見た目は博多ラーメン寄り
ですが九州の「豚骨スープ」の良さが全くありません
こってりしているにしろあっさりしているにしろ、豚骨の旨みみたいなのがあっておいしいのに...
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平日の16時過ぎにお邪魔しました。
中途半端な時間だったので、先客は1名でした。
半熟卵入りラーメン800円
1口餃子350円
をいただきました。
お水はセルフサービスで、入口入って右側に冷水機がありました。
チャーシューに味がしっかりついていて、とても美味しかったです。
濃厚ですがしつこくないので最後まで全然飽きずに、スープも飲み干しちゃいました。
1口餃子は、皮がパリパリしていて食感もよく、中身はジューシーで、柚子みそ?のタレもつけるとさらに美味しかったです。
またお伺いしたいです。...
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...
水はセルフサービスです。
やってきましたのが豚骨ラーメンです。
細麺ストレートです。
豚骨スープですが、東京ですので豚骨臭は押さえられており、とてもクリーミーで濃厚です。ネギや背脂、ニンニクなどが入っているようです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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飲んだあとに食べるラーメンが美味しいというのが、だんだん身に染みてきた今日この頃。 新小岩で忘年会を...
...焼き入れ加減が上手で風味良く、強めの醤油味・肉感のバランスが美味しいです。
キクラゲのコリコリ食感はくせになりますね。
薬味ネギが、豚骨スープにマッチするのは言わずもがな。
海苔も湿気具合はなく、香りがちゃんと残ってます。
総じて、完成度が高い豚骨ラーメンですね...
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...
今回はチャーシュー入り(1,000円)を注文しました。
チャーシューは油で温めてから乗せているようです。
数分で到着します。
白濁した豚骨スープに博多風の細麺。
チャーシューが乗り、キクラゲ、刻みネギ、焼き海苔も。
ビジュアルからは博多風の豚骨ラーメンを思い出します...
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店名 |
成竜(せいりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
03-5670-1878 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 新小岩駅下車 北口より徒歩約7分。 新小岩駅から454m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...時過ぎまで営業してる成竜さん。
3度目の来店でした。
細麺大好きな方はイチオシ!
豚骨スープとよく絡みます。
夫は全部のせラーメンに卵2つと明太子トッピング
替え玉してました...