備長炭火焼 じげ 築地店
（びんちょうすみびやきじげ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3248-6332
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「カマ焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 117 件
-
{"count_target":".js-result-Review-176432928 .js-count","target":".js-like-button-Review-176432928","content_type":"Review","content_id":176432928,"voted_flag":null,"count":680,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
【ぷらっとランチ 築地】裏路地にひっそりと佇む❣️『備長炭火焼 しげ 築地店』
...
「鮪中落と本鮪かまセット」の定食の内容は、「大きなかま焼き」が２つと「鮪の中落」と「ご飯」と「味噌汁」である。
「大きなかま焼き」を食べる。
かまは、待った分だけシッカリとそして丁度良い火加減で焼かれている...最初は刺身で、最後はご飯の上に乗せて「鮪の中落丼」として食べ進める。
「大きなかま焼き」と「鮪の中落」の量が多いので、「ご飯」も大盛りをお替りして食べ進めて、最後に、味噌汁を飲んで完食...
-
{"count_target":".js-result-Review-139136200 .js-count","target":".js-like-button-Review-139136200","content_type":"Review","content_id":139136200,"voted_flag":null,"count":576,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「築地 備長炭火焼Jige」築地ランチで鮪のカマ焼きを食べるならここ一択！数量限定"本鮪スペシャル"
築地の裏路地にひっそり構える「Jige築地店」さん。
ランチでも人気の高い備長炭焼きで振る舞う和食店。
はじまりは東中野にJige東中野店を構えて32年の歴史を持ち、こちら築地店は7年遅れて開店されました。
毎日市場より厳選された海鮮・鶏・野菜などの食材を炭火でシンプルに焼き上げるのが醍醐味。
特に鮪へのこだわりが強く、豊洲市場より仕入れる中落ちや希少部位は一番のウリです。
場所は築地駅より徒歩3分ほど。
築地四丁目の交差点から一本路地へ入った小道にあります。中の混み具合が伺えるため、気軽に入りやすい一階のお店。
内観は炭焼き場の前にフロアが広がり、その光景に圧倒...
-
{"count_target":".js-result-Review-149927594 .js-count","target":".js-like-button-Review-149927594","content_type":"Review","content_id":149927594,"voted_flag":null,"count":393,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
鮪のカマ焼きが名物で、
何回か食べた事があります。
平日昼の訪問12時でお店は混み合っています。
お店は広めです、
カウンターに着席...
-
{"count_target":".js-result-Review-147916832 .js-count","target":".js-like-button-Review-147916832","content_type":"Review","content_id":147916832,"voted_flag":null,"count":297,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
炭火焼でじっくり焼き上げた高級店が扱う上質なマグロの巨大なカマを破格の値段で食べられる人気店！(東京都中央区築地)
...うな弾力と脂の甘さも感じ これをご飯と味噌汁と一緒に食べれば しみじみと日本人に生まれてきて良かった思う
夜はお酒と共に楽しみたい巨大なマグロのカマ焼きを 名残惜しくも平らげた
あとがき…
店名の由来は店主が「治下(じげ)」さんなので「じげ」
...
-
{"count_target":".js-result-Review-143767125 .js-count","target":".js-like-button-Review-143767125","content_type":"Review","content_id":143767125,"voted_flag":null,"count":224,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...築地でも屈指の人気店の一つで、代名詞でもある
・鮪カマ焼き
は大人気でランチはいつも大行列になります。
▶︎鮪中落ちスペシャル
・本鮪カマ焼き、
・鮪中落ち刺身
・ご飯
・味噌汁
カウンター席の前に、炭火焼の上には鮪のかまが大量に焼かれています
圧巻の景色です、
鮪のかまを、骨のまわりからほぐしていきます、
大量の大盛り、圧巻です、
大根おろし、七味唐辛子、醤油をかけて御飯を一緒にいただきます。
う・旨い…。
鮪のかま焼きたて、ほぐして御飯とともにいただきます、
堪りませんね。
鮪のかま焼き、鮪の中落ち、
まさに至福のランチになります...
-
{"count_target":".js-result-Review-184385386 .js-count","target":".js-like-button-Review-184385386","content_type":"Review","content_id":184385386,"voted_flag":null,"count":209,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-169985789 .js-count","target":".js-like-button-Review-169985789","content_type":"Review","content_id":169985789,"voted_flag":null,"count":176,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...手羽先、せせり）
・牡蠣の天ぷら
・マグロかま焼き
・七厘焼き盛り合わせ
・サラダ
・うにおにぎり（別注文）
マグロ中落ちは3人でほじほじ。
スプーンでほじほじしますが、思ったよりも少な目(笑)
我々がただたんに食いしん坊だからかもしれません。
味はうん、鮪！ほじほじしきれなかった部分は、
ネギトロなどにもアレンジしてくれます。
各テーブルで七厘を設置して焼いたり、
大ぶりの牡蠣を天ぷらにしたり、鮪の立派なかま焼きが出たり。
5,500円にしてはなかなか充実していて楽しめますよ...
-
{"count_target":".js-result-Review-80434186 .js-count","target":".js-like-button-Review-80434186","content_type":"Review","content_id":80434186,"voted_flag":null,"count":151,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
アシカのお気楽ランチ！築地2丁目路地裏でマグロのカマと大山鶏を炭火焼きで味わうお腹いっぱい満足度の高いお昼ゴハンですな！
...
チョイとお店を探索です！
築地2丁目路地裏には数軒のお店げあるけど、
これがなかなか良さそうなのよね！
この日は、鮪カマ焼きに惹かれて！
築地2丁目路地裏ランチ！
では、いきます！
大山鶏の炭火焼と鮪かま(小)セット...
-
{"count_target":".js-result-Review-139089787 .js-count","target":".js-like-button-Review-139089787","content_type":"Review","content_id":139089787,"voted_flag":null,"count":148,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-96191910 .js-count","target":".js-like-button-Review-96191910","content_type":"Review","content_id":96191910,"voted_flag":null,"count":146,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-71709154 .js-count","target":".js-like-button-Review-71709154","content_type":"Review","content_id":71709154,"voted_flag":null,"count":130,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...サーモン炭火焼とお刺身のセット １２００円
カマ焼きを頼むべきだった。。...
-
{"count_target":".js-result-Review-145306900 .js-count","target":".js-like-button-Review-145306900","content_type":"Review","content_id":145306900,"voted_flag":null,"count":126,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
アシカのお気楽ランチ！数量限定本スペ！本鮪カマ焼きは脂がのり抜群でシェアがオススメ！
...
そんな特別ランチは本鮪のかま焼き！
普段のメバチのカマも十分美味しいんだけど、
本鮪ならさらに旨味が倍増!?
即決！
ては、いきます！
数量限定本日のスペシャル
本鮪かま焼きとお刺身セット
10分ほどで提供される本鮪かま焼き！
見た目はいつもと同じみたいだけど、
脂の焦げた香りが立ってますね...
カマトロか脳天あたりの部位は味が濃いですね！
鮮度よろしくかま焼きの脂をリセット！
布海苔の味噌汁も相変わらずいいお味です！
本鮪かま焼きはかなり脂がのっているので、
2人で行けばシェアがオススメ！
かまはサイズ次第で2、...
-
{"count_target":".js-result-Review-176409765 .js-count","target":".js-like-button-Review-176409765","content_type":"Review","content_id":176409765,"voted_flag":null,"count":123,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-131739001 .js-count","target":".js-like-button-Review-131739001","content_type":"Review","content_id":131739001,"voted_flag":null,"count":117,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...メニュー）
③サーモン炭火焼きとお刺身
④大山鶏炭火焼きと鮪かま（小）
他に
本鮪のかま焼き＆本鮪の中落ち刺身1600円
です。
前回、きた時には、鮪かま炭火焼きとお刺身（人気No. 1メニュー）だったので...
-
{"count_target":".js-result-Review-158848430 .js-count","target":".js-like-button-Review-158848430","content_type":"Review","content_id":158848430,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-123547509 .js-count","target":".js-like-button-Review-123547509","content_type":"Review","content_id":123547509,"voted_flag":null,"count":100,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...炭火で火入れをした香ばしさ、ランチにはしっくりのビビッドな塩使い、これがもう堪らんのです。脂のノリ具合も抜群で、白ご飯と大根おろしは必須のアイテム。カマ焼きだけでご飯が三杯は食べられますね。笑 にもかかわらず、中落ちもついてくるのだからもう。
ちなみに、ミトミえもん、新卒はこの近くの広告代理店に勤務。このかま焼きを目指して、行列に並んだものです。もう15年も近く前のことだったが、何１つ変わってなかったのが嬉しい。お代わりするミトミえもんもまた...
-
{"count_target":".js-result-Review-144259589 .js-count","target":".js-like-button-Review-144259589","content_type":"Review","content_id":144259589,"voted_flag":null,"count":95,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...特大サイズの鮪カマ焼きがずっと気になっていて、12時半前に行くと売り切れ、、。他のメニューはありましたが目当ては1つ！
リベンジして11:30のオープン10分前に着くと...
-
{"count_target":".js-result-Review-154762763 .js-count","target":".js-like-button-Review-154762763","content_type":"Review","content_id":154762763,"voted_flag":null,"count":94,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-100408344 .js-count","target":".js-like-button-Review-100408344","content_type":"Review","content_id":100408344,"voted_flag":null,"count":92,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
今日のお店は東京・築地。《備長炭火焼 じげ 築地店》
で鮪カマ焼き定食1000円です。
ランチメニューは色々あるようですが、今日のお目当てはこれ。
鮪カマ焼き定食。
何でもお肉ようなボリュームなんですって。
楽しみです。
注文して待つ事10分。
ドドーンと出てきた鮪カマ焼き定食の登場です。
カマ焼きと冷奴・お新香の定食です。
まずはカマ焼き。
大根おろしに醤油を少し垂らしいただきます。
カマ焼きなので、身を骨からホジホジしながら食べないと
と思っていたのですが、どうしてどうして...
-
{"count_target":".js-result-Review-68521473 .js-count","target":".js-like-button-Review-68521473","content_type":"Review","content_id":68521473,"voted_flag":null,"count":84,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
備長炭火焼 じげ 築地店 （びんちょうすみびやきじげ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、串焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3248-6332 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅から徒歩3分 築地駅から186m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
銀座 大石 （582）（フレンチ） -
2
銀座 きた川 （233）（日本料理） -
3
鮨処 やまと （287）（寿司） -
4
日本料理 久丹 （189）（日本料理） -
5
フレデリック カッセル 銀座三越店 （1304）（ケーキ）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （築地・湾岸・お台場）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
ヴィアイン東銀座
62m
-
京王プレッソイン東銀座
105m
-
東京劇場 (東劇)
165m
-
築地本願寺
188m
-
築地場外市場
229m
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
「鮪かま（中）炭火焼とお刺身セット」の
定食が提供された。
「鮪かま（中）炭火焼とお刺身セット」の
定食の内容は、
「鮪かま焼き」が３つと「お刺身」
と「ご飯」と「味噌汁」である。
「鮪かま焼き」を食べる。
「鮪かま」は、
丁度良い火加減で、シッカリと焼かれている。
「鮪かま」の大きな身は、箸で簡単にほぐれる。
骨の周りの部分が...