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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 69 件
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...
21:30頃の入店だったため、他にお客さんはいなかった。
【注文したもの】
・魚介つけ麺
煮干しを強く感じる魚介系のコクがガツンと来るが、後から豚骨、鶏ガラの風味もしっかり感じることができた...
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...「目黒屋」に至ってはうどんの提供まで始めたりしている。
ここ「清水」も御多分に漏れずに劇的な進化を遂げた。
数年ぶりに訪れてつけ麺をいただいてみたが、麺が独自の進化を遂げていて最早「必勝軒」の遺伝子すら感じない。
それがいいとか悪いとかではなく...
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...【麺屋清水】
◆特製魚介つけ麺、中盛り
¥980
東京都江戸川区西小岩4-1-5
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#小岩 #麺屋清水
JR総武線 小岩駅北口
小岩駅から286m
ㅤ
営業時間
[火～土]11:30-14:30 / 18:30-23:00
[日]11:30-15:00
日曜営業
定休日
月曜(祝日の場合でも休業)
店主は津田沼必勝軒で修行
近くで仕事があったので、ランチにin！！！
食べログの評価も高いが実は魚介系でお腹を壊しやすいので、避けていたが同行者が行きたいというので突入！！
特製つけ麺。
麺だ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...つけ麺を食べたが麺が柔らかく美味しくなかった
スープも微妙。
全ての器がヌルヌルベトベトでちゃんと洗ってるのかを疑うレベル...
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...家族連れでの訪問にも対応してくれますよ。
平日の18:30頃訪問で待ち時間なしで入店できました。
＜案内＞
つけ麺を待っている間に案内を読みます。茹で時間7~8分ということはそこまで極太麺ではないのかな？
スープ割りの案内もしてくれる親切さ。店内には製麺機も併設されていました。
＜つけ麺＞
@特製魚介つけ麺、中盛り（¥980）
注文後10分ほどして着丼。初訪問ということで今回は特製トッピングにしました...
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...席もないくらいのお店だったけど、ちょうど入れ替わりですぐに座れた
週末だからなのか
特製魚介らーめんと特製魚介つけ麺しかなかったので、特製魚介らーめんを注文
香りは結構強め
麺を口に入れた時に魚介の香りが広がるが...
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...この味はつけ麺の方がいいと思う...
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ラーメン一期一会 麺屋 清水【八】 ～冷やし中華はじめました～
...
こちらの店は、千葉県の津田沼にある『必勝軒』で修業した清水店主が、『つけ麺目黒屋』、『つけめん石ばし』に続いて、『必勝軒』小林マスター公認の独立３号店として2011年６月19日オープンした店！
銘店のDNAを継承する店として…
当初は、『永福町大勝軒』と『東池袋大勝軒』の２つの『大勝軒』で修業した『必勝軒』小林マスターオリジナルの、２つの『大勝軒』を味を掛け合わせたような味わいの濃厚豚骨魚介の「ラーメン」と「もりそば」をリスペクトしたメニューを提供していた。
しかし、兄弟子である『つけ麺目黒屋』の目黒店主と同じように...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...行く宛がなくなってしまいました。
そんな時に思い出したのが、こちらの清水さんです。
5月なのに気温30℃近くなったこの日。こんな日はつけ麺に限りますね。
先客2名の店内です。何故かウェルカムムードはまったくなく、アウェー感が漂っています。
まずは券売機で食券を購入します。
●魚介つけ麺260グラム(780円) 大盛+100グラム(100円)
つけ麺は太麺なので、茹で時間が7～8分かかるようです。
10分ほどで魚介つけ麺大盛の出来上がりです。「いただきます。」
自家製だという太い縮れ麺は、少し柔らかめに茹でられていますが、
しっかりとしたコシがあり...
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...8年5月1日2018年5月17日fromriversideラーメン・江戸川区のごはん情報
小岩のラーメン屋「麺屋清水」へ。
特製魚介つけ麺¥950+中盛り¥50を注文。
見た目は濃厚そうなスープだけど魚系の出汁が強いサラサラのさっぱりとしたスープ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://froma.org/blog/edogawaku/menyashimizu20180501.html
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...少し待つとタイミング良く席が空きました。
席について３分くらいで着丼です。早い(><)
ビジュアルはつけ麺のつけ汁のような色合い。油も浮いて見るからに濃厚そう。
スープは見た目の通り、つけ麺のつけ汁を少しサラッとさせた感じ。なかなか濃いです。
麺はやや細めのストレート。濃厚魚介で細めの麺は新鮮ですが、まぁラーメンですからね...
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...濃厚なだし感を有するスープ」とのことですが、人によっては濃厚というより「濃いわ！」となるかもしれません、小岩なだけに(≧∀≦)
魚介つけ麺（780円）･･･先に提供された「魚介らーめん」から濃いものを想像していましたが、濃厚ではありつつもまとわりつく感じもなく...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 清水
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 小岩駅北口 小岩駅から300m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター10席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店主確認済み |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月19日 |
| 備考 |
自家製麺(細麺･太麺) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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