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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 98 件
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...小岩駅北口正面から真っ直ぐに北に伸びるこの道は細くて車通りも少なめ、周りに店は多く無い。そんな場所に有り目立ちます。今日は魚介ラーメン、出汁のでたクリーミースープ汁、柔らかく感じた茹でられ優しい滑らかな舌触りをかもしだす麺はスープと混ざりまるで生パスタに近く感じた...
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《魚介らーめん880円+中盛50円》
◇time
着丼まで8分/土曜14:08/並びなし
◇topics
★2011年創業で、津田沼必勝軒出身とのこと
★定番の魚介に加え竹岡式、淡麗系、喜多方などメニュー豊富
◇today's
★自家製麺はハリとしなやかさがあり、250gくらい?
★スープは程よい甘味と旨みで煮干がよく香る無化調?
★柔らかさと歯応え合わせ持つ焼豚が美味い
★めんまは柔らかくてスッと口の中で消える
ご馳走様でした!!!!...
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...利用しました。
味が濃いラーメンが食べたいそんな思いで、入店しましたが、見た目ほど味が濃くなく、食べやすいラーメンでした。
その時の気分に合わなかっただけで、味はとても美味しかったです...
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...時ごろ入店。客層2名。金曜日の夜で若干少ないか?
濃厚魚介ラーメンとビール注文。
アサヒの瓶ビールの冷え具合はよい。小さいジョッキグラスは、凍らせるとかだといいな。メンマとかおつまみ付きだともっといいな。気が利ければいいな。
濃厚魚介ラーメンは、以前は苦かったり濃すぎたりとバランスが悪かったのでしばらく来訪していなかったが、バランスは良くなっている。ただ、このスープに固めの細麺は合わないと思われる。麺変えるだけでももっと美味しくなる。1,100円取る割には価格に見合った満足度は測定できなかった。
常連客だけが集うラーメン屋という印象は、今回も拭えない。
何というか...
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...
男性これ足りるのか?
濃厚な魚介スープで麺は中太〜中細麺。
店内も清潔だが、スタッフ対応普通。
扉閉めてください!とかいかにもなラーメン屋。
繊細な美味しいラーメンを提供しているのだからもう少し物腰柔らかく安くもないラーメンなのだからもう少し優しく対応してもらえたら嬉しい。
それ以外は満足...
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...小岩駅から少し歩いた場所にあるラーメン屋。店内に混雑はなく、常連と思しき人たちが店員と会話している様子が印象的だ。ラーメンを注文。すぐに提供されたが、ラーメンの見た目は濃厚そうなスープが特徴的。
ラーメンの味はというと典型的な動物魚介系ラーメンせ節がしっかりと香る。吉左右やこうかいぼう、燦々斗と同じような系統の味。麺は比較的細くてつるっとハリがあるタイプ...
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節が強めで少し甘めの煮干しスープと見た目よりあっさりして旨い!
...玉ねぎのトッピングもいいアクセントになっています。あっという間に完食です。こちらは必勝軒水曜日スープと思われる濃厚鶏豚ラーメンがあります。私もまだ必勝軒で食べれてないので次回はこちらで頂いてみたいと思います...
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...特製濃厚魚介類ラーメン
濃厚なとろみのある煮干し系のラーメン。
以前頂いた時はポタージュのような、まさに特濃なスープだったが、今回は、さらりとしたように感じた。飲みやすいスープになったのは◎
その分、スープと麺との絡みが悪くなった点だけは減点。個人的には、もう少し、スープは濃い方が好きです。
麺はポキポキと歯応えが心地よく、非常に美味しいです。チャーシューも低温調理で、このスープならこれという感じのチャーシューで、店主のセンスが光ります。
個人的には鶏豚ラーメンが好きです...
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...
さて、
ラーメンとはあなたにとってなんですか?
どんぶり1杯にたくさんの想いと努力が詰まった食べ物で、世界の人々を魅了する世界で一番ゾクゾクする直径20cmの世界。
一.ラーメンの為に摂生する。
一.ラーメンに愛を込めて。
一.直径20cmに注がれたロマンや夢を語る。
一.ラーララ。
ラーメン食べたら
#大日本ラーメン組合
よろしくお願い致します♪
#ラーメン #らーめん #noodles #小岩ラーメン #つけ麺 #food #foods ...
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店名 |
麺屋 清水
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 小岩駅北口 小岩駅から300m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター10席、テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店主確認済み |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年6月19日 |
備考 |
自家製麺(細麺・太麺) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いわゆるがっつり煮干系のラーメンではなく、
マイルドに乳化された煮干で、
えぐみや苦味はかなりマイルドに抑えれています
麺が美味しいですね...