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「ユッケ」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

SHIBARYO 口コミ47件フォロワー47人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...部位によって、脂の乗り具合が全然違うので、皆でワイワイ食べれて楽しいです！
こちら、裏面も食べれるのですが、残った場合は、カルパッチョ、なめろう、ユッケ、細巻きのうちどれか2つを選んで味変してもらえます。
今回はなめろうと細巻きとなめろうにしてもらいましたが、これまた美味しい…！...

0

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Sugur 口コミ82件フォロワー30人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問1回目

...
次にいきなりメインのマグロの中落ち、この日は青森大間産のマグロでした。ハマグリの貝殻で削って食べると言うなかなか見られないスタイル。
裏面はユッケ、なめろう、やまかけ、細巻きから選べます。この日はユッケとやまかけを選択。
続いてアスパラガス、マコモダケ、トマトの肉巻きの3種類の焼き物。マコモダケ、僕初めて食べました...

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mimi87 口コミ1583件フォロワー194人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

圧倒的まぐろ中落ち

...

中落ちはハマグリで骨に沿って落としながら
山葵醤油でいただく。

おいしいー！
両面あるので裏側はお店の方がユッケと巻物にしてくれました。

焼き物でアスパラガス、ネギみたいな珍しい野菜（名前忘れました）
ネギマ、トマトベーコンを...

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ペリぼうや口コミ239件フォロワー43人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/09訪問1回目

接待にも良さそう！中落ちに興奮！

...

私赤身ってそんな好きじゃないけど
美味しかったなぁ。楽しかったし！

そして中落ちのおもて面を堪能したあと
ウラ面は細巻きかユッケかなめろうにして
くださるとのこと！

私たちは細巻きとなめろう半々で
作ってもらいました。

最高でした...

1

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mamesuke 口コミ1044件フォロワー1060人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2017/07訪問1回目

マグロ中落ちはハマグリで！

...これを蛤の貝殻でそぎ落とし、ネギを薬味に頂きます。

裏返して同じようにシャキシャキやっても良いけれど、ほとんどの人はお店に預け、裏側はマグロユッケや鉄火にしてもらう。

そしてカマ。こちらのほうがボリュームあるし、脂たっぷりで気に入りました...

14

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セルボマン口コミ60件フォロワー20人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

...
生でも食べれる鮮度なので激ウマ。
マグロの中落ちは、1人前でも2人で充分な量。
裏はアレンジで巻物とユッケにしてもらえて二度お得。
枝豆の炭焼きはホクホクで芋みたい。
久しぶりに美味い海鮮頂きました...

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呑みっ子娘口コミ10件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

迫力満点のマグロの中落ち

...
メインのマグロの中落ち！
迫力満点！インパクトが凄い！
すくって食べる。
味もトロトロでとても美味しかったです！
最後裏をなめろうとユッケにしてくれます！
これも美味しかった。
ウニのグラタンも女子好みな濃厚でウニたっぷりでした。
また伺いたいです...

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345chan 口コミ21件フォロワー7人

3.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.1
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.2

2016/09訪問1回目

予約必須の中落ち

...行ってきました。
※ちなみに予約の際に中落ちを予約しておかないと食べれません。
骨つきのまんま、出されて貝殻ですくって食べます♬
余ると、ユッケ、巻物、なめろう等にアレンジしてくれるのが嬉しいです^o^

少し店内の塩素の匂いと魚の匂いが気になりましたが...

0

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kikum423 口コミ339件フォロワー132人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/07訪問1回目

殻で削る中落ち

...ポン酢で頂きます。
このお店の売り？の中落ちは貝殻で削って取ります。争奪戦（笑）裏側の身はお店の方に預けると、細巻き、なめろう、ユッケの中から二つ選んで作って頂けます。
私達は細巻きとユッケにしてもらいました。
ユッケ最高‼️ マグロのユッケ丼をたらふく食べたい(*^◯^*)
かなりお勧めです...

2

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ゆうしの口コミ1839件フォロワー421人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

インパクト大！本マグロの中落ちを蛤の貝殻で削っていただきます！！

...

トロは口の中でとろけるおいしさ！
直に身がついているからでしょうか？！
表面が食べ終わったら裏面は巻物かなめろうかユッケにしていただきます！
日本酒に合わせて選んだのはなめろうと巻物
これがまたおいしいいいい！！

他にもウニホタテグラタン...

3

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ばるばるん口コミ113件フォロワー6人

3.7

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

火曜日のうにおにぎり＠備長炭火焼じげ

...
削る作業が楽しくて、カニのように無言。
どこまでも深追いしたくなるけれど、半身は残して別の料理にもできるとのことで、
なめろうとユッケに。
あれ？半身ってこんなものか？

そして、お誕生日なので好きなものを贅沢三昧。
ウニとホタテのグラタン。
これがとっても美味しい！！...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://butahibi.blog.jp/archives/7637021.html

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B級めしのまーちん口コミ1075件フォロワー979人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/08訪問1回目

男たちの宴　IN　築地

...

身の取りきれない部分は店の方で
一旦、骨を引き上げ、綺麗に取ってくれて
別の形で提供してくれる。

今回は、なめろう、鉄火巻き、ユッケ。
すき身だけで食うのもいいが
手が加わるとなおさら美味い。

次にマグロのカマのスペアリブ。
これも美味い...

6

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工藤権左衞門口コミ282件フォロワー141人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2013/08訪問1回目

恐怖！貝殻一枚で、オヤジどもがピラニアと化し、200kgのマグロを襲う！の巻

...

◎マグロのカマ
読んで字のごとく。南紀白浜でも食べたし、最近カマづいている。夜の街では気をつけよう。

◯マグロのユッケ
◯マグロの中落ちとなめろう
◯鉄火巻き
先のマグロの中骨のウラ面を店が調理したもの。美味しいんだが...

7

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ミスターＸＸＸ口コミ3652件フォロワー2439人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2013/08訪問1回目

鮪三昧

...

Ａ面は貝殻で必死にそぎ落としたが、

飽きてきた？ので、

Ｂ面はお店の人にアレンジを依頼。

すると、ユッケ・なめろう・鉄火巻きに！

ユッケは禁止になったお店が多いので、マグロでも好みやでお嬢さん（￣ー￣）ニヤリッ

続いて、マグロのカマのスペアリブ！

人気のため、予約必須...

7

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くろぶた通信口コミ1764件フォロワー1801人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2013/05訪問1回目

演出の中落ち味の焼き物

...蛤の貝殻を使ってこそぎ取るのは店も楽だし客は楽しいウインウインの供し方。全部じゃ飽きるという事で、裏面は頼めばユッケやなめろうに料理してくれるのも有難いサービスであります...

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くいしんぼうなともさん口コミ2370件フォロワー2105人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2013/03訪問1回目

当分、マグロは食べれません。

...これがうまいんですよね。jigeさんは焼き鳥もやっていますので、焼き鳥風味になっていますがおいしかったです。

ユッケ、なめろう、寿司（握りと鉄火）

　中落ちの残り半分が加工されてきました。おいしいですね～ユッケ、なめろう、寿司と味のアクセントも変わりよいです。が、もう食べれません。マグロさんすいません。

口コミの評価通りのお店で大満足です...

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k846 口コミ3033件フォロワー1957人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2010/05訪問1回目

中落ちパフォーマンス

...魚体は大きいのですが、塊で熟成させた赤身とは違い、淡白。

先ずはA面をハイエナのように片付けてB面はお店に任せる。するとユッケ、なめろう、鉄火巻に変化させてきてくれます。

ユッケはいつものコリアン風、なめろうはノーマルと炙りの2種類を海苔で巻いていただきます。

ビールは疾っくの疾うに蒸発し、ハイボール...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	備長炭火焼じげ築地店（びんちょうすみびやきじげ）
ジャンル	海鮮、串焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-3248-6332
予約可否	予約可
住所	東京都中央区築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線築地駅から徒歩3分築地駅から186m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 土 17:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.jige.jp
初投稿者	micky_k（11）
最近の編集者	イガグリヘッド（17） ... 店舗情報（'24/04/30 20:23） naostar0（8） ... 店舗情報（'21/08/10 21:34）編集履歴を詳しく見る