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「魚介つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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...
21:30頃の入店だったため、他にお客さんはいなかった。
【注文したもの】
・魚介つけ麺
煮干しを強く感じる魚介系のコクがガツンと来るが、後から豚骨、鶏ガラの風味もしっかり感じることができた...
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スープ割りの案内もしてくれる親切さ。店内には製麺機も併設されていました。
＜つけ麺＞
@特製魚介つけ麺、中盛り（¥980）
注文後10分ほどして着丼。初訪問ということで今回は特製トッピングにしました...
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...席もないくらいのお店だったけど、ちょうど入れ替わりですぐに座れた
週末だからなのか
特製魚介らーめんと特製魚介つけ麺しかなかったので、特製魚介らーめんを注文
香りは結構強め
麺を口に入れた時に魚介の香りが広がるが...
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先客2名の店内です。何故かウェルカムムードはまったくなく、アウェー感が漂っています。
まずは券売機で食券を購入します。
●魚介つけ麺260グラム(780円) 大盛+100グラム(100円)
つけ麺は太麺なので、茹で時間が7～8分かかるようです。
10分ほどで魚介つけ麺大盛の出来上がりです。「いただきます。」
自家製だという太い縮れ麺は、少し柔らかめに茹でられていますが、
しっかりとしたコシがあり...
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...8年5月1日2018年5月17日fromriversideラーメン・江戸川区のごはん情報
小岩のラーメン屋「麺屋清水」へ。
特製魚介つけ麺¥950+中盛り¥50を注文。
見た目は濃厚そうなスープだけど魚系の出汁が強いサラサラのさっぱりとしたスープ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://froma.org/blog/edogawaku/menyashimizu20180501.html
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...濃厚なだし感を有するスープ」とのことですが、人によっては濃厚というより「濃いわ！」となるかもしれません、小岩なだけに(≧∀≦)
魚介つけ麺（780円）･･･先に提供された「魚介らーめん」から濃いものを想像していましたが、濃厚ではありつつもまとわりつく感じもなく...
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全体的にCPは高いと思います。
次回は魚介つけ麺も頂いてみます。
駄文ですが、皆さんの参考になれば幸いですｍ(＿ ＿)ｍ
参考基準点（味重視）
☆２ オススメできないレベル
☆３ 他でも食べられるかなぁ
☆４ オススメしたくなる味
☆５ オススメして間違いのないレベル
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再訪してきました。
今回は魚介つけ麺を頂きましたが、やはりこちらのお店、麺がおいしい。
普段は...
魚介つけ麺の麺のちぢれ...
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食べログでは割と評価も高くしかも好みの魚介系とのことで、期待して行きました。
魚介つけ麺(780円)を注文。お昼時で混雑していたこともあり着丼まで15分ほどを要しました。
で、食べてみますと麺はバッチリでした。固さ、喉越しともに最高で...
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全体的には、麺はかなり旨いです。
魚介つけ麺のつけ汁は、味はまあいいのですが、とにかく麺にからまなすぎ。
実にもったいないです。
チャーシューも見た目はかなりいいのに実際はイマイチ。
特製魚介つけ麺は★3.0ですかね。
PS.気が付いたのですが、何人か冷やし中華を食べている方がいましたが...メニューの先に書いてある魚介にしてみました。
しかも特製で(*^^)v
●特製魚介つけ麺(260g）￥950
●中盛り(+50g）￥50
ちなみに特製はチャーシュー3枚、味玉、海苔...
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家が近いので時々訪問させていただいてます。
魚介スープは濃厚ながらクドくなく、さっぱりといただけます。麺が特筆べき美味しさなので総合的にポイント高いです。
家族連れの利用にも適していると思います。
...
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...:30なのでこの日一番最初のお客でした。
入店してすぐ左手にある券売機で食券を購入して、カウンター席に着席。
魚介つけ麺￥780 ＋ 味玉￥100 合計￥880。
つけ麺は太麺なので茹で上がりに7〜8分要する旨の注意書きがあります。
約７分ほどで魚介つけ麺到着。
自家製麺を丁寧に作り上げていることがうかがえるコシと味わいのある、美味しい麺です。
スープはすっきりとした魚介スープで、飽きずに飲み干せました。
美味しい魚介つけ麺、ご馳走様でした...
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...後客４名
入口券売機でしばし悩む
「鶏豚つけ麺 780」か
「魚介つけ麺 780」か
今日は「鶏豚つけ麺 780」にしよう！
店内の内装はオープン当初と同じだと思うが、何だがこの雰囲気は好きでないな...
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...オープン直後にもお邪魔しましたが数年ぶりの来訪
昼前に着いたのですが程よく満席
綺麗な店内＆調理場です
特製魚介つけ麺 中盛オーダー
いいところ
チャーシューうまいっす
よくないところ
つけ汁が少ないのですぐ冷める
味玉しょっぱい
麺柔過ぎ
...
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...
12時過ぎに行きましたが、店内はほぼ満席で人気がありますね。
魚介つけ麺(780円)(写真左上)、鶏豚つけ麺(780円)(写真右上)を注文しました。
魚介つけ麺は、魚介の苦みが前面に出ていて、ちょっと苦手なタイプです...
もう少し濃厚さを出てくると印象がかわると思うんだけどなぁ。
麺や具は魚介つけ麺と同じ様ですね...
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麺屋清水@小岩の特製つけ麺特盛。んでもってワンタントッピング。
個人的につけ麺で一番好きなお店、津田沼の必勝軒で修行した店主のお店。修行先同様に自家製麺のつけ麺がウリ。ちなみに店の製麺室に鎮座する製麺機は同一機種。
必勝軒譲りの豚骨、鶏ガラをふんだんに使った濃厚なスープに煮干しや鰹、鯖節の旨味たっぷり加えた和風豚骨スープ。好きな味。2000年代前半のつけ麺が広まってきている頃のスープのバランスで変に甘みやとろみはなく旨味たっぷりで美味しい。
麺は、今様のもっちりぶるんとした弾力のある麺。これもかなり美味い。この手の麺だとどうしても極端に濃かったり、甘かったりしないとス...
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12/5（木） 午後1時過ぎに初訪問。
津田沼の「必勝軒」で修行したお弟子さんのお店、ということで認識していたが
実際に寄るのは初めて。（行列してるのではないかと）
前の週に必勝軒（正確には店主が入院中でお弟子さんが店をやっているが
味はほぼ同じ）に行ったばかりなのでオリジナルとの違いが楽しみだ。
小岩北口から国道14号まで出て（吉野家がある交差点）、もう少し北上すると
右手にある。平日昼ということもあり行列はなかった。
というか店内も自分を含めて客は3人。
店内は天井が高く、意外と広く感じられる。
スープの節系の香りがする。
カウンターのみで席間がやたらと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 清水
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 小岩駅北口 小岩駅から300m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター10席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店主確認済み |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月19日 |
| 備考 |
自家製麺(細麺･太麺) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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